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甘肃张掖：加强奶牛“两病”检疫 确保牛奶生产安全
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2012/2/21 21:47:09 关注：565 评论： 我要投稿
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奶牛“两病”指布鲁氏杆菌菌病、结核病（以下简称“两病”），分别是由布鲁氏杆菌和结核杆菌引起的人畜共患慢性传染病。世界动物卫生组织（OIE）将“两病”列为B类动物疫病，我国则将该“两病”列为二类动物疫病。近年来,随着国家“放心奶”工程的实施,奶产品消费量迅速上升,饲养奶牛的积极性空前高涨,奶牛饲养业已成为养殖业的新亮点。甘肃张掖市目前奶牛存栏量已达2.79万头，年产奶量达5万吨左右。但是，随着全国大市场、大流通的进一步形成，奶牛交易频繁，奶牛“两病”的发生呈上升趋势，加强奶牛“两病”的监测检疫工作，防止“两病”的扩散和传播对促进奶牛业的持续稳定健康发展和确保人民群众身体健康具有十分重要和深远的意义，且迫在眉睫。
一、奶牛“两病”的主要症状和危害
奶牛布鲁氏菌病的主要症状为生殖系统发炎、流产、不孕、睾丸炎、关节炎等。人接触病牛流产物和饮用病牛的生乳或制品均可感染本病。奶牛结核杆菌多侵害肺、乳房和肠，因侵害部位不同，临床症状也不一样。肺结核病牛一般表现为日渐消瘦，精神不振，咳嗽；乳房结核病牛较多见，表现为乳房淋巴结肿大，无热无痛，乳量减少，乳汁稀薄或含有凝乳絮片；肠结核病牛多见于犊牛，表现为消化不良，食欲不振，顽固性下痢，粪中混有粘液和脓汁，迅速消瘦。牛型结核杆菌通过直接接触或乳品能感染人。
二、当前奶牛“两病”疫情现状
近年来，我国部分地区奶牛“两病”疫情呈上升趋势。我省近年来的奶牛“两病”疫情形势也不容乐观，个别地区奶牛“两病”的比例还较高。布病在张掖市发生、流行已久，特别是上个世纪60年代中期，牛、羊的发病情况非常严重，给畜牧业生产和人民身体健康带来过巨大的损失和危害。经过几十年的艰苦努力，截止1994年，山丹、民乐、高台、临泽4县达到畜间布病“稳定控制区”标准。近年来，随着大环境的变化，该市奶牛“两病”发生呈现零星散发状态，每年“两病”检测中均发现散发感染病例，疫病传播感染的风险很大。
三、奶牛“两病”防治的基本对策措施
奶牛“两病”是人畜共患传染病，事关畜牧业持续健康发展，事关人民群众身体健康，事关公共卫生安全，加强奶牛“两病”防治工作势在必行。奶牛“两病”的防治，必须坚持监测、检疫、扑杀、消毒相结合的综合性防疫措施。
一是加强领导，落实责任。由于奶牛“两病”疫情监测、病牛扑杀、经费落实、鲜奶收购管理等工作涉及畜牧、卫生、工商、公安、财政等多个部门。因此，为确保此项工作的顺利开展，必须提高认识，加强领导，将奶牛“两病”防治列入重大动物疫病防治范畴，纳入各级政府的重要议事日程，落实经费，明确责任。
二是加强疫情监测，逐步净化牛群。各县区动物防疫部门每年要定期开展奶牛“两病”的监测检疫工作，及时掌握疫情动态，切实做到“早发现、早诊断、早报告、严处置”，严防疫情的扩散蔓延。2012年，全市将对饲养的2.97万头奶牛进行全面检测，凡检出的阳性牛坚决进行扑杀处理，以便彻底消灭传染源，逐步净化牛群。
三是落实养殖场的生物安全措施。牛场、牛舍的设计、建设设施要符合国家动物卫生防疫要求，已建的牛场也要积极创造条件，改善防疫设施，实行封闭式饲养管理，严防外来疫源的传入。要严格执行兽医防疫制度，每季度进行一次全场消毒，牛场、牛舍入口处应设置消毒池，牛舍、运动场每月消毒一次，饲养用具每旬消毒一次。如检出阳性牛，必须临时增加消毒。
四是加强流通环节防疫监管，严防疫情传播。动物防疫监管机构对所辖区内的奶牛要严格管理，全面实行奶牛健康证（即对健康奶牛发给奶牛“两病”检疫合格证明）和台帐管理，所有奶牛都应登记造册，及时记录奶牛存栏和调运状况。调运奶牛的，必须证明无“两病”时方可进行。奶牛调入后要立即向当地动物防疫监督机构报检，同时隔离饲养，观察１～２个月，并经当地动物防疫监督机构检查，确定健康无疫病时才能混群饲养。
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| 文章编辑：现代畜牧网 |
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