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非瘟复养：猪舍的火焰消毒效果如何？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/8/19 12:32:14 关注：2748 评论： 我要投稿
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养猪业受非瘟影响有多大，大家都心知肚明，如今猪价高企，一天一个价格，好多地方屠宰厂无猪可宰！有猪的猪场则幸福来的太突然了！有些让人受不了！一头猪纯利润1000多元，超越历史最高价，还在不断刷新！
复养，抑或再观望观望，是好多企业目前很犹豫的一件事！但是在确定复养之前，猪场内所有区域，包括猪舍、办公室、仓库、宿舍、场区道路等等所有的区域，必须进行一次彻彻底底的消毒，并且经过检查无非洲猪瘟病毒存在！
消毒的方法有很多种，今天跟大家谈谈火焰消毒。
一、基本概念
高温对微生物具有明显的致死作用，不同种类的微生物对热的敏感性有明显的差异，细菌繁殖体最为敏感，其次是真菌和病毒，细菌芽孢对热有很强的抵抗力。用高温处理微生物时，可以对菌体蛋白质、核酸、酶系统等产生直接破坏作用。
热力灭菌法分为干热灭菌和湿热灭菌两大类，在同一温度下，后者的效力比前者大，这是因为湿热中菌体蛋白较易凝固。蛋白质含水量越高，凝固所需的温度越低（见下表），其次湿热的穿透力比干热强，而且蒸汽变为液态时释放大量的潜热，可迅速提高被灭菌物体的温度。
干热灭菌法：包括火焰、热空气和红外线灭菌等。
火焰灭菌：指以火焰直接烧灼杀死物体中全部微生物的做法，分为灼烧和焚烧两种。灼烧是直接用火焰灭菌，是一种最彻底的干热灭菌法，应用范围仅限于接种环、接种针、金属器具、试管口的灭菌。
焚烧是直接点燃或在焚烧炉中焚烧，是一种彻底的灭菌方法，一般适用于烧毁物品的灭菌，如被污染废弃物品、带病原菌的材料、病畜禽的垫料或患病动物尸体等。
热空气灭菌法：把金属器械或洗净的玻璃器皿放入电热烘箱内，在150～170℃下维持1～2小时后，可达到彻底灭菌（包括细菌的芽孢）的目的。
湿热灭菌法：主要包括煮沸、巴氏消毒、流通蒸汽及高压蒸汽灭菌等。此处不展开。
二、非洲猪瘟病毒的抵抗力
ASFV在环境中比较稳定，能够在污染的猪栏中保持感染性超过3天，在猪的粪便中保持感染性能达到数周。ASFV能够在室温保存的血清或血液中存活18个月，在腐烂的血液中存活15周(EFSA,2009)。ASFV能够在冰冻肉或生肉中存活数周至数月。在腌制处理的产品，比如帕尔马火腿，经过300天的腌制处理后就不会发现有感染性的病毒(McKercher 等,1987)。西班牙腌制的猪肉产品，比如赛拉诺火腿和肘子，经过140天就不会存在ASFV，伊比利亚里脊经过112天不含ASFV(Mebus等,1993)。
70°C (158°F)制成的熟的或者罐头火腿中从没有发现过有感染性的ASFV。
ASFV在去骨肉、含骨肉、绞肉里110天就会失去感染性，在烟熏的去骨肉里面30天就会失去感染性(Adkin等,2004)。
ASFV在脂质溶剂、洗涤剂、氧化剂里面很容易失活，例如次氯酸盐和苯酚，还有一些对时间和温度比较依赖的商业性的消毒剂。例如ASFV与2.3%的氯和3%的邻苯基苯酚，或者合成的碘溶液接触30分钟就会失活。其他使ASFV失活的有效药剂包括福尔马林、氢氧化钠、丙内酯、甘油醛和乙酰亚乙胺 (EFSA 2010)。总之，肥皂、洗涤剂、碱性物质对畜舍、器具、衣物、车辆、人类居所消毒非常有效。飞机上的消毒剂推荐使用Virkon?（卫可）。
被病毒污染的饲料、饮水和粪肥应该被掩埋或焚烧。被ASFV污染的猪粪在4°C(39°F)可以用1%的氢氧化钠或氢氧化钙处理3分钟或0.5%的氢氧化钠或氢氧化钙处理30分钟。扑杀蜱建议使用杀虫剂（有机磷脂类和合成的拟除虫菊酯）。（2019版《猪病学》-“非洲猪瘟”）三、常用的火烧消毒方法：
1、火焰消毒
养猪生产中常用的火焰消毒是使用火焰消毒器，火焰消毒器是一种以石油液化气或煤气作燃料产生强烈火焰，通过高温火焰来杀灭环境中的病菌、病毒、寄生虫等有害微生物的仪器。
工作环境温度：-20~40℃，
火焰最高温度：900~1200℃，
火焰长度：280~350mm,
耗气量：上图这种单头火焰消毒器每小时耗气量1kg左右，类似下图4个火头的每小时耗气量10kg左右。
火焰消毒适合于比较宽阔的区域消毒，比如育肥舍、室内走廊、赶猪通道。也有用于各种猪舍走道的带猪消毒。
大面积区域需要烧2遍，避免有时没有重合到的区域可能会烧不到。按照每分钟推进八米的速度，下面视频中这种四个火头的每小时大概可以消毒200平方左右。
分娩舍走道消毒：
下图中这种使用比较灵活，则适用于水泡粪地沟中、猪舍走道包括侧墙的消毒。
现场采样：
经过检测，在火焰消毒2遍之后采样检测，没有细菌存活。
2、火烧消毒
这是在火焰消毒的基础上一些猪场推演出来的办法，用于猪栏地板、铁器、漏逢板火焰消毒。简便经济、效果稳定。
方法是：先喷柴油到地板上再撒少量木屑放火烧。消毒后扫净灰再用新鲜20%石灰乳白化地板墙壁。
注意：一定要注意安全！有易燃物品的地方不适合这种方式消毒！
视频3：育肥舍地面火烧消毒
四、火焰消毒的优缺点
优点：1、火焰消毒彻底
2、效率高，成本低
3、操作灵活方便
4、性能稳定，维护简单。
缺点：1、安全风险比较大，现在的猪舍建筑材料很多都是不防火的，比如屋面保温材料、吊顶板的一些PVC板、EPS（聚苯乙烯泡沫板）保温板、XPE（挤塑聚苯板）保温板、猪栏的PVC板、PP塑料地板、电气电缆、一些非金属养猪设备等，如果因为消毒将猪舍再烧了就更加得不偿失了！
2、受现场环境局限性比较大，不适合像怀孕舍单体栏、分娩舍猪栏、保育舍猪栏等地方，这些猪舍只能消毒走道。
3、火烧不到、或者温度不够的地方消毒效果存疑。
4、需要有应急预案，旁边备好灭火器。
复养之前的彻底消毒，你是否会选择火焰消毒？
或许火焰消毒可以助您一臂之力！
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| 文章来源：猪场设计与建设 文章编辑：一米优讯 |
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