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枫叶鸭养殖技术要点


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/11/8 15:17:24 关注:58 评论: 我要投稿

  概述:枫叶鸭老家在美国,是个地道的中美混血,现如今,它凭借着瘦肉率高、生产性能高,等诸多特点,安家落户到了中国,为中国的肉鸭养殖户带来了不错的经济效益。它就是枫叶鸭。
  鸭子是我国美食界不可或缺的一道美味,很多地方都有吃鸭子的习俗,比如盐水鸭、烤鸭等。近些年随着人们保健意识增强,生精血、补五脏的肉鸭食品也越来越受到消费者的欢迎。这给养殖户们带来了很好的经济效益。下面大家一起来认识一下优良的肉鸭品种枫叶鸭的养殖技术。
  什么地方可以养殖枫叶鸭?
  枫叶鸭肉鸭是美国枫叶集团培育的4系配套肉鸭,枫叶鸭虽然是从美国引进,但若追根溯源,枫叶鸭和我国北京鸭还有着非常密切的血缘关系。100多年以前,华人去美国洛杉矶、旧金山等地创业,就把中国北京鸭运到美国去,然后进行繁育,所以枫叶鸭有着北京鸭的血统。
  美国枫叶集团从20世纪50年代开始对北京鸭进行定向培育,不断改善肉鸭遗传性状,到20世纪90年代,选育出了生长速度快,饲料报酬高的枫叶鸭配套系。
  枫叶鸭祖代鸭有4个体系,分别为A、D、G和X ,然后A系和D系杂交得到枫叶鸭的父本,G系和X杂交得到枫叶鸭母本。父本和母本杂交,生产出枫叶鸭商品鸭。枫叶鸭的四个品系各有各的优点,通过四系配套,将几个品系的优良基因集中在一起,使商品鸭获得了优秀的生产性能。经我国农业部畜牧兽医局批准,2010年8月山东肥城市从美国枫叶集团引进第一批祖代枫叶鸭,对我国肉鸭生产起到了积极的推动作用。凡是可以养殖北京鸭,樱桃谷鸭子的地方,就可以饲养枫叶鸭。
  枫叶鸭的生活习性
  枫叶鸭是从美国引进的优良瘦肉型肉蛋兼用的品种。枫叶鸭头大颈粗,羽毛纤细柔软、雪白,外观硕大优美,具有抗病力强,瘦肉率高,品味好,产蛋多的优点。枫叶鸭性情温驯,合群,采食量大,好嬉水。采取科学饲养,枫叶鸭从育雏到商品鸭,47天即可上市,平均个体重达 3.3公斤,成活率达98%。
  枫叶鸭的饲养技术
  雏鸭生长发育与温度、湿度、光照、通风、换气、密度、饲料等有密切关系,尤以温度的影响最大。最佳温度为:1—3日龄,28~31度;4-6日龄,25~28度;7—10日龄,22~25度;11~15日龄,19-22度;16-20 日龄,17-19度;21-25日龄,17度以下。温度是否适宜,可根据雏鸭的情况判断。雏鸭在适宜的温度下,表现为三五成群或单只躺卧伸腿,伸头颈,呈舒展状,静卧无声。
  雏鸭的饲养密度与生长速度有密切关系。密度过小,虽生长快,但圈舍利用不经济,密度过大会造成雏鸭拥挤,生长受阻,影响增重,并导致大小不齐。最佳密度为:1周龄每平方米重5-20只,2周龄每平方米10—15只,3周龄每平方米7-10只,3周龄以上每平方米5~7只。
  雏鸭出壳毛干后,应及时注射疫苗,并立即调教饮水,可在水中添加0.01%的多维素和葡萄糖-雏鸭饮水后,休息1-2小时,便有采食行为,这时可将全价碎粒料撒在料盘上,让其自由采食。3天后,可不定期配制0.02%的抗生素水让雏鸭饮用。1-14日龄的雏鸭为自由采食。47日龄后,分餐喂,每天可定时喂4次。
  枫叶鸭生长速度快,平均日增重68.21克,应特别注重营养的合理搭配。饲料营养水平为:1~14日龄,粗蛋白为20%,代谢能为每公斤2850千卡 15~47 Et龄,粗蛋白为17.5%,代谢能为每公斤2850千卡。
  枫叶鸭屠宰率高,产肉性能好。皮下脂肪含量适中,肉质细嫩,鲜美可口,具有野禽的风味,适于烧烤。
文章来源:腾讯     文章编辑:一米优讯     
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