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导读
寒冷的冬季，鸡场管理方面存在的最大问题就是很难处理好保温和通风的关系，鸡场管理者担心鸡群受凉而引起疾病的发生。众所周知，通风的目的之一是排出鸡舍的二氧化碳、氨气和粉尘等，给鸡群提供适宜的生长环境。牺牲通风来保温的方法是极其错误的，因为较差的空气质量会影响肉鸡的生产性能，同时也会损害肉鸡的上呼吸道粘膜，使病原微生物会趁虚而入，造成鸡群发病。
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确保鸡舍的密闭性
密闭良好的鸡舍冬季可以节约热能，减少热量的散失，利于鸡舍环境控制。密闭欠佳的鸡舍，冬季易热能浪费，且会造成局部贼风进入导致冷应激，使鸡群出现呼吸道疾病。
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控制好鸡舍进风口的风速
对于固定宽度的鸡舍进风口的风速是一定的，如果进风口风速过小，进入鸡舍的冷空气无法运动的鸡舍横截面上部中间的位置，这就意味着进入鸡舍的冷空气未能和鸡舍上部的热空气充分混合，从小窗附近位置落到地面，从而导致鸡舍内部两侧局部温度偏低，处在这一位置的鸡群造成冷应激；如果进风口风速过大，将导致进入鸡舍的冷空气没有充足的时间和鸡舍上部的热空气进行热交换，冷风在天花板上部折射后落到鸡身上，处在这一位置的鸡群造成冷应激，因此合理的进风口风速非常关键，鸡舍进风口风速和鸡舍宽度的关系参考值如下表所示：
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鸡舍宽度（米）
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进风口风速（米/秒）
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10.4
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3.56
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10.9
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4.06
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12.2
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4.57
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13.7
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5.08
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15.2
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5.59
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18.3
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6.10
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21.3
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6.60
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3
科学设定鸡舍通风量
最小通风级别应满足鸡群生长的最低通风量的要求，如果鸡舍通风量达不到鸡群生长的空气质量要求，我们应该考虑增加鸡舍的供暖能力而增加通风量，不能牺牲通风而保温，白羽肉鸡最小通风量参考表：
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日龄
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最小通风量
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CFM/KG（立方英尺每分钟每公斤体重）
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立方米每分钟每公斤体重
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0-3
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500CFM/10000只
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14.1立方米每分钟/10000只
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4-7
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0.6CFM/KG
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0.017立方米每分钟每公斤体重
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8-21
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0.7CFM/KG
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0.020立方米每分钟每公斤体重
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22-出栏
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0.8CFM/KG
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0.023立方米每分钟每公斤体重
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总之，冬季密闭鸡舍，通过横向通风和过渡通风的模式改善鸡舍环境，使鸡舍内的氧气、二氧化碳、氨气、一氧化碳的浓度达到空气质量标准。鸡舍空气的质量要求，氧气＞19.6%，二氧化碳＜0.3%，一氧化碳＜10ppm，悬浮灰尘＜3.4mg/m3，如果这些条件达不到的话，通风量就要增加；冬季鸡舍通风量随着鸡只日龄的增加而缓慢增加，不能过渡太快；绝不能牺牲通风而保温，更不能以人的感觉进行通风，要根据鸡舍空气中各项指标是否超标进行通风量的调整。
作者简介
康娟
普莱柯禽苗部
华中区技术总监
执业兽医师，2000年毕业于西北农林科技大学，兽医专业，本科学历。曾任国内某大型养殖集团技术总监，进入养殖行业十多年，熟练掌握家禽饲养管理控制和疫病防控要点，并且在鸡场生物安全控制要点和鸡病诊断技术方面有独到的见解，先后在《禽业导刊》、《养禽与禽病防治》《兽医导刊》《养殖技术顾问》和《河南畜牧兽医》等内著名杂志上发表文章20多篇。
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