日粮添加丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能和腹泻率的影响

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/1/31 17:36:07 关注：861 评论： 我要投稿

  日粮添加丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能和腹泻率的影响

王海亮1*，钱坤2*
  (1 天津市农业农村委员会，天津  300061；2 天津市农业生态环境监测与农产品质量检测中心，天津  300402)

中图分类号：S816  文献标志码：C     文章编号：1001-0769(2019)12-00

    摘要：为了评价日粮中添加丁酸梭菌制剂对断奶仔猪生长性能和腹泻率的影响，本研究选用120头“杜×长×大”断奶仔猪，以添加不同水平丁酸梭菌的玉米-豆粕型日粮为试验日粮，测定猪的生长性能相关指标和腹泻率。结果表明：中剂量试验组(日粮中添加10×104 CFU/g丁酸梭菌)断奶仔猪28～42日龄的平均日增重(Average Daily Gain，ADG)比对照组仔猪显著(P＜0.05)提高了7.28％，平均日采食量(Average Daily Feed Intake，ADFI)差异不显著(P＞0.05)。各试验组与对照组相比，料重比(Feed∶Gain，F/G)均显著降低(P＜0.05)。与对照组相比，中剂量试验组在42～56日龄阶段断奶仔猪的ADG显著增高，F/G显著降低，ADFI均显著增加。与对照组相比，各试验组仔猪在28～56日龄阶段，断奶仔猪的ADG和ADFI均显著提高，F/G均显著降低，试验组仔猪的腹泻率显著降低，说明日粮中添加丁酸梭菌能提高断奶仔猪的生长性能，减少断奶仔猪腹泻发生。
  关键词：丁酸梭菌；仔猪；生长性能；腹泻
  丁酸梭状芽孢杆菌(Clostridium butyricum)是一种革兰阳性厌氧内生芽孢杆菌，也称丁酸梭菌或酪酸菌，其研究及应用历史悠久，早在19世纪70年代就有学者对酪酸菌的记载和描述。在此后的研究中，不同学者陆续使用过十几种不同的名称对该菌描述。1933年，日本的宫入近治(Miyairi)从粪便中分离得到该菌后也曾将其命名为宫入菌[1]。直到1980年，国际细菌分类命名委员会才将其正式命名为丁酸梭状芽孢杆菌(Clostridium butyricum)[2]。在日本，丁酸梭菌研发成人用药物的应用史已有多年，应用效果良好。但以动物微生态制剂的使用研究近年来才逐渐开始。丁酸梭菌通常出现在奶制品、土壤、人类和动物肠道与排泄物中。目前已成为工业生产丁酸的主要菌种。
  因丁酸梭菌独特的微生态学特点，其日趋受到医学、兽医学、饲料工业界的广泛关注[3]。研究发现，丁酸梭菌的多个菌株对一些致病菌均有显著的阻抑作用[4]。姜晓明[5]等研究表明，丁酸梭菌复合制剂治疗哺乳仔猪黄白痢的效果与硫酸黏杆菌素的治疗效果相当，治愈率达85.6％和82.5％；另外，虽然丁酸梭菌复合制剂在治疗仔猪腹泻的效果方面与抗生素相当，但丁酸梭菌复合制剂对仔猪肠道黏膜的修复效果明显好于抗生素的，且康复仔猪的复发率低。与基础日粮组的仔猪相比，日粮中添加0.04％丁酸梭菌制剂的试验组仔猪腹泻率平均降低9.93％，差异极显著(P＜0.01)[6]。
  本研究通过饲养试验，探讨不同水平的丁酸梭菌制剂对断奶仔猪生长性能及腹泻率的影响，确定丁酸梭菌在断奶仔猪日粮中的最佳使用量。
  1  材料与方法
  1.1 丁酸梭菌
  丁酸梭菌制剂来源于仰韶生化工程(河南)有限公司，丁酸梭菌含量为2.0×109 CFU/g，经倍比稀释添加到基础日粮中。
  1.2 试验设计
  试验采用单因子设计，选择120头28日龄、健康状况良好以及平均体重为(7.12±0.36)kg的“杜×长×大”断奶仔猪，随机分成4组，每组5个重复，每个重复6头仔猪，饲养于专用代谢笼中，试验期为28 d。4个处理组分别为：①对照组，不添加丁酸梭菌制剂；②试验1组(低剂量试验组)，添加5×104 CFU/g丁酸梭菌制剂；③试验2组(中剂量试验组)，添加10×104 CFU/g丁酸梭菌制剂；④试验3组(高剂量试验组)，添加50×104 CFU/g丁酸梭菌制剂。
  1.3 试验日粮
  试验采用玉米-豆粕型日粮，参照 NRC(1998)猪饲养标准配制(表1)。