仔猪的饲喂

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/3/17 9:26:26 关注：368 评论： 我要投稿

  在哺乳期和断奶后的仔猪日粮中，我们可以增加或减少哪些营养素，以改善免疫应答和生长？
  在上一篇文章中，我们描述了母猪饲喂对仔猪良好开端的重要性。在本文中，我们将了解哺乳期和断奶后的仔猪饲喂哺乳期仔猪补充饲料
  泌乳对仔猪的正常生长发育至关重要。在出生后的头几个小时里，确保每头仔猪采食初乳，作为良好母乳消耗的基础是至关重要的。在哺乳期，让仔猪习惯固体饲料（教槽料）和水也是很常见的。这种管理方法允许补充某些特定的营养素（如核苷酸和一些氨基酸）以促进生长。
  教槽料
  教槽料是在哺乳期引入的固体饲料，通常是在出生后7-10天，因为仔猪在此之前对饲料没有兴趣（Pluske等人，2003）。教槽料的作用是使仔猪熟悉固体饲料，并为窝产多的仔猪（Barnett等人，1989年）和泌乳期长的仔猪（如多产母猪）提供营养支持。教槽料必须是一种适口性高且易于消化的日粮，这就是为什么它的配方复杂，且使用了高适口性的成分（SoléOriol和Gasa，2017年），并结合不同的生产工艺流程（SoléOriol等人，2007年）。哺乳期饲喂教槽料的仔猪在保育期更早开始采食饲料（Bruininx等人，2002年），但一窝中仅有60%的仔猪采食教槽料，被称为“采食者”（Barnett等人，1989年；Sulabo等人，2010年）。断奶后第一天，与未采食教槽料的仔猪相比，采食教槽料的仔猪具有更高的饲料消耗，平均日增重（Bruininx等，2002，2004；Sulabo等，2010）和体重（Kuller等，2007；Sulabo等，2010）。 可以通过考虑以下因素来增加教槽料的消耗：日粮组成（基于葡萄糖、蔗糖和牛奶蛋白的复杂日粮），（Okai等人，1976年），表现形式（新的形式可以增加探索行为），间歇哺乳（在哺乳的最后一周每天将仔猪与母猪分开12小时），（Kuller等人，2007年），或者在教槽料中添加香精（尽管一些研究已经观察到仔猪更喜欢不添加香精的教槽料），（Figueroa等人，2013年；Blavi等人，2016年）。
  某些特别重要的营养素
  仔猪生长很快，这一过程很大程度上取决于DNA、RNA和ATP的可用性，其合成取决于核苷酸。因此，有人认为核苷酸是早期断奶的“有条件必不可少的”营养素（Mateo等人，2004）。最近Che等人（2016）在哺乳期给生长迟缓（IUGR）仔猪补充核苷酸，观察到肠道微绒毛、乳糖酶和麦芽糖酶活性增加，白细胞、IgA和IL-1β浓度增加。这就是说，加入核苷酸可以提高营养利用率、肠道功能和仔猪免疫力。
  其他需要考虑的营养素是某些氨基酸。例如，Le Floc'h等人（2008）观察到炎症增加了色氨酸的分解代谢，因此对于猪的生长，其可用性可能会降低。因此，超过生长需要的色氨酸补充可能增加其对免疫应答和生长的可用性。补充亮氨酸（Leu）已被证明是增加新生仔猪瘦肉生长的有效策略（Boutry等人，2016）。通常不认为谷氨酸和谷氨酰胺是必需营养素；然而，在哺乳仔猪和断奶仔猪中补充谷氨酰胺已被证明可改善生长和肠道健康（He等人2016），因为谷氨酸和谷氨酰胺可积极调节肠道屏障和消化吸收过程（He等人，2016；Lin等人，2014年）。
  断奶仔猪饲喂策略
  表1总结了不同的策略摘要，包括营养素或成分水平的变化，以提高仔猪断奶后的生产性能和/或减少腹泻。