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鸡场生物安全之如何正确对水消毒
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/3/29 12:59:08 关注：1905 评论： 我要投稿
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水的作用：
1、构成机体组织：约占机体总重量的70%
2、作为种溶剂：输送营养物质与废物
3、调节体器
4、参与机体生化反应
5、调节酸城平衡
6、润滑
缺水的影响：
(1)缺水影响鸡的健康，会对于鸡的生产性能造成严重的损害，主要表现在，影响鸡食欲，不愿进食饲料;鸡体失水严重，导致机体免疫能力下降，抗病能力下降;长期缺水可导致鸡代谢紊乱，进而导致死亡。
(2)蛋鸡缺水会使得产蛋量下降，同时会导致软壳蛋、无壳蛋数量的增加，即使及时补水，也会导致产蛋量的影响。
(3)鸡长期缺水，会导致鸡体内水分大幅度的下降，当水分丧失20%时候，会导致鸡大量的死亡。
(4)·每生产一枚蛋，约需340ml水，只要饮水量有10%的变化，对蛋的重量将会产生很大影响。产蛋鸡缺水24小时，产蛋率可下降30%左右,要经过25至30天才能恢复，断水36小时就不能恢复到原来的产蛋水平，断水时间延长到40小时，会引起换羽，产蛋受到抑制。
(5)·饮水量对鸡体重变化的影响，在8h之后就会表现出来。水直接影响鸡的生长速度。
饮用水质的好坏，会直接影响到鸡群的健康
·水污染的来源
·水可以传播的疾病：细菌、病毒
饮水污染导致鸡大肠杆菌、沙门氏菌感染的病例很多。鸡群的腹泻机体免疫系统受影响
养殖场对水的误区：
养殖场的水来源有自来水
多数是地下水
消毒频率不规律
水线没有清理过，只有在夏季清理水线
饮水器具没有清理过
近期做过饮水检测，还有一年没有做过饮水检测对水从来没有重视过
水源，蓄水池，二次蓄水池 水箱，水线
1、致病微生物：大肠杆菌、沙门氏菌等
2、藻类、有机污垢：藻类和有机污垢的危害主要体现是堵塞水线和饮水器，造成鸡只饮水不足，饮水不均，影响生长。藻类和有机污垢（药物残留、葡萄糖等）也是致病微生物繁殖的良好培养基，使微生物繁殖加速，污染流经管线的饮水。即使水源是纯净的，流经被污染的水线和饮水器后水体中的微生物就会严重超标。
3、无机污垢：无机物质容易在水线和饮水器中容易结垢，危害主要是堵塞管线，影响鸡群饮水量，也需要迫切处理。
饮水污染问题：
·3.1鸡场常用饮水消毒剂
·3.2二氧化氯在饮用水消毒中的作用
3.3化学消毒方法
常用的消毒方法：
1、氯类消毒
氯是目前传统的消毒产品，具备较高的氧化性，其杀菌是通过氯的氧化性来实现，目前常用氯类的消毒产品有氯气，次氯酸和二氧化氯等。
氯制剂溶解于水中后产生次氯酸而具有杀菌作用，杀菌谱广。在养鸡场中饮用水的氯制剂主要有漂白粉、二氯异氰尿酸钠和二氧化氯。
漂白粉价格低廉，但易挥发， 对水的消毒效果有限。
二氧化氯需配备仪器设备使用，用于鸡场中大量水的消毒成本稍高；安全稳定二氯异氰尿酸钠价格适中在日常饮水中添加二氯异氰尿酸钠,保证饮水中有效氯含量在3-5ppm。以上氯制剂法都需要经常测定水中游离余氯含量，以调整加氯量，保证消毒剂与水接触30分钟后，水中余氯含量保持在0.3-0.5mg/L，管网末梢水余氯保证随时≥0.05 mg/L。氯制剂易挥发，且不能有效去除水管内壁的生物膜1、二氧化氯可以直接性的作用在水中的天然有机物，可以有效降低在消毒之后产生消毒副产物2二氧化氯在消毒杀菌过程中不会对水的氨氮浓度与酸碱度所造成影响3二氧化氯可以有效的消除水中的酚类，硫化物及藻类二氧化氯对水中病毒的处理效果比氯气要好
4、二氧化氯能够适应PH3-9之间。
5、二氧化氯还以有效的去除水中的铁、锰
6、二氧化氯对水中病毒的处理效果比氯气要好·对于污染较严重的饮用水，>10000CFU/ML,建议使用剂量为0.4ppm。
·长期使用二氧化氯作为饮用水消毒剂的鸡场建议使用剂量为0.2ppm即可。
2、酸化剂：
酸化剂是机酸与无机酸按一定比例与赋形剂复合组成，有机酸：常见的有L-乳酸、柠檬酸、富马酸、甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、山梨酸、苹果酸、酒石酸、苯甲酸等，无机酸:磷酸、盐酸（因挥发性很少使用）。
3、水处理紫外线杀菌器
用紫外线消毒饮用水时，一般采用紫外线饮水消毒装置进行。消毒装置是管状，使水由一侧进入，另一侧流出，管道中用紫外灯照射。目前紫外线灯为高压石英水银灯。用于饮水消毒的设备有两种：套管进水式(浸入式)和反射罩式(水面式)。套管进水式是灯管外有石英套管，水从灯管旁流过而消毒；反射罩式是利用表面抛光的铝质反射罩将紫外线辐射到水中，所处理的水为无压流。
1. 高压水直冲清洗法或清理水线器
一般定期采用高压水，冲出一些絮状沉淀或悬浮物。因此法不能对水线充分除污脱垢，所以使用此法对一些粘稠和坚固的沉淀物冲洗不干净。这样不能杀灭包被在生物膜中的微生物，即便饮水进行消毒，过后水中的微生物还会回升到消毒前的水平。可见，必须清除水线内部的生物膜等污垢，才能彻底解决鸡舍水质的污染问题。
鸡场在选择和使用消毒剂时，必须考虑到其安全性，如碘制剂和一些氧化消毒剂都有一定的腐蚀性，高浓度残留物可能对动物体内的正常菌群造成伤害；季铵盐类消毒剂进入动物体内对机体的新陈代谢也有影响。所以应尽量选择一些对人员和动物都安全，对环境无污染的饮水消毒剂。在用腐蚀性较强的消毒剂处理水线后，一定要彻底冲洗水线，避免消毒剂残留。
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| 文章来源：金鸡工程-姜海鹏 文章编辑：一米优讯 |
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