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通过饲喂策略控制肉鸡猝死综合症


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/4/16 20:21:25 关注:396 评论: 我要投稿

新希望六和——生物环保饲料
  在许多家禽疾病得到控制的国家中仍然存在肉鸡猝死综合症(SDS)问题。智慧饲喂策略可以控制SDS的发病率,减小由此造成的损失。
  萨拉赫?埃斯梅尔(Salah Esmail)
  猝死综合症在不同日龄的肉鸡上均有发生,而肉种鸡则始发于性成熟期。发病鸡只会突然失控离地跳起、肌肉痉挛、惊叫、背部着地而死。
  SDS导致的肉鸡死亡率介于0.5%至9.62%之间,导致的肉种鸡死亡率从0.5%至3.0%不等。从经济上考虑,养殖户的短期盈利损失主要源于SDS。
  根据美国的统计数字,预防SDS可节省1.3-2.65亿美元。因此,控制SDS对减轻经济损失至关重要。饲喂策略和其他管理策略有助于实现这一目标。
  饲料原料
  饲喂小麦豆粕型日粮的肉鸡中SDS发病率高于饲喂玉米豆粕型日粮的肉鸡。玉米中的生物素含量高于等量小麦中的含量(玉米为0.108 mg / kg,小麦为0.043 mg / kg),饲喂肉鸡玉米日粮有助于降低死亡率。
  当把含有过量硫的高蛋白营养与大多种类的谷物混合饲喂家禽时,作物中的乳酸含量会显著增加。然而,以玉米为主的日粮,由于乳酸含量较低,产生的问题就不会那么严重。
  一项针对加拿大51个肉鸡群进行的研究显示,饲喂由饲料公司提供的含有较少比例玉米和更多比例其他谷物类型饲料的鸡群,其SDS发病率更高。
  蛋白
  饲喂29-56日龄肉鸡含24%蛋白的育成日粮,其SDS发病率(50%)要低于饲喂含19%蛋白育成日粮的肉鸡。当在日粮中添加肉粉时,肉鸡的SDS发病率也降低了。
  结论表明源自肉粉中的一种或多种未知因子,可以保护家禽免受SDS侵害。此外,含肉粉的日粮中盐的含量减少和补充脂肪,对SDS的发病率产生重大影响。
  油脂
  研究发现,饲喂饱和油(例如葵籽油)的家禽的SDS发病率最低,并且与饲喂饱和脂肪(例如牛脂)的肉鸡相比,SDS导致的死亡率也较低。
  当使用葵籽油时,亚油酸和花生四烯酸的含量较低,而当使用牛脂作为脂肪添加时,其含量会增加。这些酸是合成前列腺素(PGs)的前体,是一类由多不饱和脂肪酸衍生的类脂化合物。
  较高水平的前列腺素可以参与诱发SDS的连续病理过程,造成肉鸡缺氧,加剧呼吸窘迫并导致SDS的发生。
  矿物质
  含有钙、磷、钾和镁较低的日粮,可以成功减少肉鸡SDS的发病率,因此应关注日粮中这些矿物元素的含量。这一点尤其适用于饱和脂肪酸含量高的日粮。
  因为饱和脂肪酸含量高的日粮会在肉鸡消化道中形成一种不溶性皂类物质,这些物质会降低矿物质在消化道内的存留。这种反应会影响肉鸡的神经系统,从而为引发SDS创造了必要条件。
  维生素
  有人认为,维生素K是一种抗出血性维生素,也可能与SDS有关,因为在SDS致死的肉鸡中经常可发现肾脏大量出血并伴有血凝块。
  在一项把三个不同含量的维生素K(1、5和10 mg / kg)添加到肉鸡日粮的研究中发现,饲喂含10 mg / kg维生素K的肉鸡,其死于SDS的几率更低。
  通过添加维生素也能降低SDS的发病率。与不添加生物素的日粮相比,日粮中添加33 mg / kg生物素可降低SDS的发病率。
  研究发现,肉鸡摄入过量的维生素A、D、E、C和烟酸与多种代谢损伤有关,并对心脏功能产生不利影响,从而导致增加肉鸡心力衰竭和发生SDS的风险。
  过量补充的原因是在没有进行分析的前提下,臆断饲料中缺乏某些维生素而额外补充维生素(例如A、D和E)。因此,很可能造成日粮中的某些维生素含量过高,从而导致SDS的发生。
  饲料加工
  肉鸡行业中广泛使用颗粒料,颗粒料具有许多优势,在制粒过程中减少了结块,降低浪费并消除了毒素,与粉料相比更易于被肉鸡消化。然而,颗粒料在提高肉鸡生长速度的同时,也增加了肉鸡SDS的发病率。
  有人认为,在制粒过程中添加蛋白补充料会导致一种或多种毒性因子的产生,这也可能与引发SDS有关。豆粕在制粒时会产生毒素,而肉粉在制粒时则不会。因此,肉粉中可提供以前在动物蛋白中发现的未知因子,这种因子可对肉鸡免受SDS侵害起到保护作用。
  有一些报告指出,SDS的病因与饲料热加工有关。热处理增加了致突变物杂环胺的含量,杂环胺可在实验中产生慢性炎症病灶,导致心肌细胞坏死,线粒体肿胀、空泡化,并伴有肌原纤维排列紊乱和心肌细胞DNA损伤。所有这些都会引发肉鸡的SDS。
  限饲
  限饲会降低由SDS导致的死亡率。据报道,限饲鸡只的死亡率为0%,而自由采食鸡只的死亡率为3.3%。限饲在一定程度上降低肉鸡生长和代谢率,进而降低肉鸡SDS的发病率,同时提高肉鸡饲料转化率,人们可以采取的策略包括:隔日限饲,间歇照明和饲料补充剂。
  肉鸡从1日龄开始连续三周使用隔日限饲效果最佳。这种方法可以改善肉鸡胴体品质并减少SDS的发生,SDS通常与鸡只自由采食有关。与连续照明(23小时照明:1小时黑暗)相比,间歇照明(从第8天起到第49天止,1小时照明:3小时黑暗)具有减少SDS发病率的优势,且不降低肉鸡的出栏体重。
  在添加剂方面,一项研究指出,使用50g / kg丙酸钙作为食欲抑制剂,采用这种方法可使鸡只的体重增长与2至6周龄采取定量限饲的肉鸡体重相近。
  乙醇酸也已作为一种化学手段用于限制肉鸡的采食量。用添加了1.5%和3%乙醇酸的饲料饲喂家禽,家禽采食量分别下降了17%和45%。当肉鸡长至49日龄时,即可恢复因化学限饲而减少的体重。
文章作者:Salah Esmail Misset 世界畜牧     文章编辑:一米优讯     
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