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“饲料无抗”时代！参透了，才是你的时代
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/5/31 23:37:40 关注：326 评论： 我要投稿
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“依据农业农村部第194号公告实施药物饲料添加剂退出计划后，我们面临的将是‘饲料无抗’时代。”5月23日，在2020 饲料工业发展云峰会上，农业农村部畜牧兽医局饲料饲草处黄庆生处长称，“饲料无抗”时代主要包括三个概念，一是饲料禁抗，饲料中全面禁止添加促生长抗菌药物，二是养殖减抗，养殖业要采取综合措施减少抗菌药使用，三是产品无抗，通过严格执行休药期，保证产品中无抗生素残留。
全行业共推饲料禁抗 减少抗菌药物依赖
药物饲料添加剂退出以后，企业要如何生产饲料、养殖者要如何使用饲料？
黄庆生表示，商品饲料中可以添加农业农村部批准可在商品饲料中使用的抗球虫药和中药，其他药物一律不准添加；饲料生产企业不允许存在加药生产线，同时禁止以受委托加工为名生产加药饲料。养殖者自配料中可以添加农业农村部批准可在商品饲料中使用的抗球虫药和中药，原则上不得添加其他药物。但是，为防治疾病需要混饲给药的，要严格按照规定购买使用，处方药凭执业兽医处方购买使用，养殖者要建立用药记录、严格执行休药期制度，在自配料里加药的饲料要单独存放，不得与其他不加药的饲料相混。同时，养殖者不得委托其他人生产加药饲料。
药物饲料添加剂退出以后，管理部门要引导饲料企业和养殖企业规范执行各项规定，同时还要加强服务，帮助饲料企业和养殖企业使用抗生素替代产品。黄庆生说，养殖企业和饲料企业要采取综合措施，减少病原，也可以使用替代产品。此外，全行业要形成共识，采取行动推动饲料禁抗。
那么采取哪些综合措施来减少病原？黄庆生称，一是做到种源无病原，包括疫病净化、选用健康种苗等。二是做到饲料无病原，可以通过熟化（热、微生物、酶） 预制、改变饲喂工艺等。三是增强机体抗病原能力，通过营养调控增强动物的免疫力，改善动物的肠道健康。四是减少环境病原，通过环境控制、科学合理的粪污治理，减少养殖环境里的病原。采取综合的技术方案，使养殖企业减少对抗菌药物的依赖。
鼓励开发替代产品 打造优质无抗产业
“开发促生长抗生素替代产品重在防止新的耐药性出现。”黄庆生表示，替代产品主要有以下几类：天然植物提取物（一些具有杀菌作用的天然植物提取物使用时要注意）、有益微生物（产生抗生素代谢产物除外）、寡糖多糖类、生物活性肽（具有杀菌作用的活性肽在使用时要注意）、其他物质（不产生耐药性的）。在筛选替代产品时，一定要对替代产品的功能和作用机理进行评估，非类抗生素产品可以作为功能型产品，申请列入《饲料添加剂品种目录》。
据介绍，在鼓励创新政策上，去年农业农村部对一些管理制度进行了优化，鼓励促生长抗生素替代产品的研发，加快推动新产品上市。在改进思路上，调整两个品种目录（《饲料原料目录 》、《饲料添加剂品种目录》），按实际用途归类管理。一是将具有添加剂功能的原料调整到添加剂目录，如：具有保健作用的天然植物有效成分、微生物培养物和其他原料等；二是添加剂目录中增加新的功能品种分类，如：精油、皂苷等植物提取物，对动物具有特定作用的功能微生物等；三是添加剂目录中分类和实际不符的要明确其功能，如：有些企业大量使用香料作抑菌抗菌成分，若通过科学评估则可将其作为功能性添加剂。在完善制度上，农业农村部发布两个公告（农业农村部公告第226号、第227号）、一个通知（农业农村部办公厅关于印发《饲料和饲料添加剂评审工作规范》的通知），同时进一步优化新产品审评审批程序，鼓励新产品申报。
“我们倡导企业自愿组合打造产业联合体或是联盟，形成有组织的行为，打造优质无抗产业，同时根据产业特点制定规程，共同承诺实施。在规程里需要明确主导技术、明确要点，对公众公开，提升可信度，进而通过联合体或联盟打造畜产品品牌，使公众对畜产品有更好的认知。”黄庆生说。
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| 文章来源：郝祖慧 牧音 文章编辑：一米优讯 |
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