|
来自欧盟饲料生产商的12条饲料减抗经验
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/7/9 17:17:33 关注：330 评论： 我要投稿
|
|
当欧盟国家在走向无抗营养的道路上已经犯了所有必要的错误时，就没有必要重新改变方向了。
从2006年开始，有些国家甚至在更早的时候，就已开始禁止饲用抗生素作为促生长剂使用。我们在2007年发现，虽然抗生素的使用总量在增加，但耐药性下降到令人满意的低水平。如今，欧盟采取了一种更为全面的方法，来减少抗生素的使用，并以此树立一个目标，该目标将通过对整个行业的改革逐步实现，而不仅仅是在饲料当中禁用抗生素。
减少动物饲料中饲用抗生素的使用也是其他国家寻求的目标，比如美国就对此格外关注。其他国家（如中国）也对未来充满期待，但措施实行的还不够。他们都必须在自己特定的商业条件下调整方法、产品和专有技术，但有些基本“经验教训”却不需要重复，因为它们是普遍存在的。我曾在三个大洲工作过，在猪和家禽领域都有使用抗生素和不使用有抗生素的经验，因此撰写了这份包含有12条经验教训的文章，这些经验教训都是通过付出代价取得的，以便给那些从零开始禁抗的人作为参考。
1、成本增加不可避免
起初在欧盟，大部分农场主认为，他们只需要找到合适的添加剂来替代抗生素即可，添加剂可以由他们自己来购买。但是，他们很快意识到，饲料当中无抗/减抗所产生的成本比他们想象的要高得多，因为他们还需要采取许多其他的措施，而落实这些措施的成本非常高。
2、盈利能力将为成本增加提供资金
不幸的是，为成功减少或完全禁用农场抗生素所需的资金，只能来自于农场自身的利润。推广这种饲养动物新方法的政府部门，以及从推广这些方法受益的人，都不愿意在大庭广众之下谈论此事，尤其是在进口那些不需要无抗养殖的动物产品的情况之下。
3、生产表现各不相同
即使在最理想的情况之下，不使用抗生素，动物的生产表现也不一样。无论何时何地，部分生产力指数将低于预期。在过去，在使用抗生素时，动物的表现水平在无抗养殖的今天很难达到。盈利多少是评估我们是否要做出改进的第一目标。
4、生产表现的可变性持续增加
在没有抗生素使用的情况之下，生产性能下降的最主要原因，或许与无抗养殖产生的不确定性差异有关。目前缺乏单一或某种复合产品来应对大多数病原体。随着时间的推移，养殖场的临床病原体分布不断地变化，控制这些病原体的添加剂也要发生变化，而且这种变化也需要时间。在变化的这段时间内，动物的生产性能将发生明显的波动。
5、农场的健康状况必须提高
提高农场的健康状况是我们要采取的第一步，而且必须在其他改变出现之前完成，它与饲料和添加剂无关。饲料和添加剂使用的变化需要符合农场的健康状况，而不是相反。提高养殖场的健康状况是一个需要付出巨大努力的漫长过程，我们需要认识到这一点，即任何目标的完成都没那么简单。我们要做的是：增加饲养动物的营养需求，减少暴露在病原体中的机会。
6、不惜任何代价提高免疫力
一旦养殖场的健康状况得到提高，并在之后的一年中稳定下来，且不因季节性变化而出现变化，下一步我们应该做的是提高动物的免疫力。通过减少环境中致病菌给动物造成的压力，使动物能够更好地保护自己，以便抵御致病菌的感染，创造出少用抗生素的需要的大环境。如果没有这一步，减抗替抗必然会失败。
7、饲料配方不能维持不变
在不使用抗生素时，期望现有的饲料配方取得同样的养殖效果是很幼稚的想法。当动物采食无抗饲料后出现严重腹泻，会付出巨大代价，而出于治疗的需要，治疗用抗生素的消耗也会增加。不使用抗生素的饲料配方，需要重新设计饲料的营养成分值：能量、氨基酸、粗纤维，脂肪，矿物质，维生素。
8、没有一种添加剂可以替代抗生素
痛苦的经历清楚表明：在商业条件下，任何单一的添加剂代替抗生素而不做出其他任何改变是不现实的。与对照相比，没有任何一种添加剂能够在多变的状态下解决任何问题。
9、需要五种添加剂的组合
根据提高动物健康、免疫情况，以及配方修改成功程度，我们需要测试一个特定的添加剂组合，来抑制不能被其他方式控制的肠道病原体。并不是所有的添加剂都能同时发挥作用，如果将它们全部放在同一配方中，可能会产生相反的作用，当然，这么做成本也太高了。
10、农场人员必须接受再教育
如果工作人员没有接受过新的培训，使用新的方法和方式来减少动物与病原体的接触，减抗替抗这种事是不会长期有效的。如果某个人不遵守新的方法，任何错误都会发生。单靠培训还不够，必须有一个监测系统来协助进行监督。当然，培训只是纸上谈兵。
11、兽医必须有第一发言权
健康专业人员必须首先评估动物的健康状况，检测动物的免疫力，同时还要制定新的标准和程序，确保这些标准得到执行，以提高动物的健康和免疫状态。兽医是抗生素减少项目的总体负责人。
12、必须雇佣合格的配方师
许多人认为配方师是关键人物，但配方师只有在所有其他因素都完成到位时才能帮助动物发挥它的潜能。并不是所有的配方师都有从动物饲料中去除抗生素的经验，因为他们的教育/经验主要侧重于添加剂。
一切才刚刚开始。
每个人都认为，在饲料或水中用其他添加剂一对一地替代抗生素，将解决欧盟减少抗生素使用的问题。事实上，这只是认识到抗生素提供了一种廉价而又易接受的生产方式的开始。如果没有抗生素，我们现在必须改变饲养农场动物的方式，在这个过程中还不会给自己造成经济损失。为了实现这一目标，来自欧盟的以上12个难得的教训将会对新来者带来帮助。
|
|
|
| 文章来源：中国畜禽养殖 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
