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什么是应激？应激是指动物受到各种应激因子的强烈刺激或长期作用，处于紧张状态时发生的、以交感神经过度兴奋和肾上腺皮质功能异常增强为主要特征的一系列神经内分泌反应。肉鸭养殖中比如注射免疫、分群转群、过冷、过热、疾病感染、惊吓等等都可以称为应激因子。
在肉鸭养殖过程中，有些操作是必须的，比如免疫、分笼、扩群等，所以应激不可能100%避免，但有些应激我们要尽量规避，比如惊吓、过冷过热、疾病感染、缺水缺料等等，这里面，过冷过热、疾病感染等甚至是对鸭是致命的，我们就这些问题进行了梳理，看看哪些应激比较重，可能造成严重后果，哪一些不严重，但要尽量避免。
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应激举例（数字越大，应激越大）
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1级
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突然的声响，正常控料，下雨下雪，正常关灯等
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2级
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初次关灯，正常控水（不超过2小时），棚内施工等
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3级
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停水超过2小时，短时间温差超过2℃，棚舍内湿度过大、短时间二氧化锑浓度过高等。
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4级
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外界剧烈降温，注射免疫、扩群、转棚。短时间温差超过3℃导致鸭群轻微感冒等。
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5级
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棚舍内短时间温差超过5℃导致严重感冒、中暑、水帘使用错误导致感冒等。
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肉鸭本身较为敏感脆弱，如图表所示，4级应激对鸭群的健康即可产生不利影响，比如免疫会导致采食量减少、饮水量增加，机体轻度发烧、易于感染等。5级应激对肉鸭影响是巨大的，结果往往也是致命性的，比如鸭群严重感冒后会极易感染病毒性疾病，中暑后也是如此，一定要避免出现。
一、因外来电源停电、停水等都属于人为可控因素，做好后备电源即时切换等就可以解决问题，水线每日的巡查、定期浸泡冲洗等是保证水线、乳头畅通的好方法。
因为停电、锅炉故障造成的失温，及停电造成的高温等不仅要做好后备电源的切换，还要安装高、低温及断电报警器，发生问题后能够早早知道。
二、外界大风、剧烈降温时，应该把“灌风面”进风口适当减小甚至完全关闭，并减少通风量、增加舍内温度，以保证棚舍内小环境的相对稳定。
三、因通风问题（通风量过大、整体或局部风速过快、水帘使用不当等）导致的温差（体感温差）过大是造成鸭群应激的重大因素，这不仅需要我们学习通风知识，合理操作，还要观察鸡群的表现，随时做出调整。
四、如免疫、控水控料、转群、分扩群等无法避免的应激，要尽量减少应激，比如注射免疫时，我们要轻柔操作，不可粗暴，免疫之后看鸭的表现适当提高舍温。炎热季节饮水免疫，控水时间不要超过1.5小时，以免鸭群脱水等五、在发生以上应激时，会造成机体维生素大量消耗，可及时使用复合维生素比如“益牧海能”，在发生应激时，或免疫前中后三天使用，可提高营养神经，减小应激，提高抵抗力，为您的养殖保驾护航！
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