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玉米背后的市场变局！
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/10/12 13:09:46 关注：197 评论： 我要投稿
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玉米，挺有意思，它就像是一个卸掉枷锁的猛兽变得日渐活跃，玉米的背后是一个巨大的产业，也是市场经济的重要体现。
还清晰的记得2015/2016年度是东北临储玉米收储政策的最后一年，这一年东北收购了1.2543亿吨玉米，用当时观点认为感觉东北一年产量都进了国家临储库存，因为当时庞大的收储数量背后是华北玉米大量倒流到东北，为什么华北玉米比东北玉米便宜?
因为当时国家手中玉米库存太大，收完后各年度累计玉米临储库存达到2.6亿吨左右，严重的“堰塞湖”，庞大的库存压力成为当时最头疼的事，而且当时还有一个非常重要的市场背景，2015年度各类进口饲料原料高达4000万吨之巨，南方有些地区甚至全部用进口饲料原料替代国产玉米，当时我还形容中国为了保护国内尤其是东北地区农民利益，对玉米的临储收购政策投入了大量的财政支出和补贴，没想到保护国内农民利益变成变向拖动全球市场、惠及全球农民，死板的制度、形同虚设的调控机构及机制、没有市场眼光的有关人员，不知道该怎么形容……自此，去库存成为当时最棘手的政策调控问题，要知道次年为解决卖粮难问题又让中储粮一次性收储了两千多万吨。还有两个重要调控措施，一是一刀切的将“镰刀湾”地区的玉米种植逐步引导转种其他经济作物、退耕还林、退耕还草，旨在减少玉米种植面积，因为已经没有仓库存玉米了，国家当时还投入了太多的资金搭建简易仓进行收储。二是引导各类企业到东北建设饲料厂和深加工，进行了疯狂的建厂，尤其是酒精燃料乙醇产能增加较快，旨在扩大玉米的消费、逐步减轻库存压力。
前年也即2018年8月，一场由吉林发现的首例非洲猪瘟迅速蔓延至全国，大量的生猪被宰杀，养殖企业、养殖户损失惨重，甚至能够繁育的母猪也被屠宰，而且当时猪肉价格都不如蔬菜值钱，因此这一年大部分玉米贸易商都是赔钱的，而且这一年临储玉米成交量高达1亿吨，非洲猪瘟和庞大的玉米拍卖相遇，后果可想而知;非洲猪瘟降温后，疯狂的猪肉价格迅速回升，以至于目前猪肉价格仍然较高，因为能够繁育的母猪被宰杀很多，而且母猪繁育期又长，接不上茬，也就是市场所说的产不足需、供不应求，生猪价格高峰的时候比牛羊肉都贵，可谓是：站在风口上猪也能飞起来。
市场始终是市场，必须要用市场经济的规则来看待，很多人抓住了机遇、很多人跌入了深渊。
2018年底及2019年，不仅猪肉价格居高不下，带动鸡鸭鱼肉价格都疯涨起来，生猪繁育期长、仔猪价格高的离谱，同期鸡苗、鸭苗也是水涨船高、供不应求，但是鸡鸭繁育快、生长周期也短，因此市场变化也特别快，鸡鸭苗价格涨的快、落的也快，鸡鸭肉价格也是，去年鸡鸭养殖及供应量高于往年20-40%，导致没有翅膀的猪价一直在天空飞，养猪户赚的盆满钵满，相反的是长了翅膀的鸡鸭竞争激烈遍地都是毛，养殖户包括鸡蛋养殖户很多赔钱，在市场的消费领域，鸡鸭肉替代猪肉是有瓶颈的。虽然生猪存栏提升慢，但是鸡鸭存栏爆发式增长以及周期短的特点，也带动了玉米的大量消费，再叠加新增产能尤其是深加工产能的大量投产都对玉米的消费拉动很大。玉米市场也经历了前年的大落到去年的崛起的一个过程。
今年，疯狂的脚步没有停止，超乎想象的事情发生了，一场新冠病毒迅速笼罩全球，以至于目前仍然没有摆脱掉这个瘟神，但是市场始终是市场，突发的事件只能导致市场短期内发生扭曲或重大变化，继而导致价格的大幅波动。新冠病毒是很可怕的，对市场的影响是长远的、潜在的、无形的。疫情爆发之后，社会进入停滞状态，日常生产生活及行为习惯自然受到影响，我们只看粮食及其市场，比如封村封路导致粮食流通受到严重影响，部分地区启动粮食及食品应急机制，但是无法改变的是老百姓惜售心理变强，乱世之中能够吃的上饭更重要，战争时期货币贬值的案例比比皆是，就像是去年被美国制裁后的委内瑞拉国内一个人扛一袋子货币只能买一个面包。哪怕时至今日，老百姓对于粮食的惜售心理仍然没有松懈，因此今年上半年小麦、玉米、水稻、大豆等等都出现的较大幅度的上涨。
所以，市场经济下一切的因素都要考虑到，不能仅仅看产量、看灾害，潜在的、无形的粮食背后的因素已经影响到市场的变化。当然了，还有一个因素值得关注，随着中美战略的对抗，世界的秩序在悄然发生着变化，比如对外依赖性比较大的油脂油料如大豆、豆粕、菜粕、豆油、棕榈油等等预计会变得日渐活跃，世界的秩序、国际的关系、中美的对抗等等正在影响到全球经济产业及市场的变化，国内供应有保障的看国内，国内有缺口或者对外依赖大的尤其是涉及西方国家的更值得关注，要跳出中国看全球。
市场就像是一碗水，没风的时候像是一面镜子，风小的时候波纹如画，风大的时候溅出水来撒到任何人的身上甚至浪费掉，有时候被强人分走一部分让人们疯狂，无论怎么变化，水在碗中永远都是平的或趋于平向的，可变的就是水的容量及距碗口的距离，以及大自然及人类等外部因素对以上两个因素的影响。
玉米，还在变化着，也许趋于平稳，也许还会疯狂，人之所需，生生不息!
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| 文章来源：中华粮网 文章编辑：一米优讯 |
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