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玉米2600元后或无大幅上涨空间，小麦一日成交量超去年一年，小麦替代玉米何时性价比最高？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/10/23 8:54:37 关注：270 评论： 我要投稿
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近期，国内玉米价格出现大幅上涨，引起市场广泛关注，现货玉米的均价最高已超过2600元/吨，期货价格也一度突破2600元大关，创下了玉米期货上市以来的历史新高。虽然节后东北地区新季玉米陆续收获上市，但新季玉米仍然维持高开高走，整体的价格还是一路走高。
同花顺APP显示，玉米期货主力2101合约10月16日最高上摸至2629元/吨，创下2004年9月该合约上市以来新高，最终报收2589元/吨。今年1月至今，玉米期货合约累计涨幅达41.79%。随着玉米价格大涨，市场出现了罕见的抢货现象，东北人甚至都到华北“抢粮”。
饲料用玉米足够，工业用玉米过度使用推高了玉米价格的上涨布瑞克资讯总监林国发表示，需要注意东北玉米已经达到了2014年以来新高，而且10月15日出现无预警大跌，接下来需要注意政策调控风险，虽然国家手中仅有3000万吨左右玉米储备，但本年拍卖玉米还有1/2没有提货，加上国家手中还有6000万吨的陈化稻谷及小麦可以用来拍卖，来满足饲料及深加工需求。
不过，也有业内人士表示，如果今年玉米只是用来当作饲料和食品，那肯定是够了，但是玉米在工业上的过度使用，也是导致国内玉米供需失衡，价格上涨的原因之一。工业用的玉米过度，主要是酒精、燃料乙醇，以及淀粉用的玉米，特别是酒精、燃料乙醇方面的需求陡增，才导致了玉米价格的上涨。
玉米价格后势如何?2700元是否有望?
魏百刚表示，玉米价格上涨是收储制度改革以来的恢复性上涨，特别是在生产成本增加的情况下，价格适当上涨具有一定的合理性。我们判断，今年玉米丰收已成定局，前期竞拍玉米陆续出库上市。另外加上部分库存稻谷小麦也可以用于饲料替代，供给是有保障的，玉米价格继续上涨缺乏支撑。
中国玉米网总裁冯利臣表示，近3亿吨的供应量基本能够保证新一年度玉米市场供应并无明显的缺口存在，加上谷物进口源源不断、超期水稻小麦去库存任务背景下的替代规模扩大预期，在无明显缺口预期的情况下，玉米价格市场根本不具备被连续推高的条件。
对于接下来玉米价格走势，林国发表示，玉米上涨空间大不大不清楚，目前价格高，但客观上今年国内玉米减产，国家储备玉米数量有限，且养殖需求持续恢复，单纯从产业较大来看玉米上涨确定性大，至于能涨多少，就要看政策态度了，到了2600后还是谨慎点，可以适当展望2700。
10月21日小麦拍卖成交量292万吨，超去年整年的成交量266万吨玉米价格的疯狂上涨着实让小麦市场也跟着火爆了，拍卖时间从早上八点半开始一直拖长到晚上九点多，而且成交再次放量。10月21日小麦本期成交量超过292万吨，超过了去年一整年的成交量(266万吨)。华北市场小麦现货价格也达到1.27元/斤。
玉米价格的大范围的上涨，一方面，为本就冲动的小麦价格的上涨提供了动力，另一方面，小麦和玉米的比价关系再次发生变化，小麦饲用消费增加的预期也对价格提供有力支持。面粉厂和饲料企业抢拍最低收购价小麦，使得成交数量创出多年新高。
小麦价格是玉米价格的“天花板”，哪种情况下饲料中小麦可以替代玉米?
10月21日农业农村部举行的《前三季度农业农村经济形势举行新闻发布会》上，农业农村部总经济师、发展规划司司长魏百刚先生提到，小麦的蛋白含量是13.5%，比玉米高50%，饲料企业用什么主要看性价比，怎么来核算。专家测算，玉米和小麦价差如果缩小到每吨100元左右的时候，小麦替代玉米用作饲料就有性价比优势。历史上小麦年饲用量曾超过2000万吨。这几年玉米价格低位运行，小麦饲用量减少，2019年降到100万吨以内。
近期，由于玉米价格上涨，在一定程度上出现企业收购小麦用作饲料的情况。从经验来看，小麦价格是玉米价格的“天花板”，小麦饲用量增加就会抑制玉米价格上涨，玉米价格下降以后会促使饲料企业减少小麦的使用，所以长期来看，用小麦替代玉米的可能性不大。在这种情况下，主要还是用市场来进行调节，让市场发挥决定性作用。
冯利臣表示，据饲料加工企业调查反馈得知，在小麦价格与玉米价格等同的情况下，即可使用部分小麦替代玉米作为饲料原料，可替代比例大概在15-30%左右。一旦玉米的价格高过小麦的价格5%甚至10%以上，小麦就可以作为饲料原料大量替代玉米，甚至可以达到全部替代的标准。
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| 文章来源：饲料行业信息网 文章编辑：一米优讯 |
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