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欧盟评估L-组氨酸盐酸盐-水合物作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/11/11 16:41:00 关注：437 评论： 我要投稿
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2020年11月10日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会的要求，动物饲料添加剂和产品或物质小组（FEEDAP）被要求就使用大肠杆菌KCCM 80212发酵产生的一水l-组氨酸（HCl）作为所有动物物种饲料的营养添加剂发表科学意见。生产菌株是转基因的。最终产品中未检测到生产菌株及其重组DNA。利用大肠杆菌KCCM 80212发酵生产的l-组氨酸HCl一水合物不会引起任何有关基因改造的安全问题。使用大肠杆菌KCCM 80212发酵产生的l-组氨酸HCl作为营养添加剂，以适当的量补充膳食，以满足要求，这取决于物种、动物的生理状态、性能水平和环境条件，未补充饲料的背景氨基酸组成及铜、锌等必需微量元素的状况。使用大肠杆菌KCCM 80212生产的一水l-组氨酸HCl被认为对消费者是安全的。皮肤过敏性单组氨酸是由大肠杆菌kcl产生的。使用添加剂的人员有吸入内毒素的风险。评估中的添加剂对皮肤或眼睛无刺激性。在动物营养中使用大肠杆菌KCCM 80212生产的一水l-组氨酸不会对环境造成危害。l-组氨酸HCl一水合物被认为是非反刍动物物种必需氨基酸l-组氨酸的有效来源。为了使补充l-组氨酸对反刍动物和非反刍动物同样有效，它需要防止反刍动物降解。
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| 文章来源：食品伙伴网 作者： 泽夕 文章编辑：一米优讯 |
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