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冬季肉鸡舍的环境管理，首先保证供暖设备正常运行，并做好突发事件的预警措施，这是冬季管理的基础工作。其次，鸡舍环境调控工作必须以鸡群感受为准，技术员要进鸡舍观察鸡群状态对环境设备做出调整，不进鸡舍做出的调整有时会直接造成鸡只应激反应，导致损失。这也是不提倡的做法。
那么我们应该从哪几方面着手操作？
一、提前了解当地未来24小时或者一周内的天气预报，把工作做一个小小的规划，做出预防措施，避免措手不及。计划应该充分考虑到人的因素，超出人为控制范围的调控计划是不合理的，做不到的事硬要去做只会适得其反。绝对理想的环境条件（教科书和饲养管理手册等权威资料中的内容）是很难真正做到的，但必须以此作为调控的方向和目的。
二、冬季温度、湿度、温差（昼夜温差和舍内局部温差）、空气质量等环境要素会因为外界环境的变化呈现出各种矛盾，如出现大风或者天气突变的情况。环境调控的难点和突破口就在于这几大要素之间的平衡，平衡的依据在于鸡群的实际感受，平衡的关键在于通风，环控设备相关参数的设定是调节平衡的重要手段，而通风管和小窗的开启和使用方式是最重要的关键点也是最主要的控制设备。需要知道的是，想达到完全理想的状态几乎不可能，关键在于平衡多种因素让鸡只感到舒服避免应激。
三、脱温与补温的过渡是最难掌握的细节，过早脱温鸡只着凉的可能性比较大。通过观察鸡只换毛的速度，按照鸡的实际情况来确定脱温时间。
四、 鸡舍粉尘也是最重要的环境因素之一，粉尘一旦超出一定范围，气囊炎、支气管栓塞就会跟着起来，因为我们给细菌病毒提供了最便捷的交通工具。鸡舍越大，粉尘的控制难度就越大，因为粉尘颗粒会随着呼吸进入肺脏，病原菌随之到达气囊遍布全身。当机体的抵抗力下降到一定程度后就会爆发各种疾病。这时候任何药物都不能达到理想的治疗效果。因此冬季我们应重点关注粉尘浓度避免呼吸道疾病的蔓延。
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