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肉牛“拴系饲养”与“围栏散养”的差异性对比


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/2/2 11:40:55 关注:594 评论: 我要投稿

对比指标

拴系饲养

围栏散养

(完全棚下)

适用的牛源类别

适用于大体重架子牛、淘汰母牛的短期育肥,以及育肥期不超过12个月的牛源育肥饲养。

适用于所有牛源类别的饲养(包含:繁育母牛、犊牛、育成牛、所有类别育肥牛以及母带犊模式的饲养。)

适用的育肥期范围

12个月以内

不受育肥期的限制

适用规模的差异

仅适用于小规模育肥饲养

适用于任何规模

增重效率的差异

前期略低于围栏散养

后期略低于拴系饲养

患病率的差异

患病率略高;根据多年生产实践证明:拴系饲养育肥期超过12个月,牛群肢蹄病比例开始大幅度上升。

患病率略低;实践证明“围栏散养”有缓解牛群酸中毒的明显倾向。

牛群食欲的差异

稍差

较好

缓解应激的差异

较慢

较快

管理难度系数的差异

对于个体农户小规模养殖场而言“拴系饲养”相对比较便于管理。

对于大型牧场而言,管理难度系数极高,牛群之中被缰绳勒伤的比例较高,而且因“炸群”所造成的“伤亡”以及“脱缰牛的激烈打斗”等现象不可避免,伤人、伤牛的概率较高,大型牧场采用“拴系饲养”的管理难度系数极高、弊病较多,而且劳动强度也偏高。

综合管理难度系数不高,易于管理,用工量相对较少,有利于大型牧场进行“养殖标准化”的推进与精准执行落地。

饮水方式的差异

绝大多数为“定时统一饮水”

24小时自由饮水

粪污清理的差异

需要每天及时清理粪污,粪污清理与堆放压力较大。

除采食站位区域的少量粪污需要每天清理以外,其余活动空间区域的粪污,一般3~6个月集中清理一次即可,粪污清理与堆放压力较小,对于大型牧场而言可以大幅度降低劳动强度以及相应的节省人力成本。

占地面积的差异

平均占地面积最小

平均占地面积稍大

出栏售价的差异

略低

略高

牛群舒适度的差异

舒适度较差

舒适度较好

患“口蹄疫”牛只恢复效果的差异

较慢

较快

综述:根据中国的肉牛产业格局变化,以及剧烈的“牛源经济学关系”变化,“棚下围栏散养模式”将逐渐成为中国肉牛养殖行业的主流趋势,“拴系育肥饲养模式”起源于中国肉牛育肥产业的发展初期(大体重架子牛短期育肥的占比较高),随着中国牛源结构中“大体重架子牛”比例的持续下降,“拴系育肥饲养模式”将逐渐退出中国肉牛养殖行业的主流舞台,“拴系育肥饲养模式”在特定的历史时期为中国的肉牛育肥产业带来了巨大的经济效益,中国的牛源结构今非昔比,“牛源经济学关系”变化过于剧烈,饲养模式自然要随着行业的变革而变革,很多曾经的“传统经典饲养模式”注定将被时代遗忘。

文章来源:牛业科学实践     文章编辑:一米优讯     
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