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单舍单犊饲养模式提高腹泻犊牛成活率的回顾性分析


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/4/18 16:49:43 关注:482 评论: 我要投稿

  摘要:为探讨单舍单犊饲养模式对犊牛成活率、腹泻发生率和死亡率的影响,采用回顾性队列研究方法,对两个饲养条件类似牛场2013—2018年的犊牛腹泻资料进行统计学分析。结果显示:采用单舍单犊饲养模式的A场与对照B场的犊牛成活率分别为98.11%(468/477)、70.83%(306/432),OR=0.047(95%CI,0.023~0.093),P=0;犊牛腹泻发病率分别是37.32%(178/477)和50.93%(220/432),OR=1.743(95%CI,1.338~2.271),P=0;腹泻犊牛死亡率分别是1.68%(8/477)和12.73%(55/432),OR=8.553(95%CI,4.024~18.178),P=0;腹泻犊牛病死率分别为4.49%(8/178)和25.00%(55/220),OR=7.083(95%CI,3.273~15.328),P=0。结果表明,单舍单犊饲养模式可显著提高总犊牛成活率,显著降低腹泻发病率、死亡率和病死率(P≤0.01)。本研究为牧场采取相应管理措施提高犊牛成活率提供了依据,也拓宽了牧场的分析性工作方法,从而促进牧场的整体管理,提高经济效益。
  犊牛腹泻是牛场的常见性疾病,引发的病因多样,包括肠道细菌感染、病毒性疾病、寄生虫病以及饲养管理等因素,给犊牛健康造成严重威胁,甚至导致犊牛死亡,从而影响牛场经济效益。如何防控犊牛腹泻,降低犊牛死亡率成为牛场的重要工作之一。在实际生产中,重视犊牛管理的牧场,其犊牛腹泻率很低,犊牛成活率相对高;而那些忽视犊牛管理的场,犊牛腹泻甚至发生死亡的现象却很严重,损失较大。这说明加强饲养管理有助于提高牧场的犊牛成活率。目前我国缺乏犊牛腹泻管理的观察性研究,甚至无对改善管理提高犊牛成活率的队列研究。为此,本研究通过查阅牛场的回顾性犊牛腹泻临床资料,比较相近两个牛场不同管理措施对犊牛腹泻防控效果的差异,分析管理因素对犊牛成活率的影响,旨在为农场通过管理改善提高犊牛成活率,增加牛场经济效益提供参考。
  材料与方法
  研究设计
  2019年6月,以安徽颍上某牧业公司牛场(A场)和阜南县某牧业公司牛场(B场)的犊牛为研究对象,采取回顾性队列研究方法,收集两个场2013—2018年的犊牛管理、犊牛腹泻、死亡等临床资料,分析犊牛管理因素与腹泻的关联性。
  病例定义
  有拉稀、粪便不成形等临床表现,并临床检测出大肠杆菌、沙门氏菌、弯曲杆菌、产气荚膜梭菌、轮状病毒、冠状病毒、星形病毒、盏形病毒、微病毒、隐孢子虫、蠕虫等任一种病原的犊牛。
  暴露因素
  单舍单犊管理模式:(1)怀孕母牛通栏饲养;(2)产前1周单舍隔离母牛;(3)母牛产后至犊牛满月,单舍单犊饲养;(4)母牛带犊牛(满月至犊牛2月龄),小栏饲养(3~5头);(5)弱犊单独保育箱或保育房,有加温或恒温措施并执行弱犊管理。凡是上述所有因素都执行的,即定义为非暴露组,即单舍单犊管理模式;凡上述因素2、3、5中项中至少有1项未执行则为暴露组,即非单舍单犊管理模式。
  数据收集与处理
  所有调查数据以及回顾性数据,均来自于观察场A和B。此外,还收集了两个牛场的基本情况,如地理环境、牛舍设计、饲养规模、品种、管理措施。因素定义中的犊牛管理包括母牛怀孕饲养管理和产仔管理(单母单犊)等。
  数据分析
  使用SPSS 22软件对数据进行分析。
  结果与分析
  牛场基本描述
  A、B两个牛场均来自安徽省,其地理位置、防疫条件、饲料种类及饲喂方法均无较大差异。如表1所述:A场年出栏牛50头,目前有繁育母牛120头、架子牛40头、育肥牛50头和犊牛88头,另有种公牛5头,品种为大别山本地牛或者其与安格斯的杂交牛;B场年出栏牛70头,目前存栏繁育母牛90头、犊牛74头,无公牛,品种为西门杂交牛。

  孕牛后期和犊牛的管理
  两个牛场的饲料、防疫、环境类似,在管理上除孕前通栏饲养外,在怀孕牛后期管理以及犊牛饲养方面差异很大(表2)。

  牛场的犊牛数量和腹泻情况
  2013—2018年A、B牛场的犊牛腹泻流行率和存活情况见表3。2013—2018年,A场在产母牛从80头扩充到120头,犊牛年出量由60头达到82头;因腹泻死亡犊牛极少,年死亡1~3头,但犊牛腹泻发生率较高。B场的情况与A场基本类似,但犊牛腹泻死亡率较高,年死亡7~11头。

  数据对比分析
  由表4可知:2013—2018年,A、B两个场的犊牛成活率均存在显著差异(P<0.01),A场显著好于B场,A场较B场的风险OR均在10以上;B场发病率均大于A场,其中2015—2018年无显著差异,但2013—2014年,A场相对B场具有更小的发病风险,OR均在10以上,P<0.01;除2013差异不显著和2015年无数据外,其余年度A、B两个场的腹泻死亡率均存在显著不同,B场均显著大于A场,OR值均小于0.2,P<0.05;在病死率上,除2013—2014年差异不显著(P>0.05)和2015年无数据外,2016—2018年A、B两个场的病死率均差异显著,B场显著高于A场(P<0.05)。

  由表5可知:2013—2018年腹泻犊牛成活率、发病率、死亡率和病死率方面,A场比B场在4个指标上均存在显著差异(P=0),A场显著好于B场。总成活率:B场犊牛成活率为70.83%(306/432),而A场为98.11%(468/477),OR=0.047(95%CI,0.023~0.093),P=0;总腹泻发病率:B场腹泻率为50.93%(220/432)显著高于A场的37.32%(178/477),OR=1.743(95%CI,1.338~2.271),P=0;腹泻犊牛死亡率:B场死亡率为12.73%(55/432)显著高于A场的1.68%(8/477),OR=8.553(95%CI,4.024~18.178),P=0;腹泻病死率:B场病死率为25.00%(55/220)显著高于A场的4.49%(8/178),OR=7.083(95%CI,3.273~15.328),P=0。

  讨论
  犊牛腹泻是牛场常见的犊牛健康问题之一。其病因复杂,既有非感染性因素和感染性因素,也与管理密切相关。通过对两个自然形成的不同管理方式牛场,连续6年的犊牛腹泻相关资料的回顾性分析,发现管理方式严重影响犊牛成活率、腹泻发病率、腹泻引起的死亡率和病死率。所研究的A场与B场相比,在定义的因素中,4个指标均存在显著差异,证实管理因素对犊牛腹泻具有严重影响。换句话说,定义的管理因素单舍单犊管理模式可以显著提高犊牛成活率,降低犊牛腹泻死亡率,从而显著提高养殖场的经济效益。在年度指标上,除犊牛成活率存在显著差异外,A、B两个场的其他指标尽管存在无显著差异的情况,但各年度B场的发病风险均大于A场,A场较B场具有更低的死亡率。这暗示管理不同,犊牛死亡率也会有显著不同,实行单舍单饲管理模式的A场犊牛腹泻死亡率显著低于B场。在病死率上,大部分年度的B场犊牛腹泻病死率显著高于A场。这进一步说明管理方式对犊牛腹泻病死率也存在影响,改变管理模式可以显著降低腹泻病死率而提高犊牛生存率。此外,在实际生产中,犊牛成活率的高低受很多因素影响。如:在出生时弱的,不会吃奶的、犊牛生下乱跑找不到母牛的、出生时管理人员看不到的挤压踩死的、冬季冻死的都会发生;在哺乳期间犊牛因气候变化大,地面潮湿、污物多、乱跑时的吃食脏东西引起腹泻;母牛无奶、母牛不会喂奶、犊牛无法补料发生营养不良的犊牛也会腹泻等。这些因素均适合本研究中的定义类别,即本研究中定义措施涵盖了这些因素。本研究结果也支持研究场的现实情况。应注意的是各年度犊牛成活率上,OR值的置信区间均较宽,如2014年度的高达40.5(5.308~308.96)。这可能是研究中的两个牛场样本量少而导致的,因为这在其他指标上均没有表现。
  本研究对两个场6年的部分回顾性数据进行了分析,而没有对其他基础数据进行研究。此外,本研究选择的两个牛场除了存栏量较为一致外,其他情况如地理区域、饲养品种、饲料、环境等并不完全一致,可能会引起一定的偏倚,后续应考虑开展更多牛场的队列研究。本研究方式对肉牛场、奶牛场疾病防控上也具有一定的示范意义,可为解决实际问题提供一种候选方法。
  结论
  综上所述,通过对两个牛场腹泻犊牛相关数据的回顾性分析发现,单舍单犊饲养模式可以显著降低犊牛的腹泻发病率、死亡率和病死率,从而显著提高腹泻犊牛成活率,说明单舍单犊饲养模式具有进一步推广的价值。

文章作者:李丹阳等 中国动物检疫     文章编辑:一米优讯     
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