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根据动物行为学研究在动物福利养殖中的应用，肉鸭最适宜的环境温度为16到22℃，在这个温度范围内才能发挥其最佳的生产性能。因此需要为动物创造这种环境条件，环境条件的好坏直接影响动物的健康。
热应激的影响
热应激抑制肉鸭的采食量。肉鸭采食量的调控有温热恒定机制和化学恒定机制两种。当高热条件下，温热恒定机制对采食量的控制主要表现为采食量与环境温度呈负相关，高温可直接作用于下丘脑的摄食中枢，降低其兴奋性；另外消化道迷走神经的兴奋使消化道活动减弱，导致消化道食物的充盈，同时为减轻热负荷，肉鸭的饮水量增加，这两种因素会压迫消化道机械感受器而抑制食欲。
环境温度影响肉鸭的采食量，但并不是简单的直线关系。研究发现肉鸭随环境温度的升高，采食量随之降低。超过一定温度时，肉鸭的采食量呈大幅度下降的趋势，严重时会影响肉鸭的生长及健康。
防控措施
一、加强通风
从而降低鸭的体温减少疾病的发生和传播,保持舍内空气新鲜,气候变化时应及时调整通风量,调节舍内温度,避免温度大幅升降,温差过大造成鸭感冒。
二、遮阳降温
为减少太阳辐射可把鸭棚顶涂成白色,搞好绿化利用植物遮挡,可有效降低舍内温度,由于阳光直射,鸭群多集中于舍内,应在上方利用植物或遮阳网适当遮荫,可增加鸭群活动范围,避免因拥挤导致个体产热量上升。
三、湿帘降温
湿帘降温是外界高温空气穿过浸水湿帘，增湿降温，形成冷风；冷风通过受控房间，将房间余热吸收，排出室外的过程四、改变饲养模式网上饲养可避免与粪便接触,减少疾病传播的机会，降低发病率,而且网养可以减少鸭群的运动,降低鸭营养消耗及产热量,有利于鸭健康成长。采用地面养鸭时,最好不要用厚垫料,后期应采用水泥或砖地饲养,增加清粪次数,可有效缓解气温升高带来的影响。
五、适当降低饲养密度
应避免因养殖过密鸭群过于拥挤造成个体散热面积减少,鸭自身产热量增加,增加防暑降温工作难度,加大了鸭群热应激和中暑的几率,造成不必要的经济损失。
六、供给新鲜饲料
高温髙湿天气,饲料很容易结块变质,影响适口性,造成鸭厌食,严重时易发生中毒。因此,每次喂料时不要加过多的饲料,料要保持新鲜,防止霉变。料桶要每天清空一次,不能累加,中午时可适当添加青菜或西瓜皮以缓解热应激。
七、及时清理粪便
高温高湿粪便发酵快,容易产生大量的氨气、硫化氢等有害气体。应及时清理粪便或更换垫料,保持舍內清洁及空气质量,为鸭群创造一个良好的生长环境。
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