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高温下蛋鸡的膳食调整措施
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/6/21 13:04:13 关注：664 评论： 我要投稿
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使采用了通风设备和湿帘降温，鸡群在夏季的产蛋率也比其在人工控制25 ℃恒温下的产蛋率低约5-10个点。在高温作用下，除了产蛋率，鸡蛋的品质也会下降，如蛋壳变脆，颜色偏白、蛋清稀等。
养殖场老板在夏天都各有自己的一套，加豆粕、加预混料、加油。这一系列的神操作都是在膳食上做了改进。到底什么才是有效的？让我们来进行系统且易懂的分析。其实，夏季蛋鸡的膳食调理措施可以简单归纳为“吃饱饭，加点料，养养生”九个字。
吃饱饭
吃饱饭的含义是水和料 (能量)要管饱。
鸡是因能而食的动物，即便是在静止状态下，细胞的更新换代也需要能量的参与，这就是夏天鸡群消瘦的主要原因。在高温情况下，蛋鸡的采食量会显著降低。当环境温度超过32 ℃时，气温每升高1℃，蛋鸡的采食量将减少4.6％。蛋鸡产蛋需要大量的营养物质和能量，采食减少意味着蛋鸡不能为鸡蛋的形成提供足够的营养，必然会造成产蛋率下降。主要调整措施如下：
1. 加大饮水供给
加大饮水供给可间接促进蛋鸡采食，在一定程度上提高蛋鸡的采食量。需要注意的是，水温不可过高，以刚抽上来的凉水为首选。
2.改变光照程序
长的光照时间可以促进蛋鸡采食，提高产蛋率。在热应激期间可以将光照时间调整为17h来提高蛋鸡的生产性能。但要注意的是，蛋鸡也需要休息。封闭式鸡舍可采用光照4h，熄灯2h的间歇性光照模式，半开放式鸡舍可将光照时间适当延长。白天自然光照时间不变，晚上可在12点至1点30进行开灯（有朋友也是这样操作的，但是光照时间仅仅是半小时，不能让鸡充分的饮水采食），给鸡补夜食。“马无夜草不肥”，鸡也是如此。
3.调整饲料配方比例
在高温环境下，蛋鸡的能量需求较高而蛋白质需求有所下降，且采食蛋白质时热增耗高。因此，高温季节可以适当降低蛋鸡饲料的蛋白质水平，提高能量水平。所以说，夏季过多的添加豆粕也是一种错误的调理。由于常规能量饲料一般是碳水化合物含量较高的粮食作物玉米，继续添加作用有限，且碳水化合物热增耗高于脂肪，一般建议高温季节在蛋鸡饲料中适当添加豆油（添加量在1%~2%）来提高饲料的能量水平。2015年在跟踪艾格多升级产品第三轮大田实险时，有实验数据显示同一栋鸡舍一半添加油一半无添加，产蛋率就有2个点的差别，蛋重也有明显的变化。
但需要注意的是，降低蛋白质水平不等于蛋白质缺乏，较理想的方案是使蛋白质氨基酸平衡，不是概念上的理解为添加蛋氨酸，平衡是重点。艾格多M系列就是氨基酸平衡技术的体现，六种氨基酸平衡技术可以使蛋鸡的生产性能达到8090优异的生产成绩。
加点料
加点料的含义是热应激期间适当补充维生素、有机微量元素（富力矿?）。
维生素 C、维生素 E 具有抗氧化作用；铬元素可以调节蛋鸡激素分泌，硒元素可以调节蛋鸡的免疫功能，提高抗氧化能力等。
养生是指要调节蛋鸡体内稳态与代谢平衡。
平衡至少包括三种：电解质平衡、氧化还原平衡和肠道菌群平衡。
1.电解质平衡
鸡热的时候会张开翅膀，加快呼吸，这样体内二氧化碳的排出速度会加快。二氧化碳释放后，血液的酸性减弱，碱性增强，出现了“呼吸性碱中毒”。此时，可给鸡补给酸化剂，如柠檬酸；也可以通过添加氯化铵、碳酸氢钠（小苏打）补充机体的离子来维持pH。
2.氧化还原平衡
在高温条件下，蛋鸡体表血流加快，血流向体表聚集，通过体表把热量散出去，但身体的血量不会增加，这意味着在体表血流增加的同时，内脏器官（乳肠道）就会出现缺血。在晚上气温低的情况下，一些体表的血液回流到体内，形成了再灌注。缺血后能量缺失，ATP 脱去两个磷酸基团产生AMP，并进一步产生次黄嘌呤；再灌注时次黄嘌呤在黄嘌呤氧化酶作用下产生尿酸和超氧阴离子，形成缺血 - 再灌注 (I/R)诱导的氧化应激。调控蛋鸡氧化还原平衡的措施有很多，补充维生素是一种常见的解决方案，但是单一的维生素往往存在清除自由基类型单一等问题。立之素?（拥有两项发明专利的发酵中药）就很好的解决了这个问题。清除体内自由基，保肝护肾，提高鸡群的抗应激性，显著延长产蛋高峰。也可在高温前给鸡饮水藿香、金银花等中药口服液，它们也都具有一定的抗热应激作用。
3.肠道菌群平衡
可根据鸡群的肠道健康状态适当的添加微生态制剂。
综上，热应激时，蛋鸡的营养调控措施可以简单归纳为“吃饱饭，加点料，养养生”，这样可以有效保证采食量和能量供给。热应激的营养调控手段有很多，但一般基层养殖场老板综合运用起来较为困难。艾格多专注蛋鸡行业，研发出的预混料（有机的富力矿?+立之素?+植物提取维生素）注重调理机体内环境稳态与代谢平衡，从根本上提高了鸡群的抗应激性，让鸡群平稳渡夏。
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| 文章来源：鸡病专业网 文章编辑：一米优讯 |
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