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肉羊舍饲养殖中精饲料营养价值及调制方法


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/10/24 13:45:07 关注:226 评论: 我要投稿

新希望六和——生物环保饲料
  精饲料在舍饲肉羊养殖中占十分重要的地位,占据养殖场50%以上的饲料成本。精饲料是实现肉羊育肥、保证肉羊身体健康、提高羊肉品质的重要饲料。在饲料配制中,通过合理调控精饲料,能满足肉羊生长发育各个阶段的营养需求,保证肉羊能健康生长。该文结合实际情况,分析肉羊舍饲养殖中精饲料的常见种类,论述精饲料的营养价值及饲料加工调制方法。
  在肉羊养殖中,精饲料种类不同,其中所含的粗蛋白含量存在很大差异。通常精饲料的粗蛋白含量为8% - 60%。精饲料的来源十分广泛,除常见的谷物饲料外,农作物加工副产品也是精饲料的范围。按照精饲料营养价值的不同,可将其分为能量饲料和蛋白质饲料。能量饲料主要维持肉羊机体能量代谢所需,维持正常的生理状态。蛋白质饲料主要满足动物在生长发育期间对各种氨基酸的需求。
  一、精饲料种类
  肉羊养殖中常见的精饲料主要包括能量饲料和蛋白质饲料。
  首先,能量饲料是肉羊生长中重要的能量来源,在日粮配制中所占据的比例较大,占整个饲料配方的50% - 70%。能量饲料主要包括常见的谷实类饲料及其各种副产品。甜菜、马铃薯等块根块茎类植物以及其他加工的副产品和动物油脂、蜜糖等都属于能量饲料范围。
  其次,蛋白质饲料在肉羊饲料配方中所占比例不高,但价格较为昂贵。蛋白质饲料通常指蛋白质含量为20%以上的饲料。在舍饲肉羊养殖中常用的蛋白质饲料主要包括豆粕、棉籽粕、菜籽粕和花生粕。
  二、营养价值
  1 、能量饲料
  首先,谷实类饲料的营养价值。谷实类饲料主要包括玉米和小麦,这类能量饲料的无氮浸出物含量通常为70% - 80%,粗纤维含量通常为30%以下,具有很高的消化利用率。其中在所有谷实类当中玉米的能量值最高,在肉羊养殖中使用的比例最大。通常玉米中粗蛋白、粗纤维、无氮浸}H物的含量分别为8.6%、3.5%和73%。玉米使用中,在满足肉羊蛋白质和矿物质以及各种添加剂的需求后,可使用玉米作为全部能量来源。在使用中应该将颗粒的玉米粉碎,提高玉米的消化利用率。另外,小麦的蛋白质、粗纤维、无氮浸出物的含量通常为12%、2.4%和73.2%,将小麦粉碎后,可以代替部分玉米作为能量饲料;谷物加工副产品。谷物加工中会产生大量副产品,这些副产品是优质的能量饲料来源,其中常见的主要包括麦麸、米糠等。小麦麸就是小麦加工成面粉时所产生的副产品。米糠是稻谷加工成小米和大米时所产生的副产品,稻谷加工得越精细,米糠中的营养价值含量越高。
  2 、蛋白质饲料
  首先,豆粕的营养价值。大豆榨油时所选择的榨油工艺不同,所产生的副产品的名称也不同。机械榨油所形成的饼为豆饼,浸提方法得到的油渣为豆粕。但不论是哪种加工方式,产生的副产物都具有很高的营养价值。通常豆粕的粗蛋白含量为3g%~ 49%。肉羊飼料中除能量饲料外,可完全使用豆粕满足肉羊生长发育的蛋白质需求。在所有蛋白质饲料中,豆粕营养价值最高,氨基酸种类较多,适口性较好,是优质的植物性蛋白饲料。
  其次,棉籽粕的营养价值。棉籽粕主要指加工棉油后剩下的副产品。未去壳的棉籽饼粗蛋白含量为24%,添加量控制在10% - 20%。由于棉籽粕中存在棉酚,在使用时可在饲料中添加微量的硫酸亚铁,这样既能起到有效的脱酚作用,还能促进肉羊生长。
  再次,菜籽粕的营养价值。菜籽粕是油菜榨油加工后的副产品,菜籽粕中粗蛋白含量高达37%,具有很高的消化率。但在菜籽粕中还含有硫葡萄糖苷,它在芥子酶的作用下,能产生大量有毒有害物质,对单胃类动物造成的危害较为严重,但可以用作肉羊的饲料,使用量占精饲料15%左右。
  最后,花生粕的营养价值。花生粕是花生榨油后得到的副产品。花生粕粗纤维和蛋白质含量相对较低。但由于在花生粕中带有大量油脂,储藏难度较大,如果长期储存,会寄生黄曲霉菌。如果使用被污染的花生粕投喂肉羊很容易引发中毒。因此在利用花生粕养殖肉羊时,应保证花生粕的新鲜,严格控制好投喂量,避免肉羊采食过多而引起腹泻。
  三、调制加工方法
  1、 能量饲料
  能量饲料占肉羊采食干物质的70% - 80%,通常由大量淀粉组成,粗纤维含量较低,具有很好的适口性。加工时常用的方法主要有粉碎法、压扁法、液体培养法。其中粉碎法是应用最常见的方法,它利用机械手法将玉米、小麦饲料破碎,破坏植物细胞物理结构,释放饲料中的营养价值,提高饲料利用率。在粉碎时一定要控制好力度,粉碎颗粒不应太小,否则会影响羊的正常反刍,造成胃部疾病。对于某些新鲜收获回来的能量饲料可将其压扁后直接投喂羊群。液体培养法是将饲料浸泡到发芽后,增加某种营养物质的含量,提高饲料营养价值。通常谷物饲料发芽后,体内的蛋白质会分解成多种氨基酸、糖分、维生素以及各种生物酶,大大增加纤维素的含量,增加能量饲料的营养价值。
  2 、蛋白质饲料
  在蛋白质饲料调制加工中,不同种类的饲料需要采用不同的加工方法。
  首先,豆类饲料加工。在豆类饲料中含有一种叫抗胰蛋白酶的物质,这种物质进入羊的消化道后会与胰蛋白酶相互作用,使胰蛋白酶失去功能,影响到营养物质的消化利用。而抗胰蛋白酶白身并不稳定,在一定温度条件下快速失去活性。在豆类饲料加工时,可以通过蒸煮或烘培的方法,消除豆类饲料中的抗胰蛋白酶活性。通过将煮熟的豆饼经过粉碎后,按照一定比例添加到日粮中,能极大释放豆饼饲料的营养价值。豆饼粉碎颗粒度应该比玉米细,这样能防止肉羊挑食。
  其次,棉籽饼的加工。在棉籽饼中含有大量优质的粗蛋白和必需氨基酸,同时还含有大量可消化的糖类,是能量和蛋白质含量较高的蛋白质饲料。但是棉籽饼中存在较多的粗纤维和棉酚,为避免对肉羊生长造成影响,在饲喂前需要对棉籽饼进行脱酚处理。常用的方法是水煮法的硫酸亚铁溶液浸泡法。
  最后,菜籽饼的加工。菜籽饼虽然具有很好的营养价值.但是本身适口性较差。另外在菜籽饼中还会含有硫葡萄糖苷,这种物质在生物酶的作用下能分解成多种有毒有害物质,一旦饲喂处理不当很容易引发饲料中毒。菜籽饼脱毒方法主要包括土埋法和氨碱处理法。土埋法就是将菜籽饼粉碎后,按照1:1的比例加入水,混合均匀后放置在土坑中,盖上土密封严实,两个月后开挖使用,脱毒率高达90%,蛋白质损失率为8%左右。氨碱处理法是选择使用28%的氨水和碳酸氢钠粉剂,每100份菜籽饼添加5份氨水和3.5份碳酸氢钠,喷洒适量清水后,在塑料薄膜上堆放,3-5h后,在蒸笼中蒸50 min,具有很好的脱毒效果。
  精饲料在肉羊养殖中发挥十分重要的角色,在饲料配制中一定要充分认识精饲料的具体营养价值,科学调配饲料,满足动物生长发育需求。
文章来源:兽医资讯     文章编辑:一米优讯     
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