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在肉牛良种繁育场，母—犊生产的管理形式主要有两类：一是全舍饲，二是放牧加补饲，放牧密度和补饲情况视牧草的数量和质量而定。对于犊牛的饲养管理，更多的研究焦点放在母犊分离与否对犊牛行为、健康、应激反应的影响上。Duve等研究发现，与母犊分离后犊牛单独饲养或小群饲养相比，母带犊饲养更利于犊牛降低对外界环境的应激反应，避免吸吮等异常行为的发生。而母带犊饲养也分“母带犊”自然哺乳和母子分栏“母带犊”定时哺乳，养殖场可根据母牛情况按需选择。一般对于母性好、泌乳充足、体况良好、身体恢复正常的母牛，可以实施“母带犊”自然哺乳；而对于母性好、泌乳量少、体况评分不达标的母牛，推荐采用母子分栏、“母带犊”定时哺乳，有利于母牛恢复体况，尽早实现产后发情配种，也有利于犊牛采食犊牛料，促进瘤胃发育，实现早期断奶。
1、牛舍朝向
牛舍的朝向直接影响采光和防寒防暑。南北朝向牛舍光照照射范围大，阳光射入舍内较深，能够长时间照射牛体，但是全天辐射南北两侧不均匀，辐射主要集中在南侧，北侧接收热辐射少。东西朝向牛舍两侧墙面接收日照的情况相同，冬至日舍内还能得到1-3小时的日照，牛舍全天太阳辐射较均衡，东西两侧温度均能提高，利于肉牛生产。养殖场可结合牛场场地情况，参考当地民房的朝向，综合选择东西朝向或南北朝向。
2、牛舍样式与平立剖面设计
本带犊母牛舍设计为门式钢架结构，跨度18m、檐高4.2m，长度可根据场地大小与饲养规模确定、采用双坡屋顶、75mm厚彩钢夹芯板屋面，屋顶坡度为1:3（最低可1：5），牛舍窗台1.6m以下为240 mm砖墙，1.6 m以上为75mm厚彩钢夹芯板。舍内双列布置，中间饲喂通道宽度5.0m（根据饲养规模选择撒料车，一般要求除去地面食槽的净走道≥饲喂车宽度+0.6cm），包括两条0.6m宽的地面食槽和3.8m宽的饲喂走道，便于撒料车进行机械投料；饲喂走道两侧为牛栏，靠近饲喂走道是3m宽采食、清粪通道，采用硬化地面，方便铲车机械清粪，靠近纵墙是3.3m宽卧床，地面采用硬化地面上铺设厚垫草。每单元设通往运动场的门1扇，该处卧床断开，地面同清粪通道，卧床端头设恒温饮水器，并设1.5m高混凝土挡墙，防止饮用水泼洒至卧床（详见图1.牛舍平面国、剖面示意图）。在每栏一侧设犊牛活动区域，犊牛占地面积1.0～2.0㎡/头，与母牛栏用栏杆隔开，当采用图2A栏杆设置时，犊牛可自由出入、自由哺乳，当采取图2B栏杆设计时，可实现母子分栏、定时哺乳。犊牛卧床区域可根据需求采取地板加热局部供暖，以利于犊牛躺卧。
图1 牛舍平面、剖面示意图
A． 犊牛补饲栏
B． 母子分离隔栏
图2 犊牛隔栏示意图
牛舍两端墙各设置3扇门，中间为电动卷帘门，门宽3.9m，门高3.9m，正对饲喂走道；两侧门为推拉门，正对清粪走道，门宽3.0 m，门高3.9m。东西纵墙通长设置1.6m高窗台，2.2m高窗户，檐下设20cm通气缝，可满足冬季最小通风量需求。同时，为了进一步增大新建牛舍的采光面积，屋面通长设置1.0m宽、10mm厚的PC阳光板，利于提高牛只的热辐射接收量。
3、推广应用
2021年吉林省城开集团在长春市农安县建设2000头存栏母牛场1座，其中带犊母牛舍1栋，建筑面积约2500㎡，可饲养母牛176头母牛和176头犊牛，目前牛场已正常投入使用，饲养效果较好。
供稿：岗位专家刘继军供稿
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