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如何做好一名标准化养殖场的场长


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/1/5 9:05:32 关注:52 评论: 我要投稿

新希望六和——生物环保饲料
  随着养殖业的发展,加上最近一年白羽肉鸡整体利润可观,标准化、规模化养殖场迅速崛起,占据了整个养殖行业很大的比重。
  这些新建养殖场,标准化程度和硬件条件确实不错,但养殖场利润却差距较大,同样的市场条件,同一批次出栏,有的养殖场能净利5到6元钱,而有的养殖场却还在保本线徘徊。为什么?
  一个很大的原因是养殖成绩不理想,导致养殖成绩不理想的原因很多,除去饲料、鸡苗等不可控的因素外,养殖场管理场长的能力高低也占很大一部分比重。那如何做好一名标准化养殖场的场长呢?
  1.现在新建标准养殖场,不像5年或10年前,养殖量少,管理人员也少,现在一个标准养殖场动辄批次二十几万、三十几万,单批出栏一百万以上的养殖场也陆续出现。所以现在一个养殖场管理团队少则二十几人,多则上百人。这就是一个企业,一个养殖公司,场长作为这个企业的一把手,管理层,首先一点是你必须要懂企业管理。做好企业管理,第一点就是要做好企业的文化建设,那养殖场如何做好自己的企业文化建设?场风、场貌、场内人员的精神状态、工作积极性等都需要场长长期不间断的培训熏陶才能形成。
  标准化养殖场推行6S管理就是一个很好的打造自己养殖场气质的管理手段。用推行6S来培养员工认真和按规矩做事、按流程做事的习惯2.标准化养殖场场长必须承担起设计合理绩效考核标准和人员晋升标准的责任,并负责向员工培训、传达和讲解。
  3.作为一个企业,必须有流程、制度和规范,所以作为企业第一负责人,必须和员工一起探讨制定合适本养殖场的工作流程及场内制度,并监督员工执行。
  4.企业存在的一个重要原因就是创造利润,养殖场同样如此。作为养殖场场长,要有成本意识。有财务管理的基础,做好成本核算,站在老板的角度考虑问题,思考如何才能让养殖场的利润最大化。
  5.最后懂企业管理,就要做好养殖场的人员管理,包括招聘合格人员,培养下属,培训员工。重视养殖场人员的情绪管理,用心沟通,用情管理。凡事做到公开、公平、公正。
  二、要做好一名标准化养殖场的场长,必须要有实际的生产管理经验和肉鸡环控通风等的理论基础。有成功的生产管理经验和相应的理论基础,是做好养殖、饲养成绩达标的必要条件,也是制定关键饲养流程和规范前提。
  三、要做好一名标准化养殖场的场长,要有成功的团队建设经验,,懂得如何打造一支卓越的管理团队。养殖场场长下属主要有技术员、维修电工、饲养员、厨师、锅炉工这几个岗位,不同岗位的职责是什么,不同岗位要为养殖场整体效益作出哪些贡献,作为管理场长要非常清楚。
  四、做好一名标准化养殖场长,要有风险意识,努力抓好和培训好鸡场生物安全、生产安全和食品安全。提前做好预防,把养殖场的风险降到最低。
  当然,做好一名养殖场场长需要做的工作还有很多,以上只是提到了几点比较重要的。
  最后和大家分享一点管理理念:
  1. 养殖场工作繁琐复杂,作为一名合格的管理场长要学会放权、学会安排工作,通过下属员工的一起努力来完成工作。
  2. 场长要学会PDCA工作法,也就是做好一个工作完整的闭环。
  计划—安排—执行—检查监督—反馈—改善
  3. 执行的保证:
  A. 目标一定要明确
  要可以量化,可以度量,可以检查,还要有时间表,什么时候开始,什么时候结束,所以,给员工布置工作的时候,一定要告诉他,千万不要说尽快,员工理解三天是尽快,你认为两天尽快,结果他三天做出来你把他骂一顿。
  B.时间表定下来,事情要分轻重缓急
  “二八原则”就是20%重要的事情做好了,能够产生80%的效果。
  “六点重点工作法”:
  每天早上醒过来,上班的第一件事在笔记本上把今天最重要的六件事写下来,只写六件事,做事情开先做第一件,把第一件做完了开始第二件,把第二件做完了开始第三件,……把第六件做完,你的工作效率已经非常高了。
  从早忙到晚瞎做一通,做了十二件都没有做六件的效果好,因为那六件是重点工作、关键工作,所以要做好每天的PDCA循环。
  C.工作任务一定要明确简洁
  场长安排完工作一定要确认员工是否都已经明白,一定要明确,可以让下属复述,有歧义或自己想当然的认为下属已理解,后果是严重的。对任务要确认,下属理解的是不是这么回事。下属也要确认领导是不是这个意思,得到确认之后再去执行,会减少很多偏差。执行中很注重一些细节问题。
  D.要下属做承诺
  重要的事情最好有文字的东西,如命令、要求,口说无凭,一定要明确,这样就会减少偏差。要下属做承诺,有时候要他签字,签字的效力很重要。
  E.要跟进
  定个制度不是万事大吉,然后就靠员工靠下属自我约束,自我管理。管理的问题不能形而上学,不能惟制度论,过程还是要关注,必要的时候要去督促,去指导,对可能发生的事情进行预判断。跟进对领导来说也是重要的一项工作。
  文章来源:养殖技术专业网
文章来源:养殖技术专业网     文章编辑:一米优讯     
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