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优质饲料是指不仅能最大限度满足蛋鸡生长和生产的营养需要，又能满足增强免疫力和抗病力的营养需要；在配方设计、原料使用、生产加工等方面充分考虑饲料的高效、安全、环保。
衡量优质蛋雏鸡饲料的重要指标是增重速度快，2周龄、5周龄和6周龄体重达标；羽毛柔顺而鲜亮，胫骨粗壮，颜色黄而鲜亮；肠道健康，粪便成形早（2-3日龄）；抗病力强，成活率高。海蓝褐蛋鸡2周龄体重达到120克，6周龄体重达450克，体重均匀度80%以上。
衡量优质育成料的重要指标是体重达标和良好的体重均匀度，胫长达标和良好的胫长均匀度。海蓝褐蛋鸡8周龄体重达到640克，胫长8厘米；15周龄体重1260克，胫长10厘米；体重与胫长均匀度分别达到85%和90%以上。衡量优质预产料的标准是16-18周龄体增重达到210克以上，最大限度减少初产蛋鸡腹泻。
一、雏鸡料对蛋鸡生产性能的影响
1选择优质雏鸡料的优势
饲料中很多营养素与机体免疫力和健康有关。蛋氨酸对机体的免疫力有显著影响，添加量在0.063%-0.413%范围内，提高蛋氨酸水平，血清中抗体滴度、免疫球蛋白水平和淋巴细胞转化率均显著升高。缺乏苏氨酸和精氨酸，会增强雏鸡对新城疫病毒的易感性。提高维生素A含量，可提高机体对新城疫和马立克氏病毒疫苗的免疫反应，及增强对大肠杆菌的抵抗力。维生素E缺乏时，机体对法氏囊病毒、鸡球虫、新城疫病毒及大肠杆菌的敏感性增强。
雏鸡3周龄之前，消化、免疫和心血管系统尚未发育完善，需供给营养充足、平衡且易消化的饲料。优质饲料的原料新鲜度高、消化率高、适口性好；氨基酸、微量元素、维生素、酶制剂及益生素等配比合理；促进卵黄囊吸收，肠道健康，羽毛状态好，粪便成形早，增重速度快，2周龄末体重达标。“禾丰”优质雏鸡开口料饲喂海蓝褐蛋鸡，2周龄体重达120-130克。
5周龄体重与产蛋持久性（72周龄入舍母鸡产蛋率）的相关系数是0.82，与早熟性（20-24周龄入舍母鸡产蛋率）的相关系数是0.63，与72周龄成活率相关系数是0.65，与72周龄产蛋相关系数是0.93。实践证明，蛋鸡育雏期健康、体质强，到72周龄时可多产3-5枚蛋，成活率提高2%以上。
科学使用雏鸡料可分为两个阶段，即0-3周龄和3-6周龄。第一阶段，饲料中需含代谢能2850-2900千卡/公斤，粗蛋白19%-20%，可消化赖氨酸1.1%；第二阶段，代谢能2800-2850千卡/公斤，粗蛋白18%，赖氨酸1%。其他氨基酸可按雏鸡阶段理想氨基酸模式配比，但要充分考虑免疫营养的营养素种类与含量；还要考虑肠道健康的营养性添加剂，加工工艺的科学性与合理性。
2低档雏鸡料的不良效果
有些饲料厂家为解决蛋雏鸡拉稀和过料问题，在饲料中使用大量抗生素，使肠道正常菌群遭破坏，并诱发C型产气荚膜梭菌大量繁殖，引起坏死性肠炎；长期用药会使细菌产生耐药性，一旦发病，很难治愈；降低机体免疫力，造成慢性疾病频发，干扰正常免疫效果。
低档次雏鸡料通过提高粗纤维含量来吸收饲料中的水分以减少稀粪，大量使用次粉、小麦麸、玉米颗粒等原料，含有大量可溶性非淀粉多糖，可吸收大量水分，食糜黏性大。养分向肠黏膜扩散速度减慢，吸收率降低；从食糜中溶出的速度减慢，影响与内源消化酶的作用，养分消化吸收率下降。肠道机械混合能力下降，脂肪乳化作用降低。食糜流通速度减慢，后肠道微生物发酵加强，不利于养分吸收和利用。次粉等原料中的霉菌毒素对雏鸡肠道损伤严重且修复慢，也损伤肝脏，更严重的危害是损伤2周龄前雏鸡正在发育的繁殖器官，导致形成假母鸡。
有些低档次雏鸡料蛋白含量高，易消化不良、过料、糊肛等；采用菜粕等抗营养因子、霉菌毒素含量高的原料，对肠道健康损害严重；氨基酸不平衡，蛋白能量比不合理，导致营养代谢疾病的发生。
二、育成料对蛋鸡生产性能的影响
1优质育成料的优势
7-15周龄为育成阶段，管理目标为15周龄末海蓝褐蛋鸡的平均体重1260克，体重均匀度80%-85%，胫长10厘米，胫长均匀度85%-90%。大多数养殖户认为育成阶段不产蛋，可用质量稍差的饲料，体会不到优质育成期饲料的优势。育成期是骨骼和肌肉发育最快的时期，营养和饲养密度出现问题就会严重影响体重、胫长的均匀度。
海蓝褐蛋鸡8周龄完成胫长的75%，体重的32%；15周龄完成胫长的95%，体重的63.6%。如果15周龄体重和胫长同时达标，说明育成合格，预示着产蛋性能良好、达到产蛋高峰期的时间短、饲料利用率高、72周龄产蛋量高。育成期 整 齐 度 每 提高1%，产蛋期的 产 蛋 率 将 提高0.65%，产蛋高峰期延长2.5天 。 优 质 育 成料的代谢能2700千卡/公斤，粗蛋白15.5%-16%，可消化赖氨酸 0.65%-0.75%，粗纤维3%-5%。
2低档育成料的不良效果
低档育成料的营养水平低，大量使用玉米麸、玉米皮、稻糠、沸石粉等填充物，严重影响蛋鸡发育，且导致高峰期死淘率增加，全程总产蛋数减少，料蛋比高，经济效益差。在育成期，营养是关键因素，直接影响体型发育，而体型偏差直接导致生产性能偏低。胫长不达标而体重达标甚至超标的鸡群，常常早产、蛋重小、蛋壳质差、高峰持续期短、饲料效率低、脱肛严重，死淘率高。胫长达标而体重偏轻的鸡群，开产晚、易脱肛，产蛋早期蛋重小，产蛋率上升缓慢，甚至没有产蛋高峰期。胫长达标而体重超标，易发生早产、脱肛。体重轻且胫长短，生产性能低，产蛋后期淘汰早。育成后期如果能量水平过高，导致鸡只过肥，开产过早；若营养不足，导致开产延迟。使用优质育成料，细致做好育成期体重和胫长的监控与管理，才能培育出良好的育成鸡。
三、预产料对蛋鸡生产性能的影响
1优质预产料的优势
预产期管理目标为16-18周龄累计体增重220克以上，保证开产时达到合适体重，体成熟与性成熟同步。蛋鸡从16周龄开始生殖系统快速发育，输卵管长度从8-10厘米长到50-60厘米，卵巢重量从7克迅速增加到40克。18周龄后卵巢上的卵泡开始大量、快速生长，输卵管同时迅速变粗、变长，重量迅速增加。卵泡生长和输卵管的发育受光照和饲料营养的影响很大。在18-20周龄，骨骼重量增加15-20克，其中4-5克为髓骨钙。髓骨钙的沉积大约在产第一枚蛋的前10天开始，由卵泡中分泌的雌激素诱发，是蛋壳形成的重要钙源。产蛋期蛋壳的25%钙来源于髓骨钙，75%源于饲料钙。髓骨钙动用过多则会导致产蛋鸡缺钙、笼养鸡疲劳综合征等。
优质预产料营养水平高，促进输卵管和卵巢发育，为早期蛋重、产蛋率迅速上升储备营养，保证16-18周龄每周增重80克。开产前3-4天，蛋鸡有生理性的厌食期，每日采食量比28-72周龄少约8克，建议提高蛋鸡预产期饲料的营养浓度，使用优质预产料。优质预产料的原料优质、新鲜度高，粗蛋白16.5%-17%，钙1.8%-2.5%，氨基酸含量提高7%，且含有生殖系统发育所需的维生素、微量元素、益生素等。优质预产料可使每只鸡至少多产3枚蛋。优质预产料可提高蛋重。后备蛋鸡体重大小是控制早期蛋重的主要因素，海蓝褐蛋鸡18周龄体重相差100-150克，将导致蛋重相差0.6-1.1克。
2低档预产料的不良效果
有的养殖户不用预产料，导致能量、蛋白质、氨基酸供应不足，不能满足快速的体重增长和生殖系统发育的需要。低档预产料或不用预产料会影响生殖器官发育，延迟开产，无法达到产蛋高峰期或高峰期维持时间短，严重影响产蛋性能，发生笼养蛋鸡疲劳症的可能性增大。
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