大多品种肉种鸭群从26周龄开始产蛋率达到5%, 正式达到开产的水平。在饲养管理良好的情况下, 母鸭一般在28~30周龄产蛋率达到15%, 33~35周龄产蛋率达到90%或90%以上, 进入产蛋高峰期。进入产蛋期的母鸭代谢旺盛, 觅食能力强;性情温顺, 不到处乱跑乱叫。此时的饲养管理目的是根据其生理特点, 提供适宜的饲养管理条件和营养水平以获得较高的产蛋率。
1 加强饲养管理
1.1 设置产蛋箱
每个产蛋箱尺寸为40cm长, 40cm高, 30cm宽, 每个产蛋箱供4只母鸭产蛋, 可以用5~6个产蛋箱连在一起组成一列。产蛋箱底部铺上干燥柔软的垫料, 垫料至少每周更换2次, 越清洁则蛋越干净, 孵化率越高。产蛋箱一般在22周龄放入鸭舍, 在舍内四周摆放均匀, 位置不可随意更改。
1.2 温湿度
鸭虽耐寒, 但也要为之创造保温条件, 使其冬天舍内不低于0℃, 夏天不高于25℃, 再高就放水洗浴或进行淋浴。舍内地面的垫料要保持干燥。当最低温度达到5℃时, 要做好防寒。在最高温度达32℃时, 要做好防暑。
1.3 饲养密度
种鸭的饲养密度小于肉鸭, 一般每平方米2~3只。如果有户外运动场, 舍内饲养密度可以加大到3.5~4只。户外运动场的面积一般为舍内面积的2~2.5倍。另外, 鸭群的规模也不宜过大。一般每群以240只为宜, 其中公鸭40只, 母鸭200只。
1.4 光照管理每日提供16~17h光照, 时间固定, 不可随意更改, 否则严重影响产蛋。
1.5 种蛋收集
及时将产蛋箱外的蛋收走, 不要长时间留在箱外, 被污染的蛋不宜作种用。鸭习惯于凌晨3~4时产蛋, 早晨应尽早收集种蛋。初产母鸭可在早上5时捡蛋。饲养管理正常时, 通常母鸭在7时以前产完蛋, 而产蛋后期产蛋时间可能集中在6~8时。应根据不同的产蛋时间固定每天早晨收集种蛋的时间。迟产的蛋也应及时被捡走, 若迟产蛋数量超过总蛋数5%, 则应检查饲养管理制度是否正常。收集的种蛋尽快放入熏蒸消毒柜中消毒, 并转入蛋库贮存。种蛋贮存时间不宜过长, 一般15d后应进行孵化。
1.6 种公鸭的管理
公母鸭配种比例为1∶4, 有条件的可按1∶5或1∶7的比例混养。公鸭过少, 精液质量不均衡;若公鸭过多也不好, 会引起争配, 使受精率降低。大型肉鸭正常阴茎一般长9~10mm, 应淘汰阴茎发育不良或阴茎过短的公鸭。对性成熟的种鸭还可进行精液品质鉴定, 不合格的给予淘汰。
2 保证营养需求
进入产蛋期以后, 蛋鸭对营养物质的需求量比以前各个阶段都高, 除用于维持生命活动必需的营养物质外, 更需要大量由于产蛋所必需的各种营养物质。饲料的代谢能可控制在10.88~11.30MJ/kg, 可满足维持体重和产蛋的需要。但日粮蛋白质水平应分阶段进行控制。产蛋初期 (产蛋率50%前) 日粮蛋白质水平一般为19.5%即可满足产蛋的需要;进入产蛋高峰期 (产蛋率50%以上至淘汰) 时, 日粮蛋白质水平应增加到20%~21%;同时, 应注意日粮中钙、磷的含量以及钙、磷之间的比例。
2.1 产蛋初期
种鸭产蛋初期饲料喂量的增加应遵守循序渐进的原则。一般母鸭在22周龄开始产蛋, 产蛋后应根据公母鸭的体重情况, 按每只鸭每周5~10g的幅度增加供料量, 以促使鸭群尽早达到5%的产蛋率。
2.2 产蛋前期
在产蛋前期 (产蛋上升期) , 喂料量应迅速增加, 以诱导鸭群尽早达到产蛋高峰期。在产蛋高峰到来前2~3周要使喂料量达到最大值, 若推迟增加喂料量, 常会使产蛋量损失2%~3%。此时可采取试探性加料法, 每只鸭增加5%~10%的饲料, 连喂4d后观察产蛋率的变化, 若产蛋率提高, 则按增加的饲料量喂下去;若产蛋率没有变化, 马上恢复到原来的喂料量。
2.3 产蛋高峰期
在生产实践中, 为使产蛋高峰期如期到来, 产蛋前期的最大喂料量一般要比本品种鸭在产蛋高峰期所需喂量高10%~15%。肉用种鸭在产蛋高峰期平均每只日耗料220~250g。在整个产蛋高峰期一般不要减少饲料喂量, 始终保持最高水平。但在产蛋高峰到达后必须将高出的10%~15%喂料量减去, 否则易造成种鸭过肥, 尤其是公鸭会爬跨困难或不愿爬跨, 母鸭也会因过肥导致产蛋率下降。
2.4 产蛋高峰后期
产蛋高峰后期要结合产蛋周龄、产蛋率、蛋重等, 在产蛋率不再上升后2周着手减料, 一般是在31周龄开始, 减料的幅度可大一些。每只鸭平均耗料减少10~15g。通过2周时间, 使种鸭的喂料量稳定在所需最大喂料量后, 采取恒料饲喂。
2.5 产蛋后期
肉用鸭在48周龄以后, 产蛋率开始以每周1%~2%的速度下降, 由于此时母鸭已完全达到体成熟, 而且蛋重相对保持稳定, 母鸭对营养的需求开始减少, 若此时不减少喂料量, 势必造成脂肪的沉积, 使母鸭体型过肥, 导致后期产蛋率急剧下降, 造成饲料的浪费。因此从48周龄开始应随着产蛋率的下降而逐渐减料。
3 常见疾病防治
3.1 产薄软壳蛋
当薄软壳蛋比例增多时, 可在日粮中逐步增加0.1%的钙, 随时观察蛋壳厚度变化情况, 如果壳的厚度增加, 说明缺钙。如果蛋壳畸形增加, 说明缺少维生素D3, 应加以补充。检查日粮配方, 及时调整钙磷的含量。加强饲养管理, 保持鸭舍环境安静, 尽量减少应激反应的发生, 创造一个良好的产蛋环境。
3.2 脱肛
一旦发现脱肛母鸭, 要立即隔离, 及时治疗。症状较轻的母鸭可用温热的0.1%高锰酸钾液或2%~3%硼酸溶液将脱出物洗净, 再热敷后托回去, 每天3~4次, 脱出物如有炎症, 则涂上紫药水, 并均匀地撒上消炎粉或土霉素粉, 缓缓整复, 反复进行, 一般均可治愈。在生产实践中, 对脱肛较重的母鸭一般进行淘汰, 没有治疗价值。
3.3 种鸭腿病
(1) 对营养缺乏引起的腿部疾病, 要保证日粮营养物质的质量, 提高饲料维生素 (高于标准20%~40%) 、矿物质 (特别是钙高于标准15%~25%) 含量, 特别是夏季高温期间以及种鸭产蛋后期; (2) 加强饲养管理, 以减少刮伤、碰伤等外伤机会, 操作忌粗暴, 避免大群发生应激反应; (3) 随时掌握种蛋的受精率, 观察大群公母鸭的交配情况, 如公鸭过多, 应及时淘汰, 对受伤母鸭及时隔离; (4) 搞好卫生消毒工作, 定期用0.01%百毒杀饮水消毒, 对运动场要定期清理消毒, 有条件时对饲料进行甲醛熏蒸。
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