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大围山微型鸡 （Daweishan mini chicken） ， 俗称 “香鸡”“娇鸡”“金鸡” ， 属兼用型品种。体型小，胸肌、 腿肌发达， 骨细， 肉味香， 肉质细嫩。具有耐粗饲、 适应性及抗病力强等特点， 同时， 外观秀丽，斗性强， 具有一定观赏性。2009年9月通过国家畜禽遗传资源委员会家禽专业委员会鉴定。
1大围山微型鸡的优良特性
大围山微型鸡体躯丰满， 主翼羽下垂， 特别是公鸡， 主翼羽下垂至胫部。头小而清秀。喙略弯， 多呈黄色， 少数呈褐黄色或黑黄色。豆冠居多， 少数为单冠。冠、 肉髯、 耳叶呈红色。虹彩呈橘红色。皮肤呈黄白色。胫多呈橘黄色， 少数浅黄色。公鸡羽色主要有白花、 黑花、 黄红三种， 少数个体为纯白色。尾羽发达， 多呈墨绿色， 少数呈黑色。母鸡羽色有白麻、 黑麻、 黄麻三种。雏鸡绒毛为黄色， 有黑色背脊。
2原产地独特的地理条件
大围山微型鸡原产地及中心产区为云南省红河哈尼族彝族自治州屏边县， 分布于屏边县、 湾塘乡、 白河乡等地。屏边县位于东经103°24′~103°58′，北纬22°49′~23°23′， 地处红河州东南部， 地势北高南低。境内高山峻岭， 重峦叠嶂， 沟谷纵横， 最高海拔2 590 m， 最低海拔154 m， 年均气16.2℃，最高气温 43 ℃， 最低气温-0.5 ℃， 年均降水量1 100~1 700 mm， 气候湿润， 无霜期长， 属亚热带湿润山地季风气候。产区农作物主要有水稻、 玉米、 小麦及豆类、 薯类等。
3品种形成的历史与文化
屏边苗族自治县少数民族群众自古以来就有爱好驯养鸟类和斗鸡取乐的文化习俗。因大围山微型鸡体型小、 外貌秀丽、 好斗， 而被用来观赏或打斗。另外， 屏边少数民族素有吃鸟参 （连骨带肉剁碎加作料爆炒） 的习好， 由于大围山微型鸡骨骼较细、 低脂肪、 肉香， 用大围山微型鸡制作的鸡参能够与鸟参相媲美， 成为当地的一个特色菜肴， 使大围山微型鸡逐渐向肉用方向发展， 从而逐渐形成大围山微型鸡现有的品种特征。
4大围山微型鸡的生产性能
生长期不同阶段体重： 出壳 （公母混合称重）21.7±2.1 g； 2 周龄 （公母混合称重） 34.1±3.3g ；8 周龄 （公母混合称重） 360.2±45.3 g； 9 周龄， 公458.9±58.4 g， 母428.8±36.7 g； 14周龄， 公778.8±88.6 g， 母712.5±81.3 g； 294日龄公鸡857±138 g，258日龄母鸡682±105 g。
屠宰性能： 294日龄公鸡， 宰前体重760±190 g，屠宰率90.1±1.8%； 258日龄母鸡， 宰前体重577±145 g， 屠宰率91.3±1.6%。300日龄蛋品质： 蛋重29.3±3.3 g， 蛋形指数1.32±0.07， 蛋壳强度3.43±0.07 kg/cm2。
繁殖性能： 据 2006 年对产区农户散养群体调查统计， 大围山微型鸡平均开产日龄120 d左右， 年产蛋数60个左右， 平均蛋重29.3 g， 种蛋受精率85%～90%， 受精蛋孵化率90%左右。母鸡就巢性强， 一年内就巢6~8次， 每次就巢约20 d。
5大围山微型鸡的保护利用与研究
2009年8月调查统计， 产区存栏约6 100只。目前处于农户自繁自养状态， 尚未建立大围山微型鸡保种场， 系统选育尚未开展。闽清毛脚鸡 （Minqing Maojiao Chicken） ， 俗称闽清本地鸡、 闽清土鸡、 毛脚鸡、 凤尾鸡等， 属兼用型品种。具有耐粗饲、 觅食力、 适应性、 抗病力强， 肉质细嫩鲜美等特点。2009年通过国家畜禽遗传资源委员会家禽专业委员会鉴定。
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