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欧盟评估大肠杆菌CCTCC M2020321生产的L-缬氨酸作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/2/24 8:20:05 关注：220 评论： 我要投稿
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2022年2月23日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，根据欧盟委员会的要求，EFSA被要求就l-缬氨酸作为所有动物物种的营养添加剂的安全性和有效性发表科学意见。在最终添加剂中未检测到生产菌株及其DNA。因此，最终产品不会引起与生产菌株的基因改造有关的任何安全问题。EFSA动物饲料添加剂和产品或物质小组（FEEDAP）得出结论，使用大肠杆菌CCTCC M2020321生产的l-缬氨酸在根据目标物种的营养需求向饮食中添加适量时是安全的。FEEDAP小组担心，出于卫生原因，以及通过饲料同时给药时存在失衡的风险，饮用水中的氨基酸会被使用。在动物营养中使用大肠杆菌CCTCC M2020321生产的l-缬氨酸被认为对消费者和环境安全。由于缺乏数据，FEEDAP小组无法就使用大肠杆菌CCTCC M2020321生产的l-缬氨酸吸入毒性、对皮肤或眼睛刺激性或皮肤致敏剂的可能性作出结论。当通过吸入接触添加剂时，添加剂的内毒素活性对使用添加剂的用户不构成危害。利用大肠杆菌CCTCC M2020321发酵生产的添加剂l-缬氨酸被认为是非反刍动物营养必需氨基酸l-缬氨酸的有效来源。为了使补充l-缬氨酸对反刍动物和非反刍动物同样有效，它需要防止反刍动物体内的降解。
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| 文章来源：食品伙伴网 作者： 泽夕 文章编辑：一米优讯 |
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