蛋鸡产业增效降本小麦代替玉米应用有优势
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/4/30 21:53:05 关注:608 评论: 我要投稿
|
|
据统计,我国2021年 在产蛋鸡10.5亿,存栏鸡产量17.6公斤。平均蛋价4.4元,平均成本成本4.0元。每只盈利14元 ,符合盈利指数0.3-0.6元每斤的中年标准。2022年中国畜牧业协会统计蛋鸡存栏10.9亿。全年平均蛋鸡4.3元,目前成本4.5元。
3月31日,原陕西石羊农科技术线路总经理,陕西省家禽产业体系岗位专家翟亚玲做客中国农科新闻网直播间,以《蛋鸡饲料玉米豆粕减量替代关键技术》为题,对蛋鸡产业做基本面研读讲解,系统阐述单机增效降本的思路。
一、蛋鸡增效降本的几个思路
(一)确保蛋鸡既要健康高产、同时造蛋成本具有竞争力方可持续维持运营。对养殖者来讲:
1.种源健康是基础,要确保没有遗传性的疾病。通常知名企业的种源企业致胜概率高。
2.日常管理精细鸡群健康是关键,鸡舍良好饲养环境的建立需要老板亲自参与。
3.叠层笼养规模化可以降低附加成本(采食量、人工、污粪、饲料运输、维修等)5%。
4.使用玉米和豆粕替代品可降低配方成本5%。
5.鸡蛋分拣、分级,电商平台构建(美团、淘菜菜、社区团购)确保每只鸡利润额外增加5-10元。
6.数字化运营和服务逐步打造鸡蛋品牌。
(二)控制成本上涨的关键是阻止饲料价格
1.养殖成本中饲料成本占到75%以上,豆粕和玉米的合计用量占到饲料配方组成的75%以上。
2.战争和新冠导致的全球粮食贸易受阻,恶劣气候导致的粮食减产,人畜争粮,不断推高玉米、小麦、豆粕等原材料价格疯涨。
3.寻找玉米豆粕替代品,降低玉米、豆粕在配方中的用量来降低饲料配方成本成为降低养殖成本的首选。
(三)寻找成本低营养高的可替代品
二、小麦代替玉米的应用
我国年产小麦大约1.3亿吨,约有1500-2000万吨使用到动物饲料中,2021年玉米、小麦价格出现了严重倒挂现象,饲料企业已大量采购用于蛋鸡、肉鸡、猪料中。
阶段性的使用小麦替代玉米作为蛋鸡原料以降低饲料成本是缓解鸡蛋成本高的重要手段。
(一)小麦优点:
1.小麦粗蛋白含量高。
2.各类限制性氨基酸含量均高于玉米。
3.有效磷、植酸酶含量高,蛋壳质量好。
4.小麦霉菌毒素污染的风险小于玉米,品质稳定性高。
5.小麦水分低,耐储存。
6.小麦+酶制剂,能值与玉米相当。
(二)小麦缺点:
1.亚油酸含量是玉米的50%
2.非淀粉多糖含量高
3.不含几乎叶黄素
4.小麦皮中的非淀粉多糖(粘性物质)含量高
(三)小麦的其他优势:
1.小麦蛋白质和必需氨基酸含量高于玉米,使用小麦可降低3-5%豆粕用量。且能降低每吨配方成本30-50元。
2.小麦的水分为10-12%,而玉米的水分为15-17%,因而小麦品质稳定性(容重、霉变、水分)要好于玉米,长期使用小麦日粮蛋鸡可规避玉米中黄曲霉毒素超标诱发的消化道和免疫力问题,有助于提高蛋鸡的生产性能并降低发病率和死淘率。
3.小麦中植酸酶的活性很高,蛋壳质量和色泽明显高于玉米日粮。
(四)应用小麦注意的问题
1.代谢能略低、黏粪、脏蛋。
2.色素问题。
3.蛋重问题。
4.粉尘问题。
5.饲料加工工艺等问题。
6.使用小麦日粮要循序渐进,注意用量从小变大逐步过渡。
7.新小麦要经过3个月以上的陈化(后熟期),否则应激反映会导致生产性能下降。
8.小麦营养成分受品种和种植区域、气候等环境因素的影响,营养成本差异较大(小麦按照麦粒皮色可分为红皮小麦(深红色、褐色麦粒≥90%)和白皮小麦(白色、黄色籽粒≥90%),因此建议使用小麦前,检测小麦粗蛋白、代谢能、钙、磷等主要营养成分的含量。
9.生产实践中使用小麦代替玉米时建议不完全替代,当价格出现翻转式换回玉米日粮应激小,换料过渡容易。
【来源:中国农科新闻网_农业】
|
|
文章来源:中国农科新闻网 文章编辑:一米优讯 |
【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
信息发布注意事项: 为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款: 一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
(一)煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的; (二)煽动颠覆国家政权,推翻社会主义制度的; (三)煽动分裂国家、破坏国家统一的; (四)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结的; (五)捏造或者歪曲事实,散布谣言,扰乱社会秩序的; (六)宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的; (七)公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的,或者进行其他恶意攻击的; (八)损害国家机关信誉的; (九)其他违反宪法和法律行政法规的; (十)进行商业广告行为的。
二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。 三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
(一)、重复(恶意灌水)发布的信息; (二)、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容; (三)、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任! 五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担! |
|
|
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解! |
|