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楼房猪场建设若干问题日臻完善


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/7/4 7:42:26 关注:4004 评论: 我要投稿

新希望六和——生物环保饲料
  党的十八大以来,中国养猪业呈现出可喜发展局面。十年来,推倒了一批产能落后猪场,建设了一批自动化、智能化和数字化楼房猪场;五年来,因土地紧张,环保要求提升,建设了近200个楼房猪场,并制定了行业技术规范。楼房养猪呈现出节约土地、集中化程度高、节省人力、便于管理、便于生物安全防控等特点,但很多问题还需要继续探讨。
  一、建筑成本问题
  很多人认为,楼房猪场建设成本一定比平层猪场高很多,原因是:(1)需要高层浇筑,耗费钢材、水泥多;(2)地基要求高,成本提高;(3)按照民用建筑建设标准施工,成本一定高;(4)建筑材料运输成本高。但是现在建设楼房猪场一般都是在山地,如贵州、云南、四川、重庆和福建这些地区。楼房猪场建设成本不一定比平层猪场高很多,原因是:(1)大家忽视“三推一平”的成本;(2)只是平层叠加,不增加成本;(3)占地少,平均单位面积成本就不高了;(4)运行成本低。
  在实践中发现,楼房猪场物料运送成本高,原因是:(1)所有物料都要从地面运输到最高层;(2)运送物料所消耗电费高;(3)物料运输需要多部电梯;(4)从第一层到最高层,楼层高度决定成本。如果从辩证角度看,楼房猪场物料运送成本不一定高,原因是:(1)平层大规模猪场占地面积大,运输距离更远,成本很高;(2)有计划安排物料,楼房猪场显得更加便捷;(3)饲料运输也一样,平层大规模猪场,料线更加难布局,楼房猪场比较集中,更加方便、快捷;(4)特别是粪污处理运输,楼房猪场由于集中,处理成本更加划算。
  二、占地面积问题
  普遍认为,楼房猪场比较集中,占地面积小,节省土地,原因是:(1)往空间发展,占地面积小;(2)楼房猪场建设集中,所以占地面积小。也有认为,楼房猪场比一定占地面积小,原因是:(1)料塔、污水处理、水塔、供电设施等配套设施很大,占地面积很大;(2)楼房猪场看上去集中度高,但配套的道路硬化难度大,路途长,不一定有优势。
  三、物料运输问题
  楼房猪场物料运输优势明显,原因是:(1)通过电梯,实现运输自动化;(2)楼房猪场物料打包运输,方便、快捷;(3)楼房猪场可以类似大型酒店,采取机器人运输管理;(4)楼房猪场低值易耗品运输,可以采取集装箱运输,优势明显。楼房猪场物料运输也会出现较大难度,原因是:(1)需要多部、分类电梯或升降机,运输成本加大;(2)猪场低值易耗品杂乱,楼房猪场会常出现空挡、供应不及时状况;(3)楼房猪场层数多,维修人员很难及时维护;(4)饲料、供水供应成本很高。
  四、人员管理问题
  楼房猪场人员管理优势明显,原因是:(1)用人少,管理简单;(2)人流单一,管理方便;(3)人员不容出现交叉,简单便捷;(4) 人力成本低,优势明显。楼房猪场人员管理优势不明显,原因是:(1)用人少,饲养人员更加单调、枯燥无味;(2)因为用人少,员工间互不相识,也带来企业文化氛围不浓;(3)楼房猪场由于各环节互相不沟通,人员关系更加紧张;(4)企业文化很难在生产实践中发挥,员工成为信息孤岛。
  五、猪只周转问题
  有人认为,楼房猪场便于猪只周转,原因是:(1)可以使用电梯或升降机运送猪群,方便、快捷;(2)楼房猪场养猪集中度高,容易实现猪只转群;(3)楼房猪场布局设计好,轻松转群;(4)楼房猪场可以采取多部电梯转群,效率高。但楼房猪场猪只周转方面存在一定问题,原因是:(1)楼房猪场因电梯成本高,需要技术监督局检查,大多都采用外挂升降机,转群操作带来麻烦;(2)楼房猪场采用连廊转群,路途遥远,道路湿滑,转群难度大,伤害率高(猪只容易劈叉);(3)猪只转群中拉尿,污染环境;(4)楼房猪场集中转群,生物安全风险大。
  六、生物安全问题
  这个问题成为焦点。目前使用楼房猪场养猪企业认为,楼房猪场生物安全好控制,原因是:(1)楼房猪场集中度高,把住入口,一切好办;(2)楼房猪场从业人数少,解决了人人交叉问题,生物安全便于控制;(3)楼房猪场层层间相对独立,把控生物安全容易做到;(4)楼房猪场容易实现独立隔离、消毒,生物安全容易控制。很多局外人认为,楼房猪场生物安全不好控制,原因是:(1)猪只密度太大,很难把控病菌入侵;(2)电梯、楼道等公共空间到处是传染源;(3)转群过程中容易出现交叉传染;(4)消毒工作难度大。
  业界普遍认为,楼房猪场生物安全是最大隐患,原因是:(1)净道与污道交叉问题,看上去很简单,但实际操作中出现很多交叉。(2)交叉点太多,如电梯交叉、转群连廊交叉、物料运输交叉、不同区域人员交叉、病死猪处理交叉、粪污处理交叉等;(3)人员也不能避免交叉;(4)物料运输也不能避免交叉;(5)一个大单元的生物安全难以控制;(6)楼层之间的生物安全难以控制;(7)物料运输的生物安全难以控制;(8)饲料运输中也存在生物安全隐患。
  我们是否可以通过现代信息技术可以提高生物防空水平呢?楼房猪场设计单位认为,这是可以实现的,原因很简单:(1)我们要从设计理念思维,严格控制交叉;(2)坚决执行颜色管理;(3)用物联网手段精准定位,防治各区域交叉问题;(4)用远红外技术监控交叉现象出现。
  对于有害生物防治,普遍认为,楼房猪场有害生物防治容易控制,促进生物安全,原因是:(1)各层楼房封闭猪舍比平层容易控制飞鸟;(2)闭猪舍比平层容易控制蚊虫;(3)闭猪舍比平层容易控制老鼠;(4)闭猪舍比平层容易控制蟑螂。
  七、粪污处理问题
  无论平层还是楼房猪场,这都是我们目前养猪十分棘手问题。楼房猪场粪污处理技术比较完备,原因是:(1)楼房猪场基本都是水泡粪工艺,集中统一处理;(2)个别是刮粪板工艺;(3)没有干清粪工艺,容易造成环境污染;(4)过去平层猪场几乎都是干清粪工艺,造成环境污染。楼房猪场大多是水泡粪工艺,(1)粪污处理比较集中,比平层更加容易处理;(2)一般粪沟是80cm,不同过去水泡粪工艺,可以及时处理;(3)采取干湿分离,容易生产有机肥和沼气;(4)粪沟之间不会出现交叉污染。
  八、病死猪无害化处理问题
  楼房猪场病死猪无害化处理工艺先进,原因是:(1)每个独立单元有一个下送尸体通道,最后集中无害化处理;(2)没有向平层猪场拉着死猪到处跑;(3)没有在猪舍内集中搜集死猪转台,造成污染;(4)真正开展无害化处理。
  九、楼房猪场工艺设计问题
  楼房猪场设计工艺比较严密,原因是:(1)主要把猪场猪、人、物料和粪污的作为关键要素;(2)特别强调猪只的流向,有从高层到底层的设计思想,高层是母猪,然后按照猪只生长阶段进行,一直到肥猪出栏为底层;也有把每层作为一条生产线设计,实际是把平层猪场进行叠加,平层养猪变成每次一个独立猪场。(3)工艺设计方面要考虑重要问题猪群周转,即“猪流”;人怎么走向,即“人流”;(4)楼房猪场设计强调实现自动上料、自动饮水与清粪,人很少参与其中。
  楼房猪场设计之初就强调什么工艺,工艺更加先进,原因是:(1)特别今年来母猪批次化配种管理工艺;(2)比平层工艺先进、容易实现“批次进、批次走”,比起过去“全进全出”工艺更加先进;(3)楼房猪场高智能化程度容易实现;(4)楼房猪场是平层猪场升级版。
  楼房猪场工艺流程设计更加先进,主要表现在:(1)粪污处理设计: 每个单元有独立粪污搜集系统,然后汇入总管道;(2)臭气回收处理先进;(3)单元独立性强;(4)水电暖、透风、降温设计精准。
  楼房猪场建设还没有标准可以准守,都是按照民建标准,这是值得讨论的话题,原因是:(1)不能完全参照民用建筑设计要求,因为楼板承载能力和强度要远远高于民建;(2)瞬间承载能力过强,有时出现猪群瞬间,因为惊慌,集中到一个角落;(3)因为猪舍长期浸泡或有水,防水处理难度大,防水系统处理、防渗处理难度加大,当然在设计方面,工程师把地面当成一个水盆,这样就不至于漏水。
  楼房猪场建设电梯设计问题,(1)全部使用电梯,要按照国家市场监督管理局要求,时时监控,外来技术监督局人员很难入场;(2)全部使用升降机,不受监督局管理,安全隐患存在问题;(3)因为运送猪只等潮湿物质,电梯很难保证干燥,细菌滋生严重;(4)电梯因运输不同物质,污道、净道原则不容易实现。
  十、楼房猪场产权问题
  建设楼房猪场,解决产权问题十分重要,这是养猪人权力问题。在金融信贷体系中,平层猪场是一堆费砖头,而楼房,无论是猪场还是仓库都是可以用于抵押的固定资产。近年来,绝大部分楼房猪场都获得房屋所有权证书;这样,楼房猪场可以抵押贷款,按照固定资产待遇,但土地出让金可能较高。如果做到具有产权的楼房猪场就必须在建设前转变土地性质,绝不能在农业用地上盖楼房猪场,也不能在租赁土地盖楼房猪场,是一个隐患。
文章来源:缘来是猪     文章作者:孙德林     文章编辑:一米优讯     
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