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复方中草药对断奶仔猪生长性能影响
何琦1，张勇2，3，4，5 *，季全 2，3，4，袁建 2，3，4，王智伟 2，3，4
（1.贵阳市花溪区畜牧站，贵州 贵阳 550025；2.贵州大学高原山地动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室，贵州 贵阳 50025；3.贵州省动物遗传育种与繁殖重点实验室，贵州 贵阳 550025；4.贵州大学动物科学学院，贵州 贵阳 550025；5.贵州黄牛集团科技服务有限公司，贵州 贵阳 550025）
我国是世界上中草药资源最丰富的国家，中草药有着保健和药用双重作用，自古就有将中草药拌入猪只饲料进行饲喂的习惯，在发挥药用的同时，还能提高生产效率。
藏 × 姜猪是贵州二表哥生态农业有限公司以姜家黑猪做母本，藏香猪做父本所繁育的品种。藏 × 姜猪肉产品优秀，同时也有体型较小，生长速度慢的缺点。如何提高藏 × 姜猪的生产效率，缩短养殖周期，而且不影响其优秀的肉质是当下研究的重点。本试验选取保育阶段的藏 × 姜猪，在饲料中添加中草药，饲喂结束时称量体重并测量对应个体体尺，再结合血清生化指标分析结果，结合饲养管理措施，探索本研究的复方中草药添加剂对断奶仔猪生长性能的影响，以期为复方中草药对饲喂保育猪功效提供理论参考。
材料与方法
试验动物来源于贵州省六盘水市六枝特区二表哥生态农业有限公司提供的藏×姜猪。选取健康的，遗传背景、生长性能、体型外貌等相近断奶藏 × 姜猪共 60 头，公猪、母猪各选 30 头。平均分为 3 组，每组 20 头，公母猪各 10 头。
试验 1、2 组分别添加 0.5% 与0.1% 的复方中草药添加剂，空白对照组未添加任何中草药进行正常饲喂。复方中草药饲料添加剂的组成和配比见表 1。
在试验期共进行 2 次体重和体尺指标（体长、体高、胸围、腹围、体宽）测量，分别在试验前和试验后各 1 次。并在试验结束后采血分离血清。
试验组和空白对照组均饲养在同一栋养殖舍内 60 d，试验猪群自由采食、饮水。基础日粮营养水平见表 2。
采用 Excel 2019 软件构建数据库，利用 SPSS 26.0 软件中单因素方差分析（One-way ANOVA） 方法对血清生化指标进行分析，所有结果数值均用平均值 ± 标准差（mean±SD）表示。
结果与分析
断奶仔猪试验初始体尺指标测定结果见表 3，试验结束体尺指标测定结果见表 4。
由表 3 可知，各组体尺指标均值相近，整齐度较好。
由 表 4 可 知， 在经过 60 d 的饲养后，空白对照组和添加 0.5%中草药组的 95 日龄猪的各项体尺指标均值相近，添加 1% 中草药组的断奶仔猪的各项体尺指标均值均高于空白对照组和添加 0.5% 中草药组的。总体上，添加复方中草药组的各项体尺指标均值均高于空白对照组。
断奶仔猪各指标的显著性分析见表 5。
由表 5 可知，试验组与对照组相比，平均末重、均日增重均有所提高，料重比降低。空白对照组和添加 0.5% 中草药组、添加 1% 中草药组的平均始重的组间差异不显著（P ＞ 0.05）；添 加 1% 中草药组与空白对照组和添加 0.5% 中草药组的平均末重的组间差异显著（P ＜ 0.05）；空白对照组和添加 0.5%中草药组的均日增重的组间差异不显著（P ＞ 0.05）， 添 加 1% 中草药组与空白对照组和添加 0.5% 中草药组的均日增重的组间差异显著（P ＜ 0.05）；3 个组的料重比的组间差异均显著（P ＜ 0.05）。
断奶仔猪血清生化指标影响显著性分析见表 6。由表 6 可知，试验组与对照组相比，白蛋白、甘油三酯、葡萄糖、总胆固醇、生长激素、总蛋白含量均有上升，添加 1% 中草药组断奶仔猪的白蛋白、甘油三脂、葡萄糖、总胆固醇含量与空白对照组和添加 0.5% 中草药组的组间差异显著（P ＜ 0.05），1% 中草药组与对照组猪群的生长激素含量组间差异显著（P ＜ 0.05），试验组猪群的总蛋白含量与对照组组间差异不显著（P ＞ 0.05），但试验组猪群的总蛋白含量均高于对照组。
表 7 是断奶仔猪平均日增重与生长激素的相关性分析。
由 表 7 可 知， 生长激素与平均日增重之间呈现高度相关（R2 ＞ 0.07）。
讨论
本试验研究表明，添加 1% 复方中草药组的平均日增重高于添加0.5% 复方中草药组和空白对照组，3 个组的料重比的组间差异均显著（P ＜ 0.05），添加 1% 复方中草药组的料重比最低，空白对照组的料重比最高。表明不同添加水平的复方中草药添加剂可以提高断奶仔猪的平均日增重，降低料重比。
通过对断奶仔猪血清生化指标进行分析，添加中草药饲喂，可以提高仔猪体内生长激素含量，促进仔猪生长，其中以添加 1% 复方中草药较为适宜。
在本次试验中，通过分析空白对照组、添加 0.5% 复方中草药组和添加 1% 复方中草药组的平均始重、平均末重、均日增重、料重比的组间显著性，可以看出添加复方中草药饲喂的猪群，其均日增重均高于未添加复方中草药饲喂的空白对照组，尤其在料重比方面，3 个组之间均表现出显著差异。
结论
对藏 × 姜猪的饲养管理进行了深入了解，并开展复方中草药对断奶仔猪生长性能影响研究的养殖试验活动，测量断奶仔猪的体重及相关体尺指标，采血并进行血清指标分析。本试验条件下，复方中草药添加剂可提高断奶仔猪的生长性能，以添加 1% 复方中草药为适宜。
在养殖生产中，应加强对妊娠母猪和哺乳母猪的饲养管理，这样才能获得更多更健康的哺乳仔猪和断奶仔猪。在断奶仔猪的保育环节，可以通过饲喂添加蒲公英等几种中草药的饲料，提高断奶仔猪的生长速度，缩短养殖周期。
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