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探讨楼房猪场于“后非洲猪瘟”时代的发展潜力


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/9/3 8:03:00 关注:193 评论: 我要投稿

新希望六和——生物环保饲料

  探讨楼房猪场于“后非洲猪瘟”时代的发展潜力孙海涛,陈金保,唱文杰
  (上海科诺牧业设备股份有限公司,上海 201203)

  2018 年非洲猪瘟(ASF)疫情,我国损失了约40% 的存栏生猪,也使全球生猪存栏量减少了近四分之一。但仅仅三四年时间,我国已经恢复生猪产能。在这当中,楼房猪场扮演着重要的角色。文章旨在探讨楼房猪场如何从土地资源、生物安全及除臭排污方面提升养猪效能,继而讨论目前存在的一些问题。
  善用土地资源
  楼房猪场最明显的优势在于能够最大限度地利用土地资源。传统平房猪场属于横向发展,养殖规模多大,需要的土地面积就多大,占地与规模成正比。楼房猪场则打破了这种规律,所需土地面积较小,更可建于山区等地势环境,而且在土地资源不变的情况下,仅通过增加楼层来提升产能。由于楼房猪场选址建设灵活多变,让养猪企业可根据其产能目标来设计与兴建,有助平衡成本和发展需要。
  集中管理有利生物安全
  关于楼房养猪的生物安全防控的难易话题,目前尚且没有定论。
  ASF 疫情让中国的养猪企业变得更重视猪场的防疫规划与设备,三至五级防控、过滤系统、中央清洗、车辆人员消毒等都成为基本配置和工序,大大降低病原微生物进入猪场的风险。
  与此同时,楼房养猪的占地较小,养殖及各生产区域都较为集中,容易实行封闭式分区管理,阻断与外界接触。
  此外,承建商的设计也会影响楼房的生物安全水平。楼房设计比较严密,让每一层如同独立的生产线,每层设置单独的门禁,管线独立且距离较短,物资饲料、人员和猪只都尽量在同一层流转。这样能真正做到楼房独立、分层切断以及层内隔离3 大保障,在最大程度上避免病菌传播的风险。
  保护环境降低成本达到双赢
  楼房猪场为环保这一环带来的进步也值得一提。
  楼房猪场很适合集中除臭排污,既能做好环控环保,又能降低成本,使行业可持续发展。
  楼房猪场除了可建立每层单独的除臭系统,也可以进行集中除臭。第一,集中所需设备较少,工作量较低,有利控制成本;第二,能够避免空气中的细菌交叉传染;第三,降低了空气的腐蚀性,保护场内的不锈钢设备,还能减少对周边环境影响,一举多得。而楼房也适合集中排污,所需占地面积小,便于处理,有助粪污的再利用。
  目前楼房猪场最大的短板在于前期成本。兴建楼房猪场的成本一般较平房猪场高出三分之一,主要源自主体钢架结构、楼梯通道、饲料运输管道等附属设备的建筑费。此外,楼房猪场亦需要额外的防漏措施,否则会带来生物安全威胁并降低耐用程度。
  不过,虽然建造成本高些,但当全面考虑到养猪业的未来发展方向和国家政策等因素的话,应该不难发现楼房猪场巨大的发展潜力。
  降低楼房猪场建筑成本主要有3 个方法:
  (1)降低楼层间高度;(2)在满足安全的前提下,减少结构构件;(3)提高楼内面积利用率。
  简而言之,楼房建筑成本能否物超所值,在于承建企业的设计能力和经验。
  路遥且远积极开拓
  目前楼房猪场的回报仍然存在较多的不确定性,在猪价持续低迷的当下,会让养猪企业和养殖户望而却步,不敢放胆投资,情愿沿用更熟悉的平房养猪模式。可是,在南方土地非常有限的前提下,加上智慧养殖和其他技术的配合,楼房猪场的长远潜力是显然易见的。楼房养猪模式需要的是积极的鼓励与优化。
  楼房养猪具有中国特色,我国在此领域比西方传统养猪大国走得更前,不少外媒与业内人士都纷纷向我国采访取经,令人鼓舞。但是,若把它视为猪场的潮流和趋势是很危险的。首先,楼房养猪也是从“后ASF”时代才算真正走进中国养猪业的世界,距今不过几年时间,业内的承建商、设备供应商以及养猪企业都正在优化其方案当中,而这是个需要耐心的研发过程。

文章来源:猪业科学     文章编辑:一米优讯     
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