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猪伤口的管理
赵勤辉1，黄丽招2
（1.意大利亚士可化工大药厂，上海201100；2.东莞市塘厦镇农业技术服务中心，广东东莞523710）
集约化的养猪生产，伤口是普遍存在的一个现象。伤口按其形成的原因分，主要有利伤、磨伤、咬伤等。一旦出现伤口，如果处理不及时、不科学就会产生一系列显性和隐性损失，如病原的入侵、猪只被动淘汰、病原传播和影响猪生长代谢等。
虽然伤口是个普遍的现象，但是目前大多数猪场管理者并不重视伤口的处理，没有建立一套科学完善的猪伤口标准操作程序（SOP），处理伤口不科学，并且存在许多误区。文章就从目前猪伤口的危害，伤口处理存在的问题和处理的科学方法等展开分析。
影响猪伤口愈合的因素
影响猪伤口愈合的因素有很多，归纳起来主要有以下几点。
1.1创伤的种类及损伤程度
猪皮肤的化学灼伤、烧伤等伤口愈合较慢，而擦伤、咬伤等愈合相对较快。伤口损伤越严重，面积越大，伤口越深，愈合越慢。
1.2创面的组织再生能力
猪皮肤的血流越丰富，毛细血管越多的地方愈合越快（如面部），反之则愈合较慢（如乳房部位的伤口）。
1.3营养
与伤口愈合及免疫有关的营养摄入会影响伤口愈合的速度，如氨基酸、维生素C、维生素A、维生素B2、维生素B6、锌等。猪一旦缺乏这些营养的摄入，伤口愈合会变慢。
1.4创面的湿度与温度
猪伤口内部需要保持一定的湿润度，创面干燥影响愈合速度。当然也不能太潮湿，过于潮湿也会影响伤口愈合。
1.5创面异物
猪的生活环境卫生相对较差，而且猪缺乏保护伤口的意识，一旦伤口有异物进入，如粪尿、饲料颗粒、泥土等进入伤口，则影响伤口的愈合速度。
1.6生物膜及创面感染等
生物膜是能够逃避宿主反应和在伤口内快速发展的致病性细菌聚集体，它与延迟伤口愈合有关。且生物膜逃避宿主免疫反应，对抗生素的耐药性有增强的趋势。如伤口出现细菌感染，伤口愈合变慢甚至难于愈合。
猪场伤口的危害
根据权威的《猪病学》第10版对目前已知猪传染病（病毒病、细菌病、寄生虫病）的阐述，绝大部分猪传染病都能通过皮肤伤口感染健康猪，其中比较常见的有链球菌、金黄色葡萄球菌、副猪嗜血杆菌等。有研究表明Ⅱ型链球菌不能通过鼻腔感染复制出典型的病例，但能通过皮下、肌肉、静脉、胸腔等伤口型感染途径复制出典型的病例。
目前受非洲猪瘟（ASF）影响，猪场对采样监测方法也做了很大的优化，如尾部采血等，目的就是为了减少采血过程中猪的应激，减少交叉感染和减少流血，有研究表明感染非洲猪瘟病毒（ASFV）的病猪每毫升血液中的ASFV核酸含量可高达109个，极易污染环境，感染其他健康猪。
伤口还会影响猪机体的生理功能。伤口的疼痛会影响到食欲，会刺激交感神经和肾上腺髓质释放儿茶酚胺，具有免疫抑制作用。去势伤口导致的皮质醇迅速上升会降低仔猪的代谢水平和健康水平。去势会引起仔猪显著的应激、疼痛和不适，这种不适可以持续4d。
目前猪场伤口处理存在的问题
据笔者的调查研究，大部分猪场现有的处理方式存在着许多误区，归纳起来主要有以下6点。
一是不能及时止血，导致流血过多。猪场极少采用压迫止血、结扎止血、局部药物止血等方式进行伤口止血。如哺乳仔猪断脐带、去势等造成的失血过多，严重影响仔猪的生理机能；流血还会产生带毒猪血液排毒问题，造成疾病的快速传播。
二是没有保护伤口功能。无法阻止大分子污染物（如粪尿、细菌等）进入伤口，且伤口极少清污，容易导致伤口感染，形成生物膜等，造成伤口难于愈合。
三是没有科学使用消毒剂。如使用消毒剂（如碘酒等）清洗未感染的伤口，对猪的刺激性大，产生剧烈疼痛，且破坏愈合环境，伤口愈合缓慢（见表1）。
四是伤口上涂紫药水等，保持伤口干燥。有研究表明创面干燥影响伤口愈合，伤口的愈合需要一定的湿润度。
五是在伤口未感染情况下，局部使用抗生素。如伤口里面涂青霉素粉等，一些药物的酸碱度与机体组织有较大差距，影响愈合环境。同时肌肉组织对药物载体难于吸收，也会影响伤口的愈合。
六是在伤口未感染情况下，全身使用抗生素。到达伤口靶位点的药物浓度不高，同时会造成耐药性的问题。
猪伤口处理的科学方法
猪只一旦出现伤口，须及时采取科学有效的措施进行处理，避免伤口感染等，总结归纳起来，主要有以下几点。
一是消除刺激源。如是咬伤的，须将受伤的猪与嗜好咬的猪隔离出来，如是锋利型伤口则须清除猪舍内锋利的器具、设备等。
二是清除坏死组织。如坏死组织面积较小，猪机体可自行排除；坏死组织较大时，用手术器具将伤口内坏死的组织与脓性分泌物清除干净，并使用生理盐水彻底清洗伤口。
三是预防和控制感染，科学使用伤口消毒药（表1）。如是手术伤口的，必须做手术器具与切口皮肤的消毒处理；慢性伤口严重者须配合抗生素治疗；其他伤口则须要注意清除伤口内的异物。术前皮肤的消毒以酒精、碘酒为主，未感染的伤口里面尽量不消毒，感染的伤口部位消毒以碘伏为主。
四是保持相对湿润的伤口环境。勿使用紫药水等使伤口干燥的药物，让伤口有一个良好的愈合环境。
五是保护伤口，防止大分子污染物（如粪尿、细菌）进入伤口。传统的伤口处理均很难有效保护伤口。据报道，一种新型伤口处理剂“伤可喷”（主要成分为微细球形铝粉、赋形剂等）可以有效保护伤口，可迅速止血；在伤口上迅速形成保护屏障，杜绝大分子污物（如粪尿、细菌等）进入，减少伤口感染（图1）；
透气，保持伤口适当湿润，加快伤口愈合（图2）等功效。
且操作方便，一喷即可（表2）。
小结
综上所述，伤口在猪场是一个普遍现象，如果处理不及时、不科学会带来一系列的生产问题。目前猪的伤口处理普遍不科学，影响伤口愈合及猪群健康与生产效益。所以，猪场管理人员应提高对伤口的处理意识，把伤口处理纳入猪场SOP。通过精细化的伤口管理，改善猪群福利和减少伤口对猪场生产和经济效益的影响。
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