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饲料配方设计基本原则
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/10/19 11:51:42 关注：1120 评论： 我要投稿
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配方设计是科学饲养在饲养实践中具体运用的首要环节，既要发挥营养物质的作用和家禽的生产潜力，又要符合经济生产的原则。在设计配方时应依照下列几项原则:
1.营养性原则
合理地设计饲料配方的营养水平;合理选择饲料原料，正确评估和确定饲料原料营养成分含量;正确处理配合饲料配方设计值与配合饲料保证值的系;要求饲料多样化，注意饲料适口性和有毒物质，做到多种饲料合理搭配，以发挥各种营养物质的互补作用，各营养素之间的相对比例比单种营养素的绝对含量更重要，因为营养水平适当偏低或偏高，动物通过调节采食量来调整人的营养量，不会对动物的生产性能造成影响，但营养不平衡会导致某些营养摄人的不足或过多，对动物生产性能造成影响。设计配方时应重点考虑能量与蛋白质、氨基酸之间、矿物质元素之间、抗生素与维生素之间的相互平衡。我高饲粮的利用率和营养价值。控制粗纤维含量，注意饲粮中鸡的饲粮纤维应制在2%~5%，乳仔猪4%，生长肥育猪8%，种猪12%以下。在配合饲料料时必须含有一定数量的干物质，使畜禽既能吃得下，又能吃得饱，且可满足其营养需要。
2.科学性原则
科学性原则是配合饲料配方设计的基本原则。设计配方的营养水平，必须以饲养标准为基础，同时要根据动物生产性能、饲养技术水平与饲养设备、饲养环境条件、市场行情等及时调整饲粮的营养水平，特别要考虑外界环境与加工条件等对饲料原料中活性成分的影响。配合饲料中的某一营养素往往由多种原料共同提供，且各种原料中营养素的含量与其真实值之间存在一定的差异，加之加工过程中的偏差，同时生产的配合饲料产品往往有一个合理的贮藏期，贮藏过程中某些营养成分还要因受外界各种因素的影响而损失，所以配合饲料的营养成分设计值通常略大于配合饲料保证值，以保证商品配合饲料营养成分在有效期内不低于产品标签中的标示值。
3.安全性原则
配合饲料对动物自身必须是安全的，发霉、酸败、污染及未经处理的含有毒素的饲料原料不能使用。动物采食配合饲料而生产的动物产品对人类必须是既富营养而又健康安全。有些含有毒素的饲料在使用时要严格控制其数量，不超过有关规定，尤其在给幼禽设计饲料配方时更应注意。按配方设计的产品应符合国家有关规定，如营养指标、感官指标和卫生指标等。设计配方时，某些饲料添加剂(如抗生素等)的使用量和使用期限应符合安全法规。
4. 经济适用原则
饲料配方的设计要充分地利用当地饲料资源，不要盲目追求高营养指标。产品设计必须以市场为目标。配方设计人员必须熟悉市场，及时了解市场动态，准确确定产品在市场中的定位，明确用户的特殊要求，设计出各种不同档次的产品，以满足不同用户的需要。同时还要预测产品的市场前景，不断开发新产品，以增强产品的市场竞争力。断提高配合饲料设计质量，降低成本是配方设计人员的责任。设计配方时，应掌握使用适当的原料种类和数量，以达到既有利于配合饲料的营养平衡，在确保科学的情况下，尽量降低饲料成本。
5. 创新性原则
目前一些新技术，如线性规划、目标规划，按可消化氨基酸设计配方以及所谓的“最低风险配方”“潜在配方”设计等都是很好的配方设计方法，随时准备应用动物营养及相关学科的最新技术。
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| 文章来源：超辉谈养殖 文章编辑：一米优讯 |
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