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做好这几件事,产蛋后期种蛋孵化效益大幅提升!


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/11/23 9:59:20 关注:87 评论: 我要投稿

  导  语
  近些年能源的变革使后备鸡培育成本大幅度增加,而延长种鸡的饲养周期,由66周龄延长至100周龄的饲养目标,可以提高蛋鸡生产和资源利用效率,为我国蛋鸡生产方式变革和效率提升做出重要贡献。然而随着蛋种鸡周龄的增加,产蛋后期蛋重逐渐增大,蛋壳质量逐渐变差,对孵化成绩也是一项挑战。本文将从种蛋储存、孵化温度、湿度、孵化时长、落盘处理五方面探讨产蛋后期种蛋孵化性能提升技术,以期降低孵化死胚率和毛蛋率,提高出雏率和雏鸡质量。
  一
  种蛋储存
  种蛋储存过程中,蛋库温度是影响孵化率和雏鸡质量的最主要因素。由于产蛋后期种蛋较脆弱,蛋白高度较低,对环境温度变化更为敏感,温度以16~18℃为宜,切忌温度波动。早期胚胎死亡最常见的原因是种蛋储存失误——储存时间、温度和湿度等。一般将种蛋贮存在常规条件下(温度18~20℃,相对湿度65%),而且时间较短(2~5天),但是有资料表明产蛋后期种蛋的早期胚胎死亡率较高。特别是在冬季,孵化场为节约电能,关闭蛋库空调,利用冬季自然低温保存种蛋,但是由于昼夜温差大于3℃以上,温度波动较大,胚胎活力降低,导致早期死胚率明显升高。
  将新鲜的种蛋(储存0天)、储存4天和用塑料袋包装储存4天的种蛋在同一孵化器内孵化,比较储存时间和方法对孵化率的影响,如表1所示。
  表1 种蛋储存时间及塑料包装对胚胎死胚率的影响

  结果发现:胚胎死亡率、雏鸡次品率指标方面,无塑料袋包装储存4天>储存0天>塑料袋包装储存4天;受精蛋孵化率方面,塑料袋包装储存4天>储存0天>无塑料袋包装4天。以上指标对比说明:一是减少在蛋库的失水对产蛋后期种蛋至关重要;二是产蛋后期种蛋不储存直接入孵经济效益最高。因此产蛋后期最好不储存直接入孵;如要储存,蛋库温度应较低且恒定,湿度要较高。
  二
  孵化湿度
  由表2可知,在相对湿度为57%条件下,薄蛋壳组种蛋失重率>平均失重率>厚蛋壳组种蛋失重率,由此可知随着种鸡日龄的增长,蛋重变大,蛋壳质量变差,失重率也随之增加。
  表2  孵化期间蛋壳质量对种蛋失重的影响 (相对湿度为57%)

  为了使老龄种蛋失重率保持正常(12%),应设定较低的相对湿度,但也不宜过低,否则会影响孵化率。
  表3中三组试验采用不同湿度条件,结果表明种蛋失水受相对湿度条件影响较大。相对湿度越小,种蛋失水越多;相对湿度越大,种蛋失水越少。种蛋失水过多或过少时,鸡胚在啄壳过程中出现困难的比例增加,表现为跗关节红肿和啄壳未出雏毛蛋数比例增大。
  表3  不同相对湿度条件入孵种蛋的死亡分析

  表4是不同蛋重水平和不同湿度条件对种蛋失重率的影响对比,种蛋蛋重越大,种蛋相对蛋壳表面积越小,种蛋失水率越低;相对湿度越高,种蛋孵化过程水分流失越困难,种蛋失水率越低。
  表4 相对湿度和蛋重对入孵种蛋失重率的影响

  三
  孵化温度与合理的温度场
  研究表明,蛋雏鸡最佳孵化温度在37~38℃范围内,往往容易忽略孵化器内空气温度与胚胎温度的差异。实际上,胚胎温度是影响孵化率和雏鸡质量的最直接因素之一。胚胎温度主要由孵化器空气温度、胚胎产热量、蛋壳热传导等因素共同决定。
  首先
  空气温度直接影响胚胎温度。如图1所示,在孵化前期,胚胎较小、产热较少,胚胎温度接近孵化器内空气温度;在孵化后期,胚胎产热较多,胚胎温度高于孵化器内空气温度。一般而言,孵化后期的胚胎温度比空气温度高0.5~1℃。


  图1 孵化车上部不同类型胚胎蛋表温度变化

  其次
  胚胎产热量与胚龄、种蛋大小和品种有关。由图2可知,胚龄越大,胚胎产热越多;种蛋越大,胚胎也越大,胚胎产热也就越多。
  再次
  种蛋的热传导性能与蛋壳厚度以及蛋壳上的气孔数量和大小有关。随着周龄的增长,种蛋越来越大,但是种蛋的热传导性能下降了,并没有按比率增强。
  最后
  孵化器内温度场与空气流速有直接关系。


  图2 大小同孵时蛋表温度变化

  对于箱体式孵化器,空气流速会影响温度场的均匀度,如果流速不够,那么在孵化后期孵化器内就会有高温点。由表5可知:远离风扇的地方,空气流速较低,在孵化后期的空气温度和胚胎温度较高,对较小种蛋,产热较少,散热较容易,胚胎温度不会太高,对孵化率的影响较小;而对于较大种蛋,情况就不同,对孵化率的影响就较大。
  产蛋后期种蛋较大、胚胎产热量多、散热困难,胚胎温度容易超过正常范围。因此,控制孵化后期的胚胎温度是产蛋后期种蛋孵化成功的关键因素之一。
  表5  不同位置胚胎死亡率及雏鸡质量

  四
  入孵提前
  产蛋后期种蛋孵化期比小周龄种蛋孵化期较长,特别是在种蛋保存较长时间后,尤其明显。根据出雏时间确定入孵时间,种蛋储存时间超过7天,未做胚胎苏醒时,每超过1天,孵化时间延长1小时,即需要提前1小时入孵。
  五
  落盘处理
  由于产蛋后期种蛋较大,受精率较低,一般低于85%,落盘时会剔除较多的未受精种蛋,则出雏盘中胚胎较少,后期在出雏机中会出现风速较大、失水偏多、温度过低的状况,可通过并盘或者套网解决。并盘增加出雏盘中的胚胎数量;套网使胚胎较为集中,有“抱团取暖”效应(如图3)。由于大日龄种蛋蛋壳质量变差,更容易被细菌、霉菌等污染,导致孵化过程中的“臭蛋”数量增多,为避免其“爆破”后进一步污染其他胚蛋,应在落盘前及时拣出,并放置在密封的容器内。


  图3  落盘套袋

  六
  总 结
  为了提高产蛋后期种蛋的孵化率,应将其与年轻鸡群的种蛋分别对待,并且最好不储存,产出后直接入孵。必需储存时,则采用低温高湿储存条件,在箱体式孵化器中入孵提前3~5小时,种蛋储存超过7天时,每超过1天增加1小时。孵化时避免大小种蛋同孵以及不同品种混合孵化的情况,温度、湿度宜为前高后低,通过以上措施可提高产蛋后期种蛋孵化经济效益。

文章来源:中禽传媒     文章编辑:一米优讯     
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