近年来，随着我国畜牧养殖业迅猛发展，通常使用大量的抗生素来防止动物疾病发生，但抗生素的长期大量使用使得细菌耐药菌株增多增强，加速养殖环境中ARGs的产生和传播，促进了粪便、废水回用农田土壤，气溶胶向大气自然扩散等活动[1]。据统计，我国抗生素使用量在16.2万吨以上，其中有52%用于畜禽养殖业中[2]。近年来，抗生素对水生生态系统的有害效应、抗性基因的传播及其对人类健康的威胁等问题受到广泛关注，本文通过重点阐述畜禽粪便中抗生素的迁移与危害。
01
农田(土壤)
畜禽粪便虽然可以为农作物提供高效养料，但却加速抗生素传播。譬如，养鸡场周边及施用鸡粪的土壤中共检测到抗生素抗性基因（ARGS）亚型23～105种，其中氨基糖苷类ARGs数目最多，其次是多胺类。养殖场周边土壤中ARGs数目和相对丰度随距养殖场距离的增加而逐渐减少；施用鸡粪的土壤中ARGs数目和相对丰度都明显高于距养殖场较远的地块[3]。在吴诗颖等研究中也发现，鸡粪的施用使得农田青菜中抗生素大量累积，且与抗生素含量成正比[4]。猪粪的施用使稻田土壤中总抗生素抗性基因相对丰度升高，并增加了ARGs的多样性[5],这些证据都直接证实了抗生素直接入侵到我们的生活，正在逐渐侵蚀我们的土壤。再者，土壤作为动物赖以生存的家园，土壤动物体内ARGs的变化可能会通过食物链影响鸟和鱼体内ARGs的丰度，从而影响人类健康。
02
水体
规模化养殖场大量的畜禽粪便和废水集中排放，如果耕地承载量不足，会引起农牧脱节的问题，过剩的养分在耕地中经淋沥下渗进入地下水或周边饮用，会造成水体环境的富营养化污染。未经处理的猪场废水有机磷含量高，很难被农作物有效吸收，长期灌溉后会出现过量磷向下层土壤淋溶的现象，引起周围水体和浅层地下水的污染风险。研究发现养殖废水经过处理后盐基离子浓度依然很高，经过这类污水灌溉后，土壤会吸附较多的Na+ 释放原有的Ca2+，随土壤淋溶液下渗进入地下水，造成地下水酸碱性、含盐量的改变，严重破坏水体养分平衡[6]。
03
人体
有多种研究发现四环素类、磺胺类等抗性基因在粪便中含量较多，当含有致病微生物的粪便释放于土壤后，造成蔬菜污染，通过食物链威胁人类健康，甚至可能引发严重疾病[5]。通过蓄积作用，猪粪等畜禽粪便的长期大量施用不可避免地造成土壤重金属污染进而通过作物影响到人类健康。此外，在猪场土壤中、活禽交易区的空气中等场所检测到大量的四环素类抗生素抗性基因[2]。一些稳定的抗生素随动物的粪便排泄到环境中，能稳定的保存很长一段时间，其作用于环境微生物，可以使环境中耐药沙门氏杆菌数量增加数倍，这样人与其他生物就处在耐药菌引起感染的危险之中,对生活在这一环境中的人类及其他生物构成极大的威胁[7]。
总之，畜禽养殖业中抗生素的长期过量使用，增加了ARGs由动物源向环境的输入。畜禽粪便中ARGs的不断检出，进一步引起人们对抗生素使用与ARGs产生之间关联性的重视[8]。
参考文献
[1]韩秉君,牟美睿,杨凤霞,田雪力,张克强.畜禽养殖环境中抗生素抗性基因污染与扩散研究进展[J].农业资源与环境学报,2022,39(03):446-455.
[2]刘宇,直俊强,石奥,张建淼,李延隆,陈宜军.畜禽粪便中典型抗生素抗性基因的检测和分析[J].四川环境,2021,40(03):12-18.
[3]沈聪,张俊华,刘吉利,韩新宁,尚天浩,代金霞.宁夏养鸡场粪污和周边土壤中抗生素及抗生素抗性基因分布特征[J/OL].环境科学:1-15[2022-08-03].
[4]吴诗颖,王莉莉,李学德.鸡粪中4种抗生素在青菜中的累积动态及生物炭的阻控作用[J].安徽农业大学学报,2022,49(02):286-292.
[5]黄程彬,李宁,黄琳琳,刘坤洋.规模化猪场粪污还田对土壤的污染及治理[J].现代畜牧兽医,2018(04):17-22.
[6]洪欣,卢秋,姚苏芝,张文捷.畜禽养殖粪污还田对土壤和地下水的影响[J].农村经济与科技,2020,31(15):1-3+36.
[7]李培仓.抗生素滥用对养殖业的危害及控制对策[J].中国动物检疫,2009,26(06):23-24.
[8]韩秉君,牟美睿,杨凤霞,田雪力,张克强.畜禽养殖环境中抗生素抗性基因污染与扩散研究进展[J].农业资源与环境学报,2022,39(03):446-455.
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