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欧盟评估一种6-植酸酶作为家禽、育肥猪、断奶仔猪和母猪饲料添加剂的安全性和有效性
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/1/12 16:59:58 关注：539 评论： 我要投稿
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2023年1月11日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就一种6-植酸酶（6-phytase）作为家禽、育肥猪、断奶仔猪和母猪饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。
据了解，添加剂RONOZEME®Hiphos（GT/L）含有由丝状真菌米曲霉（Aspergillus oryzae）的转基因菌株产生的6-磷酸酶，目前已授权用于家禽、育肥猪、断奶仔猪和母猪。申请人已要求更换生产菌株，用菌株米曲霉DSM 22594代替米曲霉DSM 33699。RONOZEME®Hiphos（GT/L）由生产菌株A.oryzae DSM 33699生产，未引起生产菌株基因修饰的安全问题。在代表添加剂两种最终形式的中间产物中，未检测到生产菌株的活细胞或其重组DNA。RONOZEME®Hiphos（GT/L）被认为对家禽、用于育肥的猪、断奶仔猪和母猪安全，建议纳入水平为500–4000 FYT/kg完整饲料。使用由米曲霉DSM 33699生产菌株生产的RONOZEME®Hiphos GT和L不会引起消费者的担忧。由于缺乏关于最终配方的数据，专家小组无法就添加剂对眼睛或皮肤或皮肤过敏的可能性作出结论。由于活性物质的蛋白质性质，添加剂被认为是一种呼吸道致敏剂。米曲霉DSM 33699生产的添加剂不会对环境产生安全问题。该添加剂有可能在家禽、育肥猪、断奶仔猪和母猪中以500 FYT/kg完整饲料有效。
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| 文章来源：食品伙伴网 作者： 泽夕 文章编辑：一米优讯 |
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