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肉鸡放养模式调整与禽药渠道的“危”“机”


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2013/2/22 15:25:13 关注:480 评论: 我要投稿

新希望六和——生物环保饲料

    1986年,勒竹畜牧联营公司(温氏前身)开始以“公司+农户”的方式组织生产,把肉鸡饲养业务分离出来由养殖户经营。

    在随后至今的二十多年中,这种模式成就了今日的温氏集团, 其2011年肉鸡出栏量为7.7亿只左右,上市生猪663.56万头。最近10年,温氏的成功使“公司+农户”模式被誉为一条有中国特色的农业现代化之路,并在全国遍地开花,尤其以北方的白羽肉鸡养殖为甚,并势如破竹地冲击着兽药市场原本以经销商为主体的渠道格局。

    这一切,在2012年冬季遭遇严重质疑!养殖企业变相向养殖户卖药2012年12月初,有媒体曝出肯德基的供应商——山西粟海集团养鸡“速成”,同时养殖中大量使用药物。2012年12月18日,央视曝光山东部分地区白羽肉鸡养殖违规用药。2013年1月12日,央视在焦点访谈栏目集中报道了兽药行业违规添加、套批号等问题。以上三则报道,第一则重点尚在鸡45天速成是否安全;第二则就直指养殖户乱用药,屠宰企业把关不严;第三则从用药乱顺延到药品乱。而在央视的节目中更是强调:“肉鸡养殖户在养鸡过程中喂养药物,其实与养殖企业大量推销药物直接相关。

    一些养殖企业与养殖户签订合约,规定所谓的‘五统一’,也就是统一饲料、统一鸡苗、统一用药、统一技术与管理、统一收购。而按照这个规定,养殖企业就可以变相向养殖户卖药了”。这是典型地炮轰现在比较主流的“公司+农户”的放养模式。最近几年,放养模式的利与弊是行业人争议的焦点。

    在第三届(2012)中国白羽肉鸡产业发展大会暨第二届全球肉鸡产业论坛上,甚至以“‘一体化’、‘公司+农户’谁是未来的主流”进行了辩论。辩手分别是这两种模式的代表企业的高层领导。当时,对手强调“公司+农户”模式的弱点是:在中国比较差的养殖环境下,农民承担打击能力低,专业素质差,从而不利于标准化,不利于从田间到餐桌的食品安全。而这从本次央视曝光内容看,并不是无的放矢。

    那么,这次曝光会促进“公司+农户”模式有怎样的调整呢?养殖模式可能有的改变2013年1月15,山东新希望六和集团公司副董事长黄炳亮在道歉中表示:肉鸡市场迅猛发展,六和集团肉鸡产业迅速扩张,但管理没跟上,在部分环节存在漏洞和疏忽,而肉鸡养殖环节最薄弱,最大失误是部分购销合同不是直接面对养殖户而是与中间商“鸡贩”签订的,易出质量问题。

    一定程度上讲,六和遭遇的问题是行业的代表性问题。对此,新希望集团董事长刘永好表示,将据实际情况考虑适度调整“公司+农户”的养殖模式,比如养猪方面会走 “公司+农场+合作社” 新模式,但没有透露具体细节。

    据悉,已有超大型龙头企业开始推“无抗饲养模式”,这种模式主要内容是:第一,强化农户必须建立标准化鸡棚;第二,加大力度定期进行养殖户的培训,引导加强饲养管理,尽可能少投药;第三,在收鸡前七天就进行检测,不合格的鸡坚决不收。这种调整应该说也没有太大的创建性,一定程度上有些借鉴亚太中慧的“公司+专业养殖场”模式,或则说是全力为向这种模式转型而做准备。而这显然是中国养殖业的现实所决定的。

    禽药企业渠道建设的“危”“机”我们假定,依托2013年高强度的监管压力和一些超大龙头企业联手所可能产生的市场主导性影响力,以上的“公司+农户”放养模式的调整得以实现。

    这时, 2012年被搞怕了的养殖户和龙头企业会认真去尝试无抗养殖,如一位行业人所判断,兽药行业将来是疫苗、消毒剂和添加剂三分天下,抗生素可有可无,可有会有可有的模式,可无也有可无的保障。

    这一切,必然会导致比2012年更多的代理型放养龙头被淘汰出局,而剩下的那些放养龙头一定是能对养殖企业进行全方位深度服务的。这种深度服务不是以前那种有病看病的模式,而是真正从生物安全、饲养管理、预防保健、经营管理、财务风险防控,等等综合性地顾问式服务。那么,放养龙头真正买的是服务,而不会是单纯的养殖投入品。

    与此同时,行政上会加强兽药管理,建立兽药备案制、准入制,不允许兽药售卖人员到养殖场推销兽药。这一切一定会倒逼很多兽药企业在生产方面规范化,而在渠道建设方面可能的“危”与“机”如下:

    第一,放养龙头的数量减少,那么,一个地区容存的兽药企业数量也会大大减少。

    这时,现在以小龙头为主的兽药企业会受到更大的打击,但留存下来的兽药企业会迎来一波上升行情。

    第二,优秀的龙头形成垄断性的优势。这必然导致他们对兽药企业的选择更加严格:一方面,对兽药产品要求更为苛刻;另一方面,也希望在对养殖户深度服务方面得到兽药企业更多的支持。那么,在产品国标化的背景下,能真正提供产品之外附加值,比如能成为龙头企业的商务顾问,比如能成为龙头企业的养殖户的管理顾问,这样的企业会有一波上升的行情。相对的地,延续以前那种策划产品卖点的企业可能会活得更加艰难。

    第三,优秀龙头企业有可能把自己疫病防控这一块外包给当地更专业的技术型兽药经销商。在这种情况下,能搞定有代表性的名医型兽药经营者的企业会迎来一波上升行情,而依托单纯经营性兽药经销商的兽药企业会面临更大的挑战。

    总之,在规模和规范的背景下,兽药企业能满足执业兽医的需求或者能服务好养殖户,就能真正在禽药渠道将面临的整合中得到更多的发展机会。

文章编辑:现代畜牧网     
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