养猪业研究聚焦

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/2/3 8:10:10 关注：493 评论： 我要投稿

  养猪业研究聚焦
  王丽萍 译 王晶晶 校

  摘  要：本文概述了近期发表在各家期刊上养猪业的研究热点，内容涉及养猪业各方面，帮助从业者了解养猪业的最新研究成果。
  关键词：核型缺陷；植物提取物；甲型流感；非洲猪瘟；细小病毒；金黄色葡萄球菌1  猪的细胞遗传学筛选研究细胞遗传学监测可以识别并及早将受遗传性核型缺陷影响的猪从种群中剔除。这些异常会导致猪发育异常，大大降低种猪群的繁殖力和生产性能参数，造成巨大的经济损失。
  染色体畸变有可能自发产生，而且这些遗传缺陷在群体中会迅速扩散，特别是在人工授精条件下，因此有必要对符合繁殖条件的动物进行常规的核型筛选。
  利用不断完善的诊断技术对年轻公猪进行细胞遗传学筛选，可以精确、可靠地评估核型，识别染色体异常，为制定具体的选育指南提供依据。
  2  植物提取物与仔猪断奶应激
  在应对仔猪断奶应激方面，植物提取物被认为是抗生素的一种有效替代品。
  有研究评估了八角(Illicium verum)提取物或杜仲(Eucommia ulmoides)叶提取物对保育猪生长性能、血清和肝脏抗氧化能力的影响，以及对杜洛克猪×长白猪×约克夏猪(杜长约)三元杂交仔猪和中国本土的里岔黑仔猪影响的差异。
  结论是，八角(500 mg/kg)和杜仲叶  (250 mg/kg)提取物可以提高杜长约三元杂交仔猪和里岔黑仔猪的生长性能和抗氧化能力，而金霉素对这两种仔猪的抗氧化能力产生了不良的副作用。
  八角和杜仲叶提取物对这两种仔猪产生了不同的抗氧化作用，中国本土的里岔黑仔猪的反应比杜长约三元杂交仔猪更佳。
  3  哺乳母猪对甲型流感病毒在猪群中传播的影响有试验研究报道，哺乳母猪可以将甲型流感病毒传播给寄养的仔猪，然而，在现场条件下这一传播途径的重要性尚未阐明。在3个流感阳性的种猪场进行了一项队列研究，评估代乳母猪(nurse sows)和对照母猪及其各自哺乳仔猪的甲型流感感染状况。
  在试验开始时(产后5～7 d)和断奶时，共对94头对照母猪和90头代乳母猪进行了乳房皮肤擦拭和口腔拭子采样。在试验开始时、试验第2天、试验第4天、哺乳期第14天和断奶时每窝随机采样6头仔猪。
  在试验开始时，代乳母猪76％的乳房擦拭物和3％的口腔拭子给rRT-PCR检测呈甲型流感病毒阳性，而对照母猪23％的乳房擦拭物呈阳性，口腔拭子均呈阴性。在94头对照母猪哺乳的仔猪中，分别有11.7％、14.9％、22.9％、46.8％和63.9％在试验开始时、试验第2天、试验第4天、哺乳期第14天和断奶时检测出甲型流感病毒阳性。
  代乳母猪哺乳的仔猪的相应发病率为12.2％、30.2％、37.0％、59.4％和56.4％。代乳母猪哺乳的仔猪在试验第2天、试验第4天、哺乳期第14天感染甲型流感病毒的比例明显升高。然而，断奶时阳性样本的比例没有较大变化。此外，通过口腔拭子检测发现，大约18％的对照母猪和11％的代乳母猪由试验开始时的甲型流感病毒阴性，在断奶时转为甲型流感病毒阳性。
  这项研究表明，代乳母猪在断奶前，特别是在领养后的第1周，可能会导致仔猪感染甲型流感病毒。
  4  韩国的非洲猪瘟控制措施
  非洲猪瘟是一种复杂的猪传染病，也是养猪业非常关注的问题之一，因为该病的死亡率很高，而且没有有效的疫苗可以预防。
  自从韩国猪场首次暴发非洲猪瘟以来，4个市/郡的14家猪场都发现了非洲猪瘟。由于采取了及时的控制措施和合作努力，疫情在短时间内得到了解决。
  韩国的这篇文章概述了韩国猪场暴发的非洲猪瘟疫情，以及通过积极应对防止非洲猪瘟传播的成功经验。此外，本文还讨论了为建立可持续的养猪生产系统进行的适当变化以及为防止非洲猪瘟等动物疾病而进行的合作。
  5  饲料传播病毒的风险
  2014年，在北美洲流行猪流行性腹泻病毒期间，研究人员首次确认了动物饲料作为病毒性疾病传播载体的作用。
  自确定这一新型风险因素以来，研究人员进行了大量研究，以了解其相关性。在过去的几年中，支持这种风险确实存在的科学证据大幅增加。
  这项研究概述了饲料传播病毒的风险（我们知道什么）和为减少这种风险制定的协议（我们做了什么），从而努力制定一份全面的文件，以提高认识，促进学习，提高风险评估的准确性，并确定未来研究的知识差距。
  6  胎儿组织中猪细小病毒的检测和分子特征分析猪细小病毒（porcine parvovirus，PPV）是众多导致怀孕母猪繁殖障碍的病原体之一。
  一些研究报道了新的PPV毒株，这些毒株在基因和抗原上都与以前的分离株不同。
  因此，商业化猪细小病毒病灭活疫苗不可能发挥完全的保护作用。在南美洲，有关PPV的信息有限。
  这项研究的目的是检测阿根廷一个使用商业化猪细小病毒病疫苗的猪场母猪分娩的131个木乃伊或死胎中存在的PPV毒株。
  PCR结果显示，17/131样本呈PPV阳性。其中10个样本分离出了病毒并进行了测序。所有的病毒变异都与PPV1序列（NADL-2）有关，主要为436（S-P）和565（R-K）位点的氨基酸发生突变。
  这项研究是第一次报道在阿根廷分离出的PPV毒株，结果表明，即使在接种过疫苗的母猪上，PPV也能穿过胎盘，影响一些胎儿，并导致胎儿死亡。
  结果还表明，接种疫苗只能减少临床症状和繁殖障碍，因此可能不是控制PPV感染的完美方法。
  这项研究提供了深入研究的信息，以改进猪场预防和控制PPV感染的策略。
  7  饲料传播非洲猪瘟病毒的风险与应对措施
  自2013年猪流行性腹泻病毒传入美国以来，饲料和饲料原料被认为是引入和传播外来猪病的潜在途径。
  用于猪日粮的饲料原料是全球贸易的大宗商品，美国每年从有外来动物疾病流行的国家进口数千吨的饲料原料。
  非洲猪瘟对美国养猪业来说是一种重要的外来动物疾病，而最近非洲猪瘟传入历史上不曾流行的国家，加剧了进一步传播的风险。
  实验室研究确定了受越洋运输条件影响的饲料原料中非洲猪瘟病毒的稳定性，非洲猪瘟病毒通过植物性饲料传播的可能性，以及某些饲料添加剂在灭活饲料中非洲猪瘟病毒方面的潜力。
  这篇综述概述了目前饲料传播病毒的风险，以及如何降低风险以保护美国猪肉生产和全球猪群免受非洲猪瘟和其他外来动物疾病影响。
  8  猪木乃伊胎和死胎混合感染猪圆环病毒2型和猪细小病毒的证据研究发现，在一个没有繁殖障碍的猪场正常分娩的胎儿和死胎中，分别检测出猪圆环病毒2型（porcine circovirus type 2，PCV2）和猪细小病毒（porcine parvovirus，PPV）的单一感染（6/131）和混合感染（11/131）。23个阳性样本中有20个妊娠期超过了70 d，此时胎儿已具有免疫力，NADL-2 PPV株的发现表明胎儿的免疫系统受损。
  对所获病毒序列进行分析发现，开发阅读框(open reading frame，ORF)2序列的变异性增加。目前还不清楚，在一个亚临床感染的猪场检测出胎儿呈PPV和PCV2阳性是否具有流行病学意义。
  然而，本研究结果表明，目前使用的疫苗和疫苗方案并不能完全保护胎儿免受PPV或PCV2的感染。
  9  耳拭子在屠宰场监测猪耐甲氧西林金黄色葡萄球菌ST398株的有效性监测猪体内与牲畜有关的耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（livestock-associated methicillin-resistant Staphylococcus aureus，LA-MRSA）的流行情况，可能有助于管理对人类传播的风险。
  为了优化LA-MRSA的采样，这项日本研究比较了从276头猪的耳拭子和鼻拭子中分离MRSA的敏感性，并研究了MRSA在其尸体中的流行情况。从40个耳拭子中分离出MRSA的百分比（14.5％）要高于从鼻拭子中分离出的百分比（8.3％）。
  尸体中MRSA的流行率为0.4％。所有的MRSA分离株都是ST398株。建议对猪的耳后皮肤和鼻黏膜都进行采样，以研究猪体内LA-MRSA的流行情况。