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正欣源养殖户“加油站”培训班 探寻鸡免疫力低下的应对策略
（本刊讯），2010年7月3日，石家庄正欣源动物药业有限公司举办的首届养殖户“加油站”培训班在河北省石家庄市召开，对于举办此次培训班的目的，正欣源药业公司总经理马辉表示，经过前几次培训班的举办，他们得出了“互动可以产生共赢”的结论，至于这次以“倡导绿色，健康养殖”为主题的培训班的召开是由于随着养殖业的发展，尤其是2010年以来持续低迷的行情，使很多散养户被淘汰出局，我国的养殖结构正在悄然发生改变，养殖结构的改变必然引发行业的改变，而作为这个产业链上的生产企业、兽药经销商、养殖户也必须作出调整，才能顺应行业发展，而养殖户“加油站”培训班的举办正是为了帮助经销商去发展规模养殖场，建立自身的优势，做好转型。参加这次会议的有来自全国各地的80多名养殖场负责人和技术人员，针对目前养殖场最棘手的免疫力低下问题，河北农业大学杨润德教授进行了精彩讲解，本刊特整理如下。
当前养殖场鸡群免疫力低下的原因及对策
主讲：杨润德 整理：赵翠卿
鸡病的发展是越来越复杂，越来越难治，目前的鸡病多为几种病原混感，一种病原单纯感染的现象已经很少发生，而造成多种病原混合感染的主要原因就是鸡群的免疫力下降，只有找到了免疫力下降的原因，并能进行健康养殖和预防保健，才有可能避免多病原感染的发生。
一、当前养殖场鸡群免疫力低下的原因
每件事的发生都有根源，只有找到根源，才能从根本上解决问题，鸡群免疫力低下也一样，只有找到其根源，才可能铲除根源，避免免疫力低下的发生。而引起鸡群免疫力低下的原因主要有3个方面。
第一个方面是病毒性因素
在雏鸡和青年鸡群中，由不同的免疫抑制性病毒感染诱发的免疫抑制疾病越来越常见，由此造成的经济损失也越来越严重，主要是影响鸡群的生产性能，导致多种其它不同的细菌性和病毒性继发感染，而且会对特定疫苗免疫反应产生抑制作用，如导致对鸡新城疫病毒、禽流感病毒疫苗抗体降低，有效抗体滴度持续时间缩短。引起鸡免疫抑制性疾病的病毒性因素主要有以下几种：
1．马立克氏病病毒引起的鸡法氏囊、胸腺严重萎缩，骨髓、各种内脏器官变性，使免疫细胞大量减少，机体的细胞免疫和体液免疫功能均受到严重影响。
2．传染性法氏囊病病毒主要侵害鸡法氏囊，法氏囊先肿胀后萎缩，其髓质区的淋巴细胞变性和坏死，哈德氏腺内也出现浆细胞坏死。
3．禽白血病病毒可引起家禽的淋巴组织增生性、肿瘤性传染病，诱发鸡各种可传递的良性或恶性肿瘤，同时可致抗体应答降低，造成体液免疫抑制。
4．鸡感染网状内皮细胞增生症后，脾脏细胞肿瘤坏死因子诱生活性明显增高，可引起各免疫器官严重的器质性变化，导致免疫器官损伤，降低机体各免疫器官的机能，同时鸡感染完全复制的网状内皮细胞增生症毒株后，其体液免疫与细胞免疫应答降低。有关实验研究表明，鸡感染网状内皮细胞增生症毒株后对马立克氏病毒、火鸡疱疹病毒、新城疫病毒的抗体应答能力降低，抑制的程度受病毒株和剂量的影响。
5．鸡传染性贫血感染可直接引起免疫应答的损伤，对细菌和真菌感染的易感性加剧，对病毒感染的易感性也有所提高。
6．在许多鸟类体内发现了呼肠孤病毒，但只有鸡和火鸡感染后发生病毒性关节炎和腱鞘炎，发病后可引起免疫器官的功能下降，而且机体易受环境中其它因子或应激因素的影响。
7．鸡新城疫病毒亚急性感染时，脾脏有坏死病变，脾脏和胸腺的皮质区和生发中心淋巴细胞被破坏及局部空泡变性，法氏囊髓质部明显变性。
8．禽流感病毒可在巨噬细胞中复制，损害细胞线粒体，导致细胞死亡。
对于病毒性因素引起的免疫抑制性疾病，进行疫苗免疫接种是做好这类疾病预防保健的主要方法，但是对于禽白血病、网状内皮细胞增生症在没有有效疫苗控制的情况下，要加强检疫，检出阳性鸡后淘汰，对种群进行净化，从而达到健康养殖的目的。
第二个方面是营养因素
营养的供给是规模养殖场健康养殖的重要环节，而其中某些氨基酸、维生素和微量元素是免疫器官发育，淋巴细胞分化、增殖，抗体和补体合成的必需物质，若缺乏必然导致机体免疫功能抑制，如抗体（免疫球蛋白）合成需要氨基酸为原料，因此必须给予机体充足的饲料蛋白；维生素A 缺乏，会使消化道和呼吸道黏膜受到损伤，局部黏膜免疫系统功能低下；维生素C 则可增强机体的抗应激能力；矿物质和微量元素缺乏，会导致免疫器官萎缩，体液免疫和细胞免疫功能降低。
因此，在养殖中一定要根据家禽的生长和生产需要配制饲料，保证机体产生抗体等所需的蛋白质，避免鸡群营养不良或患有慢性营养消耗性疾病所导致的免疫功能低下。当鸡群处于免疫或应激状态时，应加大维生素C、维生素A、维生素E 和硒的添加量，从而达到健康养殖和预防疾病的目的。
在此需要注意的是，除了维生素C以外，其它维生素都有中毒剂量，所以鸡群没病的情况下要间歇使用。
第三个方面是药物和毒物因素
许多药物对机体免疫系统都有抑制作用，如甲砜霉素和氟苯尼考对法氏囊、胸腺、脾脏、盲肠、扁桃体等都有抑制作用，糖皮质类激素如地塞米松长期或者大剂量使用，可使鸡法氏囊淋巴细胞死亡，从而产生免疫抑制作用。
如果长期在饲料中添加土霉素，可破坏T 淋巴细胞，使鸡体内抗体形成受到抑制，而链霉素、新霉素、庆大霉素和卡那霉素有抑制淋巴细胞转化的作用，对抗体生成也有抑制作用，因此，在临床上要根据病情合理选择抗菌药物，并且疗程要适当，避免长期使用。
某些毒物如黄曲霉毒素可抑制禽类抗体的合成，使胸腺、法氏囊、脾脏萎缩，导致机体免疫抑制。现在已经有人意识到在家禽饲料中存在的低水平的霉菌毒素也可能导致生产性能下降、免疫力被削弱、对传染性疾病和肿瘤的抵抗力降低，而一些研究也显示，霉菌毒素和免疫抑制作用是通过抑制蛋白质合成实现的。
另外，饲养管理不到位以及发生大的应激时也容易造成免疫力的下降，如鸡舍通风不良，大量二氧化碳等有害气体蓄积，刺激呼吸道、眼等黏膜系统，都会使局部黏膜系统的免疫功能低下。鸡群受到应激时血压会逐渐升高，使血液中肾上腺皮质类固醇激素的含量升高，胸腺、淋巴组织和法氏囊退化，导致免疫器官对抗原的应答能力降低。因此，在养殖过程中要给鸡群一个安静舒适的环境，避免鸡群过分拥挤、通风不良、有害气体过多等对鸡上呼吸道黏膜的损害。
二、规模养殖场常用的免疫增强剂
1．中草药类 目前在规模养殖场中应用最多的是中草药类免疫增强剂，如穿心莲、黄连、黄芩、黄柏、大蒜、板蓝根、鱼腥草等，都具有增强机体免疫功能的作用，还能有效地抑制病原菌的繁殖。
其中，紫锥菊是通过作用于巨嗜细胞和自然杀伤细胞来激活免疫系统，达到提高机体免疫力的目的的，除此以外，它还被广泛的用于治疗呼吸道系统的病毒、细菌及真菌感染。
2．多糖类 在多糖类的产品中，目前黄芪多糖是应用最多的，黄芪是传统补气的中药，能补诸虚，可固可托，具有益气补虚升阳等功效，大量研究表明黄芪主要成分黄芪多糖具有明显的免疫增强功能，能够进行免疫调节、抗肿瘤、抗病毒，其中最主要的是免疫增强作用，目前黄芪多糖在养殖场提高免疫力方面得到了广泛应用。
除了黄芪多糖以外，云芝多糖（PS P）、香菇多糖也能够有效地提高机体的细胞免疫功能状态；细菌脂多糖LPS）、银耳多糖能够使B 淋巴细胞增殖，促进抗体的分泌量；枸杞多糖可以提高自然杀伤细胞（NK）杀伤率近6％；香菇多糖也能提高NK细胞的杀伤活性；酵母多糖、裂裥多糖和细菌脂多糖等都能提高巨噬细胞吞噬功能，并且经有关研究发现，从细菌、真菌、酵母、地衣和高等植物中提取的多糖均具有抗肿瘤和抗感染的作用。
3．硒 硒是维持机体正常生命活动所必须的微量元素，在体内以多种生物活性形式参与机体多种生理功能的调节，其中一个重要的功能就是提高机体的免疫力。关于硒提高机体抵抗力的作用，我举一个亲身经历过的例子，我爱人在发生肾癌做完手术以后，身体抵抗力特别差，经常感冒，几乎每周都要输3天液，后来有人推荐我们口服一种灵芝和硒组成的复方保健品，在此之前我并不太相信保健品的作用，但是我们还是试着吃了一段时间，差不多吃了一个月以后，就不感冒了，于是就一直坚持服用，从此体质就特别好了，很少发生感冒，其实硒在这里起到的就是增强免疫力的作用，它不能直接治病，但是可以提高机体的免疫力和抗病能力。
4．左旋咪唑 左旋咪唑除了具有广谱的抗寄生虫作用外，对动物机体还具有良好的免疫调节功能，对T淋巴白细胞具有促进作用，对巨噬细胞也具有明显的增强作用，我在20年前就做过类似的试验，确实可以提高机体的免疫力。但是需要注意的是，如果长期或大剂量使用会引起肝脏损伤及粒细胞减少。
另外，卡介苗也是一种非特异性免疫增强剂，它可以增强巨噬细胞的吞噬活性，活化淋巴细胞，提高机体的细胞免疫及体液免疫功能，是一种常用的免疫增强剂，将其致弱后可用于增强免疫力。目前通过实践已证明其确实有效，但是目前只是在试验中应用，还没有用于实际生产。
除了上述几类免疫增强剂之外，在养殖场中，还可以将几种免疫增强剂联合使用，如把黄芪与干扰素结合起来，联合应用可以提高抗流行性感冒的效果，降低发病率，效果明显。除此以外，缓释复方免疫增强剂对提高机体免疫力也有明显效果，如由黄芪多糖 (APS)、淫羊藿多糖、左旋咪唑 、维生素E 、亚硒酸钠加基质制成的颗粒剂缓释复方免疫增强剂，对于提高机体免疫力效果较好。
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