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欧盟评估粘着剑菌CGMCC 19596生产的维生素B12作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/4/23 13:06:22 关注：576 评论： 我要投稿
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2023年4月20日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就粘着剑菌CGMCC 19596生产的维生素B12（氰钴胺素）作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。
评估中的维生素B12（以氰钴胺的形式）是通过Ensifer adhaerens CGMCC 19596发酵产生的，它旨在用作所有动物物种的营养添加剂。根据欧盟委员会的要求，欧洲食品药品监督管理局被要求就用E.adhaerens CGMCC 19596发酵生产的氰钴胺的安全性和有效性发表科学意见。由其他E.adhaerens菌株生产的氰乙酰胺已经被授权用于动物物种。然而，在添加剂中既没有检测到活细胞，也没有检测到生产菌株的DNA。因此，E.adhaerens CGMCC 19596生产的氰钴胺不会引起生产菌株的安全问题。FEEDAP小组得出结论，用E.adhaerens CGMCC 19596发酵产生的氰钴胺被认为对所有动物物种都是安全的。氰钴胺在动物营养中的使用与消费者安全无关。氰钴胺对皮肤无刺激性，对眼睛无刺激性。对于添加剂作为皮肤致敏剂的潜力，目前还无法得出任何结论。添加剂的潜在内毒素活性不太可能对使用者造成危害。被评估的添加剂在动物营养中的使用被认为是对环境安全的。E.adhaerens CGMCC 19596生产的氰钴胺在通过饲料给药时能有效满足动物的营养需求。
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| 文章来源：食品伙伴网 作者： 泽夕 文章编辑：一米优讯 |
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