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“中招”猪场的生物安全常见漏洞分析
缪道成 1，孙华伟 2
（1.安徽省定远县畜牧兽医局，安徽 定远 233200；2.江苏省农业科学院兽医诊断检测重点实验室，江苏 南京 210014）
近期非洲猪瘟疫情有抬头的迹象，到底是什么导致了非洲猪瘟的复发？非洲猪瘟疫情的短期平静和毛猪价格低迷，让不少猪场的生物安全工作出现懈怠，也让猪场产生一些错觉，认为非洲猪瘟威胁消失了、毒力减弱了、发病了也没事。正是这些错觉，让猪场对非洲猪瘟放下了敬畏之心，让藏匿的非洲猪瘟病毒易死灰复燃，其实非瘟病毒从未走远。
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亏损是最好的教科书
没有猪场会随随便便成功，所谓的经验、心得都是用真金白银买来的教训。有位互联网大佬曾经说过，如果你想要去创业，不要整天想着如何成功，你更应该让自己多思考有哪些人创业失败了？为什么失败？养猪更是如此，成功有很多原因，事实上你也无法真正复制任何人的成功模式，因为每个猪场具备的条件不同。只有多研究猪场是如何倒闭的？才能避免踩在别人失败的坑里，重蹈覆辙。
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“中招”猪场的常见漏洞
千里之堤，溃于蚁穴，一个细节的疏漏就可能导致猪场发病，另外，非洲猪瘟病毒毒力依然较强，少数猪发病之后，在很多猪场目前的饲养管理模式下，猪群依然会大概率暴发，非洲猪瘟“拔牙”不当，猪场损失依然惨重。
2.1 雨水节气，藏匿的非瘟病毒易死灰复燃
事实上，猪群的饮水经过过滤，确实可以解决猪群饮用水的安全，但猪群饮用水的安全只是水安全防控一部分，水最大的危险在于流动，一旦有外源的非洲猪瘟病毒污染水流经猪场附近的河流，猪场很难及时发现；另一方面，通过水的流动，引起广泛的交叉污染，极易引起非洲猪瘟复发。下雨天卖猪是引起不少猪场“中招”的重要原因。因为粘附在卖猪车辆上的非洲猪瘟病毒在下雨天很容易死灰复燃。
2.2 生物安全≠猛消毒
很多猪场往往把过分消毒就当成了生物安全，结果往往是事倍功半。猪场生物安全是为了防止病原进入猪场，同时控制已存在的病原在场内传播而采取的一系列实际措施。生物安全的最终目的是提高猪群的健康水平和生产性能，建立和维持一套有成本效益的生物安全体系。通常所说的生物安全由生物安全隔离、生物安全控制、生物安全管理三部分组成，这三部分功能相对独立，但实际生产中却又需要相互结合才能发挥更高的效用。
所有的生物安全措施实施起来都是要付出成本的，因此要尽量避免采用无效措施，生产实践中应该重点关注对高风险因素的控制，而不是不切实际的意图对所有风险因素甚至那些低风险因素进行控制。
2.3 猪场生产区人员紧张
猪场技术人员和饲养员紧缺，基本上是“一个萝卜一个坑儿”，如果上述人员外出办事，猪场就会出现某些栋舍没人养猪的情况发生，致使外出人员无法严格按照猪场的人员进出程序进行隔离和消毒，就迅速进入生产区，这大大增加了猪场内猪群接触非洲猪瘟病毒的风险。猪场应保持生产区人员适当宽松，提高员工福利及集中休班方式。说起来容易，但怎样才能切实做到定期休长班，这取决于猪场的生产节律，比如采用三周批次管理猪场，完全可以做到集中生产，而且还可以有足够的空栏消毒时间。
2.4 “拔牙”措施不成功
精准清除（拔牙）不是简单地将感染猪移除，而是要严格地按照程序对感染区域进行严格的消毒和空栏。部分猪场“拔牙”失败的主要原因是忽视了对污染物品及粪沟的处理，尤其是粪沟相通的猪舍，同时消毒后的空栏时间不足也是“拔牙”失败的重要原因。实地调查后不难发现，如果饲养管理人员能及时发现异常猪只，并及时上报，“拔牙”的成功就会很高，此时发病猪尚未排毒，此时移除传染源，就能将非洲猪瘟病毒消灭在萌芽状态；如果是发病猪感染3天以后才进行移除，“拔牙”的成功率要打一个很大的折扣。“拔牙”五字诀：早，准，狠，防，提。
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小结
在非洲猪瘟疫情面前，猪只并不平等，不少猪场一直没有“中招”，而有的猪场“拔牙”一直不成功，复养也多次失败，这难道仅仅是运气不佳吗？很多猪场的际遇看似偶然，其实都有其必然性，就好比很多散户在股市里亏钱不是偶然，而是必然。经历过非洲猪瘟疫情，远远不代表已经积攒了宝贵的经验，需要不断地对经验进行总结和提炼。经历过非洲猪瘟疫情洗礼的猪场经营者，想要在未来的养猪路上走得更远、更好，一定要认真思考如何将经验和教训转换为可落地、易执行的有效措施。
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