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猪场环控常见的问题
向金梅 1，2，陈文钦 2，卢 华 3，彭俊平 3，于福来 3，杨 凯 2，万春云 1，3 *
（1.长江大学，湖北 荆州 434200；2.湖北生物科技职业学院，湖北 武汉 430000；3.浙江美保龙生物技术有限公司，浙江 金华 321000）
2010 年到2020 年，是我国猪场发展最快也最被赋予科技化的十年，在这十年里，我国猪场从开始慢慢接触和学习猪场环控，到在猪场实地大规模使用环控设施，到空调房、锅炉水暖房的出现，再到更先进的全时全自动带气体监测和过滤系统的环控设施，进步斐然，而实际成效却远远谈不上卓著。近几年，笔者实地考察了从北到东北三省（最北到齐齐哈尔），南到海南的许多猪场，有些猪场甚至配备专职的环控师，但是笔者发现，鲜少有猪场能真正系统性地利用好环控设施，各种问题不断，设备也良莠不齐，以至于环控不仅没给猪场带来效益，甚至带来损耗。笔者整理了最常见的一些环控小问题，供行业人士参考。
1
敞开的门
INTRODUCE
这是最常见到的问题之一，可能是受传统化没有环控设施猪场的影响——传统猪场大门是保证通风的必须，但事实上，在现代化猪场，几乎没有任何环控方案是用大门来进行通风的，除非停电了。要明确一个概念，不当的通风入口其实就是贼风，敞开的门风力强，从下部直吹，很容易使临近门口的猪出现问题，腹泻比例也偏高，当然在有的猪场，猪只到了较大日龄，处于门口通风好的两个栏舍的猪只可能长得更好，但是这只是说明猪舍大群的通风状况是有问题的，不然应该都长得很好。
2
干燥的湿帘
INTRODUCE
这是一个很蹊跷的现象，笔者询问过几个猪场，几乎统一的答复是湿帘通水之后温度太低了，偶尔有说湿度太大了，但其实是完全错误的。温度的调节和通风是一个整体系统，不是不用湿帘温度就很高，也不应该是用了湿帘温度就很低。事实上，在使用湿帘的情况下，温度到达下调节点，风机转速会降低，大风机会停用，室内温度会重新上升，上升到上限后会再次启动风机进而使温度稳定在一个很小的范围内。大多数情况下，为什么开了湿帘会觉得冷，首先是温度下限设置太低了，其次风机怠速设置和风机停机设置有问题，还有一种可能性，通风口径小、风扇多而大，导致室内风速特别大，引起体感温度低而出现问题。
至于湿度，其实在通风正常的情况下，单纯湿帘引起的湿度问题是不大的，除非是猪场有诸如设计的问题、地势的问题、材料的问题等才会导致湿度明显升高。这种情况下，即使不开湿帘，湿度依然很大，并且难以改善。
3
室内过高的负压
INTRODUCE
大多数猪场采用负压通风机制，合适的负压是维持通风的关键。但是通风道出入口以及风机功率和转速不当会导致很多猪舍内负压过高，最严重的情况下，猪舍内负压大到外开门的门都难以打开，尤其是一些屋顶通风的猪舍，因为进风口小，上述问题更加明显。
过高的负压导致的最直接问题是入风口风速过大，形成贼风效果，同时入风口的进风满载负荷也只有那么大，实际上限制了通气效率，导致风速很大，负压也很大，但风的死角却很多，室内角落气味很大，加上地沟风机功率不如通风风机，会引起粪沟气味翻涌上来等等问题。
4
鲜有猪场考虑过光照的作用和影响
INTRODUCE
现代化的猪舍饲养条件下，猪是是没有条件接受到直接阳光光照的，甚至连接收到的散射光都很有限，光照条件也是猪场环控必须考虑的问题。但是在实际工作中，猪场的光照更多考虑的是人的感受，而不是不同阶段的猪需要什么样的光照条件，更谈不上灯具、时段、生长阶段的差异化调节。
在和几个猪场谈论这个问题的时候，他们几乎都是不容置疑的口气，没有因为上述做法出现过问题。但是，没有出现过问题，其实不代表猪舍管理做得好，是目前饲料工艺以及部分元素高水平添加的结果，即便如此，很多猪场还是受到肢蹄病、发情迟缓或者完全不明显等问题的严重困扰，但猪场似乎已经适应了这样的现状。
5
短循环甚至死循环式的通风
INTRODUCE
短循环通风在猪场也是非常常见的，在这样的通风模式下，靠近风机的地方通风良好，猪生长良好，但是猪舍内不同位段的通风差异很大，导致一栋猪舍内生长情况完全不一致，出栏次品率明显增加。
一般来说，纵向通风猪舍更易出现问题，纵向通风风道更长，影响因素增多，也需要风机更大的功率才能带动猪舍内空气的流动，即使这样，也难以避免舍内不同位段的通风差异。近年来，有些猪舍开始设置进风道，但是风道设置粗糙，依然难以避免短循环，比如很多猪舍内的进风道和出风口一样大，同一个挡板控制出风孔径，这样就会导致靠近风机的一端风速很高，而在风机远端的通风口出风却很有限，依然属于短循环式通风。更有甚者，有的猪场都不知道放下进风挡板，形成死循环式通风。
6
聊以安慰的粪污处理
INTRODUCE
粪污处理是世界范围内的一个大难题，而且当下的养猪也不同于以往传统化家庭散养养猪，传统化家庭散养养猪粪便是可以直接还田的，反而有益。目前养殖规模大，难以有相应规模的种植端接收大量的粪便；同时，当下养殖粪污中，也易于出现一些元素超标的问题，而且很少有猪场具备完全匹配和有效的粪污处理能力，另外一个原因是粪污腐蚀性强，设备效能下降很快，更新维护频繁，久而久之也会跟不上排污的需要。
7
环控中还有一些难以改善的问题
INTRODUCE
对猪场来说，很多环控问题是显而易见的，但是受限于固件和设备，或者以往的思路和模式跟不上当下环控的需求，以及有些猪场在建设时直接照搬照抄，结果不适应地域特征等，导致无法从根本上改善环控，除非花大力气去改建或者重建，但大多数猪场都比较难以接受改建或者重建。
同时，不同模式的环控都有自身难以克服的弊端，目前没有任何一个环控设施是完美的，所以很多猪场在引进和学习其他猪场的环控模式时，会在自己建设的猪场里进行适当改进，但是依然问题重重，并且难以改善。
8
结论
INTRODUCE
环控是一个系统化工程，但很多猪场将其单独割裂开来看，或者不得不割裂开来看，保温只是保温，通风只是通风，难以发挥环控设施在现代化猪场养殖中真正的作用，也完全体现不出系统化的效能；另一方面，存在固有思维，认为温度比通风更重要，无形中制约了环控设备的合理使用。人员素质亟待提高、更好的设备设施及适应地域化特征等注定我国猪场环控还有很长的路要走。
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