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现代猪兽医的六个专业工具
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/11/15 19:33:29 关注：1052 评论： 我要投稿
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十年前笔者曾撰文探讨我国猪场兽医体系现状分析和发展（养猪，2013(1):7-8）。以当年一个无畏后生的狭隘眼光，对猪兽医的过去、现在和未来10年做了浅评，现在回顾看，大部分内容付之一笑。
受限于当时的自身能力和行业发展阶段，对猪兽医的理解仅停留在看病治病的阶段；随着近10年养猪行业发生的巨变，猪场兽医的概念也发生了进化，我们有必要重新梳理现代猪兽医的工作方法和培养方向。
应对养猪企业集团化专业化的进程，猪兽医从业环境和能力的撕裂也越来越明显。集团化企业囊括了绝大部分优秀的现场兽医；虽有部分优秀兽医选择个人创业，其目标也是发展成集团化企业。
相对于10年前，动保企业的兽医执业能力获得了巨大的进步，但其进步速度远不如集团企业。头部动保企业的兽医资源更多地向头部养猪企业集中，角色也从引领行业，逐渐转变成跟随头部养猪企业的发展，并为其量身定制服务科目。
相对应的，中小养殖企业从动保企业获得优质兽医服务的机会越来越少，自身也很难为现代兽医体系提供必要的资金和硬件，保留优秀的兽医就更为困难了。值得庆幸的是随着自媒体和网络会议的普及，一部分年轻人通过网络获取海量的技术和政策信息。
本文着重讨论现代猪兽医执业的6个专业工具：生产流程优化、诊断、生物安全、兽药、疫苗以及其他辅助工具。
1
生产流程优化
生产流程优化的核心在于满足各阶段猪只的基本生理需求。
通常的理解是在一个既定硬件的前提下，通过对软件和部分硬件的改变，更经济、更人性化、更精确地满足特定猪群的生理需求，提高其动物福利。
因为生产流程不畅会导致养殖效率低下，例如断奶仔猪舍温度相等或低于断奶时产房温度，导致仔猪腹泻和呼吸道病；例如产房饲养员通过抓耳朵或前腿提起仔猪，导致应激过大或前腿脱臼等；例如拌料给药途径治疗猪群呼吸道病，病弱猪越来越差等等。这些都需要兽医和生产人员具有丰富的临床实践，并深入到生产一线去仔细观察和开动脑筋，从整体和细节综合入手，运用生产流程优化的思路，发现、分析并解决问题，这是解决猪群健康问题的最有效手段。
2
诊断
诊断可以分为生产异常识别和分析、临床诊断、解剖和病理、实验室检测、流行病学分析等。
经过非洲猪瘟的洗礼，PCR检测已经武装到了每一个规模猪场和每一个兽医。然而由于片面强调生物安全和疾病传播风险等因素，兽医进入一线的机会正在减少，解剖和病理甚至成为了奢侈品，大部分诊断仅仅是依靠实验室检测，这就导致很多问题没法在临床早期获得识别和解决，最终酿成了大流行。
流行病学是群体问题识别的必要工具，其本质是运用动态和概率的方法在复杂事件中识别高频事件，这是我们学校教育体系中缺失的，大部分兽医无法在临床中加以运用。
3
生物安全
生物安全是指其他生物对猪的潜在威胁，以及人类针对这种潜在威胁所采取的预防和控制措施。生物安全是疾病净化和SPF猪场维护最好的手段，特别是对新发外来病的防控，几乎是唯一的方法。
在非洲猪瘟的背景下，生物安全和检测剔除在国内养猪业迅速普及。目前绝大部分猪场的生物安全都是针对非洲猪瘟设计的，同时也看到了这套生物安全措施对其他疾病防控的积极作用。
4
兽药
兽药就是治疗疾病所用的药物。
中国养猪业在规模化的起初10年，是药物使用增长最快的十年，同时也带来了假药盛行、猪场将药物作为控制猪场疾病最有效的手段、食品安全隐患急剧增加等影响，例如瘦肉精等。但是不可否认药物在养殖过程中的必要性。
随着国家对兽药生产、经营、使用以及药残等环节的管控，暴力用药的现象已经很少，但是滥用抗生素的现象还是存在，急需落实兽医处方制度，用以从源头管控抗生素等药物的流通。
5
疫苗
疫苗是用于预防疾病发生的最好手段之一，可以有效控制大多数已知疾病、而且不会带来食品安全隐患。
对于集约化养殖而言，疫苗的几个缺点也是不可忽视的，疫苗的更新永远落后于病毒的变异、必须每头猪接种才能实现群体保护、疾病种类太多导致不能所有疾病都用疫苗、部分疫苗的免疫效果不能完全解决临床问题等等；诊断特定猪群的病原和生产损失的量化关系，是选择和使用疫苗的重要工具，研发多联多价疫苗是减轻猪群免疫压力最好路径。
6
其他辅助工具
其他辅助工具包括激素调节、功能性添加剂营养补充等有利于提高动物健康、福利和生产性能的各种措施。
例如运用烯丙孕素为核心实现的同期发情、运用氯前列烯醇为核心实现的同期分娩，这些措施带来的批次生产对疾病防控具有积极意义。以有机微量元素为代表的一类产品对种猪肢蹄病的积极意义，减轻了种猪的疼痛和炎症反应，改善了种猪利用率和生产性能。
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| 文章来源：ISVC猪医会 ，作者李龙 文章编辑：一米优讯 |
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