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畜禽粪污处理，养殖业最头痛的事情！这九大问题你都清楚吗？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/6/1 8:55:42 关注：363 评论： 我要投稿
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粪污主要有哪些形态?
粪污的形态根据其中的固体和水分含量进行区分：直观上，粪污主要以固体和液体两种不同形态存在；如果按照粪污中固体物含量多少则可将其形态进一步细分成固体、半固体、粪浆和液体，这四种形态的固体物含量分别为>20%、10%~20%、5%~10%、<5%。由于畜禽种类不同，生理代谢过程不同，所排泄粪便的干湿程度和尿液的多少也有所差别，因而排泄时粪污的状态也不相同。粪污的相邻形态之间，如粪浆和半固体之间，并不一定有明显的分界线。
当粪污受到外界环境影响，其中的固体物含量或水分含量发生变化时，可能从一种形态转变成另一种形态，另外动物品种、饲喂日粮、垫草的类型和数量等因素都可能影响粪污的形态。
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如何选择清粪方式?
目前畜禽养殖过程中的主要清粪方式有干清粪、水冲清粪和水泡粪3大类清粪方式，清粪方式选择应遵循以下原则：
首先，清粪方式应与粪污后期处理环节相互参照。清粪只是粪污管理过程的一个环节，它必须与粪污管理过程的其他环节相连接形成完整的管理系统，才能实现粪污的有效管理。也就是说，可以根据选定的清粪方式，确定后续的粪污处理技术；也可以根据选定的粪污处理技术，确定相匹配的清粪方式。例如，如果某猪场打算采取沼气工程处理粪污，该猪场的清粪方式最好选择为水泡粪清粪方式；同样，如果某猪场采用水泡粪清粪方式，粪污的后期处理确定为达标排放处理就不合适，因为水泡粪的粪污中有机物浓度很高，对这样的粪污进行净化处理，显然要付出很高的代价，得不偿失。
其次，选择清粪方式还应综合考虑畜禽种类、饲养方式、劳动成本、养殖场经济状况等多方面因素。由于畜禽种类不同，其生物习性和生产工艺不同，对清粪方式的选择也有影响。
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固液分离的作用是什么?
固液分离是粪污的预处理工艺，通过采用物理或化学的方法和设备，将粪污中的固形物与液体分开。该方法可将粪污中的悬浮固体、长纤维、杂草等分离出来，通常可使粪污中的化学需氧量(COD)降低14%~16%。
粪污经过固液分离后，固体部分便于运输、干燥、制有机肥或用做牛床垫料等；液体部分不仅易于输送、存储，而且由于液体部分的有机物含量低，也便于后续处理。目前的固液分离主要采用化学沉降、机械筛分、螺旋挤压、卧螺离心脱水等方法。
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养殖粪便的主要处理方法有哪些?
养殖粪便的处理方法较多，本文主要介绍干燥处理、好氧堆肥、沼气发酵以及饲料利用。
干燥处理。就是粪便脱水以方便使用，主要有自然干燥和高温快速干燥。自然干燥是利用阳光照晒畜禽粪便进行干燥处理；高温快速干燥则是通过干燥机进行人工干燥。我国常用滚筒式干燥机，能使鸡粪的含水量由70%~75%在短时间内下降至8%以下，但存在烘干机排出的臭气二次污染以及处理温度过高导致肥效较差等缺点。
好氧堆肥。畜禽粪便中含有大量的有机物及丰富的氮、磷、钾等营养物质，是农业可持续发展的宝贵资源，因此对粪便进行好氧堆肥是目前广泛使用的处理方式。根据粪便原料和辅料的特性，根据堆肥要求的碳氮比和水分含量，对粪便和辅料按一定比例混合，并对堆体中氧气和温度进行适当控制，使粪便快速发酵生产有机肥。这种方法处理粪便的优点在于最终产物臭气少，且较干燥，容易包装、施用，可作为土壤改良剂或有机肥料应用于农业生产。
沼气发酵。根据畜禽粪便中有机物含量高的特点，在一定的水分、温度(35℃~55℃)和厌氧条件下，通过各类微生物的分解代谢，最终形成甲烷和二氧化碳等可燃性混合气体(沼气)，同时杀灭粪水中大肠杆菌、蠕虫卵等。沼气是清洁能源，可作为燃料用于家庭生活，养殖场大量沼气也可进行发电并网；沼渣沼液中含有氮、磷等成分，可作为肥料用于农业生产、也可用于养鱼、作物浸种等，沼气发酵是我国目前使用较广泛的粪便处理方法之一。
饲料利用。 畜禽养殖过程中的干清粪与蚯蚓、蝇蛆及黑水虻等动物蛋白进行堆肥发酵，生产有机肥用于农业种植，发酵后的蚯蚓、蝇蛆及黑水虻等动物蛋白用于制作饲料等。
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什么是好氧堆肥?
好氧堆肥(即堆肥)是在有氧条件下，依靠好氧微生物(主要是好氧细菌)的作用使粪便中有机物质稳定化的过程。在堆肥过程中，粪便中的可溶性有机物质深入细胞，微生物通过自身的生物代谢活动，对一部分有机物进行分解代谢，即氧化分解以获得生物生长、活动所需要的能量，把另一部分有机物转化合成新的细胞物质，使微生物生长繁殖产生更多的生物体。
粪便堆肥具有以下特点：
(1)自身产生一定的热量，并且高温持续时间长，不需要外加热源，即可实现无害化。
(2)使纤维素这种难于降解的物质分解，堆肥物料矿质化、腐殖化，产生重要的土壤活性物质。
(3)基建投资低，易于管理，设备简单。
(4)产品无味无臭、质地疏松、含水率低，便于运输和后续商品肥料加工。
目前，好氧堆肥是养殖场普遍使用的粪便处理方式。
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什么是厌氧堆肥?
厌氧堆肥是在无氧的条件下，借助厌氧微生物(主要是厌氧细菌)将有机质进行分解，被分解的有机碳化合物中的能量大部分转化贮存于甲烷中，仅一小部分有机碳化合物氧化成二氧化碳，释放的能量供微生物生命活动需要的过程。
厌氧堆肥又称沼气干发酵，其原料中总固体含量在20%左右。厌氧堆肥按发酵温度可分为常温发酵(自然发酵)、中温发酵和高温发酵。常温发酵的主要特点是发酵温度随自然气温的四季变化规律而变化，但沼气产量不稳定，因而转化效率低。
中温发酵的温度控制恒定在28℃~38℃，沼气产量稳定，转化效率较高。
高温发酵的温度控制在48℃~60℃，分解速度快，处理时间短，产气量高，能有效杀死寄生虫(卵)，但需加温和保温设备。
目前，厌氧堆肥主要用于养殖粪污处理。
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常用的粪便堆肥方式有哪些?
粪便堆肥是一个好氧过程，堆体中必须有足够的氧气才能使好氧微生物正常活动。根据堆肥过程中供氧方法不同以及是否有专用设备，可将堆肥分成以下4种方式：
条垛堆肥：通过定期对条垛进行翻堆实现供氧。
静态通气堆肥：在堆体底部或中间安装带空隙的管道，通过与管道相连的风机运行实现供氧。
槽式好氧堆肥：搅拌机器沿着堆肥槽往复运动搅拌给堆体供氧。
容器堆肥：其供氧方式与静态通气堆肥相似，但堆肥是在专用的设备(容器)中进行，目前国内外有多种商品化的堆肥产品，如各种堆肥箱(仓)和生物发酵塔等。
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粪污农田施用的最佳季节是什么时候?
粪污施用于农田后，如果不能及时被农作物吸收和利用，则其中的含氮养分可能转变成硝酸盐向地下渗漏，也可能脱氮而挥发。也就是说，如果粪污施用的时间不当，会有一些氮挥发或硝化造成氮源浪费，如果粪污在作物最需要时施用，则其中的养分可得到最有效的利用，损失也会减到最小。
冬季，尤其在冰雪覆盖和土壤冻结地区施用粪污，其中的肥料营养和细菌会长时间留在土壤表层，很容易被融化的雪水或春季雨水冲离土壤表面而进入临近水体，因此应避免冬季施肥。夏季，即使粪污可深施至0.46米以下，作物快速吸收也无法完全避免臭气，夏季施用臭气较大。秋季，施用粪肥同样存在氨气挥发问题，而且硝酸盐向地表水渗漏的风险较大。春季，在作物种植之前施用或者在土壤排干后施肥，植物吸收的养分量最大，环境污染最小。由于我国南北气温差别较大，春季种植作物的时间也稍有差别，各地应根据当地具体农时确定粪污施肥时间范围(雨天和土壤太湿的日子除外)，以确保在作物种植之前完成粪污施用。
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如何确定合适的粪污农田施用量?
施用量对粪污的农田利用非常重要：施用不足，可能导致农作物减产；施用过多，又可能导致环境污染。合适的粪污农田施用量的确定，可参照我国广泛使用的“测土配方施肥”方法，具体分三步进行：
(1)估算作物的养分需要量(以氮为标准)。作物养分需要量是以实际的产量为基础，计算一年作物生产的养分需要量。因此对实际产量的估算很重要。实际产量可根据历史产量资料、土壤有关信息估算，也可根据种植者保存的往年记录或者前人的记录进行估算。目前多数以氮为标准进行估算，即将农作物的氮含量与产量和种植面积相乘确定氮需要量(公斤)：农作物的氮含量(公斤/吨)×作物产量(吨/公顷)×作物面积(公顷)=作物的氮需要量(公斤)。
(2)确定粪污中氮养分含量。粪污中氮养分含量(公斤/立方米)既可进行现场测定，同一养殖场也可参照往年的测定数据。
(3)确定粪污的施用量。首先计算每年粪污的体积：动物数量×每日粪污体积×365%=年粪污总体积(立方米)；然后计算粪污中氮养分总量：年粪污总体积×粪污中氮养分含量(公斤/立方米)=氮养分总量(公斤)。
如果粪污的氮养分总量(公斤)≤作物的氮需要量(公斤)，则可以全部施用；如果粪污的氮养分总量(公斤)>作物的氮需要量(公斤)，则根据以上步骤(1)和(2)计算出来的数据进行计算：粪污施用量(立方米)=作物的氮需要量(公斤)÷粪污中氮养分含量(公斤/立方米)，以确定粪污施用体积。
（来源：网络综合）
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