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蛋鸡养殖企业的工作核心是鸡群健康、多产蛋、少得病。为了有效控制垂直传播性疫病和阻断水平传播性疾病，峪口禽业公司采取两段式“全进全出”饲养模式，并致力于生物安全体系建设，提出了“4321”疾病防控精髓和“4335”具体执行方针，全力打造以标准化小区为防疫单元，以栋为防疫主体的生物安全体系。
做好蛋鸡场“全进全出”饲养模式下的空场管理工作，是彻底净化养殖场环境，切断“鸡与鸡”和“物品与鸡”两个传播途径的重要举措。
管理目标
“9无”，即：无粪便、无鸡毛、无料渣、无蛋黄、无蛋皮、无粉尘、无苍蝇屎、无批次残留、无病菌。
空场管理
空场管理包括鸡群淘汰、鸡舍冲洗、鸡舍整理、鸡舍消毒、鸡群转群五个环节，各环节工作标准及具体操作流程如下：
鸡群淘汰管理标准
鸡群淘汰管理需做到“4无”，即：场区内无鸡毛、无粪便、无跑鸡，舍内无鸡蛋。
流程
淘汰前：考虑鸡群休药期和市场因素，提前与加工厂沟通确定淘汰时间；召开动员会，确定淘汰目标，讲解注意事项与标准及各班组分工；确定计划用料量，清点淘汰鸡只数量，检修转群车和淘汰车辆。
淘汰中：召开全体会议讲解淘汰鸡群注意事项；淘汰过程中装鸡车和空车不走相同路线。
淘汰后：及时清鸡粪、烧鸡毛和抓跑鸡；清点剩余鸡只数量；清料，拣蛋。
鸡舍冲洗管理标准
鸡舍冲洗管理需做到“5无”，即：无粪便、无鸡毛、无料渣、无蛋黄、无蛋皮。
流程
清理：使用笤帚清扫舍内各处粉尘，铲粪沟。
包裹：使用薄塑料纸包好舍内电机、电柜，防止进水。
阴湿：用水提前阴湿舍内顶棚、粪板、粪沟、笼架等。
冲洗一：使用高压水枪冲洗操作间，按照从高到低的顺序冲洗舍内顶棚、笼架、粪板、小窗、墙面。
擦拭：使用钢丝球擦拭笼架、料槽、拉杆等冲洗不净之处。
冲粪沟：使用高压水枪冲洗笼架内槽、粪沟、粪车和粪车地脚轮。
查找：查找扩蛋板、下层料槽、横梁内槽等卫生死角处，不净之处重新冲洗或擦拭。
冲洗二：调低水枪压力冲洗风机、水帘、宿舍，最后使用高压水枪冲洗舍外粪沟和粪沟上顶棚。
鸡舍整理管理标准
鸡舍整理管理需做到“3无”，即：舍内无粉尘、无苍蝇屎、无上批残留物。
流程
整理操作间：擦拭操作间门、玻璃、柜子、顶棚，使用火碱烧操作间地面。
擦水管料槽：使用棉布擦拭水管上下，使用钢丝球擦拭料槽内外。
修笼：检修设备笼具，如有破损处使用铁丝等修好。
擦灯泡：将台内节能灯全部擦拭干净。
缝遮光罩：使用遮阳网缝制灯泡遮光罩。
拣鸡毛：将舍内笼具上未冲洗掉的鸡毛拣干净。
设备调平调直：使用标准化蛋鸡台专用设备调平调直方法将笼具和轨道调平调直。
包横梁：包裹粪沟横梁。
洗涮：洗被罩、床单、脏衣服、窗帘等等。
鸡舍消毒管理标准
鸡舍消毒管理需做到“3无”，即：建筑物上无病菌、设备上无病菌、水管内无病菌。
流程
火焰消毒：用火焰喷射器对鸡笼、料槽、地面和舍内残留的鸡毛进行焚烧。
水管消毒：首先使用1％的肯特斯除垢剂浸泡48小时后用清水冲洗干净，然后使用40ppm欧克浸泡至转群前，用清水冲洗干净。
粪沟消毒：将粪沟内的鸡毛、杂物进行清理干净之后，每沟撒入25公斤火碱，然后放入清水浸泡粪沟。
喷洒消毒：鸡舍内笼具、料槽、墙壁、粪沟等舍内设施用0.1％全能经典或瑞普杀进行彻底喷洒消毒，每栋用水500升~600升。
熏蒸消毒：按照7克／立方米的计量，使用电磁炉将固体甲醛加热，进行熏蒸消毒至少24小时。
鸡群转群管理标准
转群鸡只伤残率控制在万分之二以内，转群后鸡群体重增长正常。
流程
转群前：根据空场时间与鸡群日龄确定转群时间；召开动员会，确定转群目标、参与班组及组织分工；预温铺料、校正小窗、检修转群车辆。
转群中：召开全体会议讲解转群目标和注意事项，转群过程中装鸡车和空车不走相同路线。
转群后：及时清扫鸡粪、烧鸡毛、抓跑鸡；清点鸡数，次日称体重。
实际生产管理过程中，严格按照“4321”疾病防控精髓中的纵向隔离管理和“4335”中切断“鸡与鸡”和“物品与鸡”两个传播途径的方法，将空场管理的各项环节落实到位，是完全切断批次之间疾病传播和蛋鸡场“全进全出”饲养模式下空场管理的关键，是蛋鸡养殖企业实现效益最大化的关注重点。
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