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2014年1月27日，经国家畜禽遗传资源委员会审定，育种区位于锡林郭勒盟南部镶黄旗、正镶白旗、正蓝旗的察哈尔羊新品种，被国家农业部正式命名为“察哈尔羊”。这是我盟家畜改良工作取得的又一个新成果，也是全盟广大畜牧业工作者和农牧民的新殊荣。
“察哈尔羊”是在内蒙古自治区锡林郭勒盟南部细毛羊养殖区，为适应当地自然、资源条件和市场需求，从上世纪90年代初开始，经过广大畜牧科技人员和牧民的不懈努力，运用杂交育种的方法，以内蒙古细毛羊为母本，德国肉用美利奴羊为父本杂交育种、横交固定和选育提高，培育而成的一个体型外貌基本一致，抗逆性强，肉用性能良好，繁殖率高，遗传性能稳定的优质肉毛兼用羊新品种。察哈尔羊成年种公羊平均体重91.87㎏、平均产毛量6.4㎏；成年母羊平均体重65.26㎏、平均产毛量4.7㎏、繁殖率147.2%；育成种公羊平均体重70.04㎏、平均产毛量4.7㎏；育成母羊平均体重55.34㎏、平均产毛量4.2㎏；羔羊平均初生重：公羔4.36㎏、母羔4.12㎏；六月龄羔羊平均体重：公羔38.76㎏、母羔35.53㎏。
1996年在原锡林郭勒盟畜牧局的统一组织下，由锡林郭勒盟畜牧工作站制定肉羊育种技术方案，确定在进一步提高内蒙古细毛羊的产肉性能和繁殖性能的基础上，培育出肉毛兼用羊新品种的育种目标。2009年锡林郭勒盟行政公署进一步修订完善了《察哈尔羊新品种培育方案》并上报自治区农牧业厅；2013年4月《察哈尔羊品种标准》审定颁布，察哈尔羊育种工作进入验收准备阶段。2013年9月24日，国家畜禽遗传资源委员会羊专业委员会有关专家，对察哈尔羊新品种进行现场审定。专家认为“察哈尔羊”新品种符合国家《畜禽新品种、配套系审定和遗传资源鉴定》的相关要求，上报国家畜群遗传资源委员会，并于2014年1月27日通过审定正式命名。
截止2013年，察哈尔羊基础母羊存栏数为25.9万只，其中镶黄旗13.1万只、正镶白旗7.9万只、正蓝旗4.9万只。察哈尔羊新品种的育成对我盟发展肉羊产业，增加农牧民收入，打造优质绿色羊肉品牌，促进草原生态保护具有很大的推动作用。
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