一季度,全市牲畜总存栏337万头只,较2019年同期减少5%,其中奶牛存栏29万头,同比增加6%;生猪存栏41万头,同比增加11%;能繁母猪存栏3.9万头,同比增加21%;肉羊存栏260万只,同比下降8.8%;肉牛、肉驴等其他大牲畜存栏7万头,同比增加1.4%;禽存栏 327万羽,与去年基本持平。
一季度,我市平均日交售生鲜乳3150吨,交售量与去年同期相当。乳品企业在销售量下滑、库存压力巨大的情况下,本着应收尽收原则,维持我市生鲜乳市场的基本稳定。乳制品产量在满足我市需求的同时,供应全国市场。肉类总产量1.56万吨,其中猪肉产量1.01万吨,牛肉产量0.22万吨,羊肉产量0.285万吨,禽肉产量0.047万吨,禽蛋产量0.65万吨。受到新冠疫情和春节后肉类消费淡季双重影响,肉类总产量比去年同期下降29%,但市场供应基本充足。据统计,一季度我市猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、禽蛋需求量为5794吨、624吨、2529吨、3095吨、6120吨,仅达到去年同期需求的38%、59%、69%、88%、71%。
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