据河南省畜禽屠宰管理系统统计,2022 年 1-5 月份全省 共屠宰生猪 1072.5 万头,较 2021 年同期 734.5 万头增加 338 万头,同比增幅 46%,占 2021 年全年屠宰量 2131.4 万头的 50.3%;较 2018 年同期(正常年份正常时段)769.8 万头增加 302.7 万头,同比增幅 39.3%。其中 1 月份 2712721 头最高、 2 月份 1348389 头最低(2 月 1 日春节),受猪价上涨波动 和新冠疫情影响,3、4、5 月份屠宰量呈逐月下降趋势。
2022 年 1~5 月屠宰量超过 100 万头的有驻马店、南阳、 商丘和开封 4 市。合计屠宰量占全省屠宰量的 54.3%。
2022 年 1~5 月各地生猪屠宰量排序(头)
全省 185 家在产企业中,屠宰量 20 万头以上企业 15 家, 屠宰生猪 620.8 万头,占比 57.9%;屠宰量 10 万头以上企业 22 家,屠宰生猪 708.6 万头,占比 66.1%;屠宰量 5 万头以 上企业 43 家,屠宰生猪 857.1 万头,占比 79.9%。数量占比 23.2%的 43 家企业贡献了 80%的屠宰量。其中开封大红门肉 类食品有限公司屠宰生猪 864255 头,与排名最后的 99 家企 业合计屠宰量相当。
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