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2022年河南生猪屠宰情况


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/3/8 10:50:01 关注:907 评论: 我要投稿

  一,屠宰量创历史新高,生猪价格剧烈波动

  2022年,全省生猪定点屠宰企业共屠宰生猪2371.85万头,同比增长11.3%,创下历史新高。

  生猪屠宰量的提升,主要来自于全国范围内由调猪向调肉的转变,活猪外调比例继续下降,猪肉外调比例提升;同时由于监管对私屠滥宰的持续打击和新冠疫情的影响,私宰占比下降,定点屠宰占比提升。
  全年生猪价格先降再涨最后又大幅下跌,全年振幅接近150%。
  二,产能继续增长,开工率持续下降
  2022年全年,全省有开工记录的屠宰企业共201家,与2021年持平,但是2022年有部分小型屠宰场点关停,同时有数家大型屠宰企业投产,全年净新增屠宰产能超过2000万头/年,接近全省一年实际屠宰量。因此在屠宰量同比增加的情况下,开工率进一步下降,估算全省年平均实际开工率30%左右。
  大型屠宰企业由于有屠宰产能投产,开工率也有所下降,牧原2021年末至2022年初新投产屠宰产能800万,2022年投产屠宰产能由400万上升至1200万,22年实际屠宰448.09万,产能利用率由2021年的71.5%下降至37.33%;双汇2021年末漯河工厂升级改造完成投产,2022年投产屠宰产能由350万上升至650万,22年实际屠宰217.57万头,产能利用率由21年的50.23%下降至33.47%。
  大红门2022年没有新增屠宰产能,投产屠宰产能400万,22年实际屠宰306.81万头,开工率由21年的71%上升至76.7%。
  三,大型屠宰企业市占率持续提升,两级分化严重虽然头部屠宰企业开工率下降,但是头部集中度却在持续提升。

  除CR5略有下降之外,CR10、CR20、CR30、CR50均有明显提升。
  与之相对应的,2022年全省年屠宰量低于2万头的屠宰企业共有70家,与2021年持平,这70家规模以下屠宰企业2022年共屠宰生猪仅60.74万头,在全省总屠宰量增长11.3%的前提下仍低于2021年的63.12万头,70家屠宰场合计市占率由2.97%下降至2.56%。全年实际屠宰量低于1000头的屠宰场由2021年的4家上升至2022年的9家。
  四,养殖屠宰一体化企业快速发展
  2022年,以牧原为代表的养殖屠宰一体化企业快速拓展屠宰业务,屠宰量大幅提升。牧原、正大、天康、唐人神四家企业2022年在河南共屠宰生猪608.67万头,同比增长58.19%,占全省屠宰总量的比例为25.66%,较2021年提升7.55个百分点。其中,牧原屠宰量同比增长56.51%,天康同比增长134.27%,正大同比下降18.29%,唐人神因2021年底投产,2021年基数较小,不具可比性。
  五,产能扩张趋缓,行业竞争加剧
  2022年新投产的屠宰产能基本都来自于2021年及更早之前开工建设的项目,2021年屠宰行业产能过剩的局面就已经十分清晰,因此河南省从2019年开始的屠宰行业大跃进在2021年已经基本结束,未来行业产能扩张趋缓。
  但由于养殖屠宰一体化企业在屠宰业务上的发展,大型养殖企业向市场供应的生猪逐渐减少。作为生猪供应占河南半壁江山的牧原,在2022年的投资者交流中已经透露,2023年的某个时间节点将是牧原向市场供应生猪的拐点,在拐点后,牧原向市场供应的生猪将逐渐减少。
  因此,虽然未来产能增长将趋缓甚至停止,但是对于河南屠宰行业来说,未来竞争将更加剧烈。

文章来源:一凡蒂诺维奇     文章编辑:一米优讯     
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