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澳大利亚食品标签标示要求及说明
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/8/27 15:28:17 关注：776 评论： 我要投稿
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1标识内容及说明
食品名称、配料表、营养标签、过敏原标识、转基因标识、原产地、认证要求、食用方法、产品本身要求、制造商／进口商详细情况、批次编码、保存期、净含量以及有关强制性声明。
1.1食品名称和描述
应当尽量使用FSC中列明的规范名称，同时其名称或特征描述必须符合食品的本质，不应产生混淆和误导或欺骗消费者。
1.2批次编码
食品标签上必须包含该批食品的生产批号。
豁免情况：作为个体、单独制作的奶油蛋糕或冰淇凌蛋糕等具有原创和艺术性的食品；采用小包装，同时用于储存或展示这些小包装食品所用的大包装或储存罐、听、盒等的表面已有明确的生产批号。
1.3供应商的名称和地址
i. 食品标签上必须包含该食品的供应商在澳大利亚的名称和地址。
ii. "供应商"包括：进口商、重新包装商、生产商、分销商和零售商等。
iii. 对于中国出口到澳大利亚的食品来说，通常在标签上显示其进口商或当地分销商。
1.4配料表
按照降序排列，添加剂使用澳大利亚食品添加剂标准代码。
1.5营养标签
澳大利亚强制要求7项，分别是能量energy, 蛋白质protein, 总脂肪fat-total, 饱和脂肪fat-saturated, 总碳水化合物carbohydrate-total, 糖sugar, 钠sodium.
1.6过敏原标识
必须标明的过敏原有：含有麸质的谷类及其制品；蛋类及蛋类制品；鱼类及其鱼类制品；乳及乳制品；坚果、芝麻及其制品；花生、大豆及其制品；含量在10mg/kg及以上的亚硫酸盐；即使所含过敏原含量非常少，也必须在食品标签必须明示食品中的过敏原成分。
1.7转基因标识
转基因食品包装标签必须在该食品或成分或加工助剂的名称旁包含“转基因”声明。
2主要参考法规
《贸易（商品说明）法》
《进口食品控制法》
《澳新食品标准法典》
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| 文章来源：中食安信 文章编辑：一米优讯 |
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