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粤农农办〔2021〕172号
各地级以上市农业农村局，深圳市市场监督管理局：
为贯彻落实《广东省人民政府关于加强生猪和生猪产品质量安全全程监管 推进屠宰产业高质量发展的意见》（粤府〔2020〕24号）精神，根据《农业农村部办公厅关于深入开展生猪屠宰标准化示范创建工作的通知》（农办牧〔2021〕39号）和《关于印发〈广东省农业农村厅关于生猪屠宰标准化企业评估认定管理的办法〉的通知》(粤农农规〔2018〕4号)要求，各地按照质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化、配送冷链化及追溯信息化的总体要求，积极组织开展省级生猪屠宰标准化建设工作。经生猪屠宰企业自愿申请，市、县屠宰主管部门逐级审核推荐，省农业农村厅予以形式审查，省畜禽屠宰标准化建设专家委员会组织专家现场评估认定通过，并在省农业农村厅门户网站上公示，现确定珠海市西部食品公司肉类联合加工厂等5家企业为广东省生猪屠宰标准化企业并授牌。
请各地加强对省级生猪屠宰标准化企业的监管与指导，切实发挥省标企业的示范带动作用，推动我省生猪屠宰行业转型升级高质量发展，全面提高屠宰行业标准化水平，提升肉品质量安全保障能力。
附件：2021年第一批广东省生猪屠宰标准化企业名单
广东省农业农村厅办公室
2021年12月6日
作者：广东省农业农村厅
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